最近去了不少自烘焙的咖啡廳，
如果要我選一個最有氣質的代表，
那我會無疑的投[秋多咖啡]一票！
低調到我真的走過頭了都沒發現，
回頭看到牆面上的金屬文字，
從字體選擇到整體呈現，都氣質非凡，
而室內充滿溫暖的特殊風情，更讓人著迷！
在這個空間裡，藤編是主要語彙
不同樣式的桌椅組合到櫥櫃空間都可看見藤編，
有機的線條還有虛實穿透的特性，
並與木頭的骨架相互輝映，
也以咖啡色詮釋出不同的質感特性，
這也是我為何覺得他特別帶著氣質的原因，
也許空間線條剛硬垂直，但藤編於其中的角色，
讓原本已溫暖的木質感更帶著柔軟而堅韌！
其實我愛咖啡但並不真的了解咖啡，
不管是豆子的選擇或是沖煮方式都可以諮詢，
戴著口罩我都可以感受到老闆於咖啡所置入的熱情，
也許是今天的來客還不算太多，
沖煮前也特別讓我聞了豆子香氣，
直至品嘗完成真的層次滿滿，多感滿足！
非常喜歡一次提供冷熱兩個答案，
熱熱喝，的確香氣溫潤，衝擊也更加直接，
酸與苦的兩股氣味也相對較重，
冰鎮後口感與香氣則是較為沉穩，
也許是這款豆子帶著紅糖香氣(不是甜度)，
讓他的酸更加溫柔也更加迷人。
喝水的時候竟然依舊迷人！
也許已經不是以渾厚的方式令人滿足，
咖啡的餘韻在這個階段依舊驚艷！
在品牌經營上也絲毫不馬虎，
以柿子為主視覺而拉出整體設計，
並以其橘色做為視覺色彩，
外帶杯及咖啡豆包裝上都可以看見不同巧思，
可愛俏皮又不失專業的品牌形象讓人印象深刻。