位於中華路商圈旁的[淺川 Asakawa],
我從疫情升級前看到逐漸解封,
抓著某個無事的周末上午,
我從火車站緩緩的步行過來,
這間天氣晴朗,但迎面而來的微風相當舒服,
似乎預告著今天的初見面也讓人充滿憧憬!
在老城區,老巷弄的老宅內,
使用與社區氣息最為相符的脈絡前進,
陳舊的裝飾面磚與原始的模板痕跡,
是[淺川 Asakawa]在立面上給人的印象,
接壤著街區氣質之餘,
又不斷透露出自己即將帶來的精采。
室內裝修一樣延續著復古的語彙,
也許每個人家裡都曾經有過這樣的牆面樣式,
室內家具則是選用了較深的木頭質感,
相較於寬敞熱鬧的店面,
這樣的選擇似乎跟[淺川 Asakawa]更加契合,
看著木前台表面材質的反光色澤,
在怎麼炎熱的午後都獲得放鬆(其實是冷氣很涼 xD)!
不同器具、器皿與空間之間的視覺默契也是有的,
整個空間在軟硬體的選擇上,
都是提供同一個色感或是相互搭配穩定的色系,
還有一組位置在前台,
可以近距離看著咖啡的製程,
當然,與老闆進行交流也是沒問題的,
(怕生如我也只敢推薦給大家沒有親自體驗)
今天在[淺川 Asakawa]無意的自組了夏日套餐三件組,
除了咖啡之外,所點的菜色也是推薦吃冰涼的口感,
對於過往吃過的可麗露是什麼溫度還真不是記憶重點,
[淺川 Asakawa]的可麗露表皮焦脆度適中,
沒有因濕氣而濕軟但也不過硬而刮口,
焦苦味與內餡的甜感香氣搭配的也是協調,
在溫度的催化之下,甚至有種脆皮雪糕的錯覺。
其實我一般不太喝調味咖啡,
不過一路走過來也是體溫稍有上升(流汗),
感覺需要來點清涼解熱降火氣的朋友,
薄荷兩個字在菜單裡就特別耀眼動人,
加入薄荷氣味與甜味之後的咖啡更加友善,
清涼感也與咖啡香氣調節得挺好,
是屬於這個季節很值得推薦給大家的選擇!
原本想像會是熟知的維也納麵包類型,
不過自裡而外的確是不同風情,
軟法麵包自帶強烈的柔韌度,嚼勁十足,
內餡的煉乳透過冰鎮之後略為凝結,
每一口咬下都是厚厚的一層煉乳夾心有夠滿足(aka罪惡),
在口腔內則會因為溫度逐漸融化,
進而滲透麵包體交纏混和,成就每一口進食!
牆邊的這排座位是我個人最喜歡的角落,
也許因應空間尺寸而生的設計,
而在空間做出屬於[淺川 Asakawa]自明性,
而在空間做出屬於[淺川 Asakawa]自明性,
看到這排座位會下意識的與店家名稱相連結,
另外木桌、榻榻米形式座椅與牆壁圖紋的搭配,
亦如同我前面所說相互搭配穩定而沉穩!