一看到這紅色喜氣包裝就讓人非常討喜的芙稻菓室乳霜塔，是來自台北市大稻埕的美味甜點。

芙稻菓室本身是全台唯一米舒芙蕾鬆餅專門店，除了這項招牌，今天要特別推薦的＂乳霜塔＂是我至今從來沒有品嚐過的特殊甜點，內餡滑順的口感真的深得我心，現在趕快來跟你們分享吧！

芙稻菓室目前推出的生乳霜塔總共有五種口味

分別是白蘭地焦糖，鐵觀音焦糖以及檸檬奶醬

另外還有季節限定的鹹蛋黃起司口味和肉桂焦糖口味，這個口味下次我超想品嚐看看！

芙稻菓室的生乳霜塔禮盒小小的超可愛，而我這次分享的總共有兩種口味，分別是白蘭地焦糖以及鐵觀音焦糖。

非常適合送禮的芙稻菓室生乳霜塔，一個才35元，但口味以及用心的製作，讓我覺得遠遠超過一顆35元的定價！

聽說店家五、六月會調整價格，大家趕快先用官網訂購～

網站上提供選擇的日期是自取或是店家寄出的日期，很方便！

哇！實在是太美了吧！芙稻菓室的生乳霜塔，外包裝除了十分喜氣，上面的圖案設計也非常有巧思喔

可以看到有一些台式的元素，也帶上芙稻菓室自己甜點的元素

還有廟宇等等的圖案，呼應了芙稻菓室是來自大稻埕這個歷史街區

打開禮盒以後，可以看到一盒裡面有八塊生乳霜塔，每一塊都做成正方形的大小

裡面還有小小的口味介紹說明

芙稻菓室鐵觀音焦糖生乳霜塔

鐵觀音口味的包裝外有一個綠色的貼紙，原來是茶葉的圖案，超級可愛！

鐵觀音焦糖口味使用的鐵觀音是舞間茶心鐵觀音，茶香須在咬下去第一口嚼個兩三口後會慢慢散發出來，搭配乳霜濃郁卻又滑順的香甜不膩口口感，以及最令我著迷的塔香的陣陣米殼香，很難不愛呀！

讓我們來看看塔皮吧！生乳霜塔的塔皮很類似我最喜歡吃的檸檬塔的塔皮，但口感是類似，裡面的成分是不一樣的呀～一樣會有酥爽餅乾感，但咬下去，齒間又會帶陣陣米香

原來是因為芙稻菓室鐵觀音焦糖生乳霜塔是用台東有機米穀粉及北海道小麥粉

塔皮很厚，所以咬起來是非常有口感的

奶油霜呈現乳白色，香甜卻不膩，也是吃起來誘人的原因

而鐵觀音焦糖的焦糖香也是大於甜味

芙稻菓室生乳霜塔（白蘭地焦糖）

生乳霜塔一樣用台東有機米穀粉

迷人的焦糖色外殼，可是很費工的！他們用鐵模高溫短時間燒製，才可以呈現這麼美麗的顏色，達到酥脆的口感。

內餡是含有酒類的白蘭地焦糖，可以看到焦糖呈現琥珀色，搭配香濃的奶霜

酒香淡淡呈現，不會過於濃厚至蓋住味道。

第一天品嚐的時候，不知不覺一個人吃了三個，可見他迷人的味道！

乳霜塔的概念以及味道都非常特別，如果想要帶上伴手禮，我覺得芙稻菓室乳霜塔真的非常適合。

芙稻菓室🏘

電話：02 2552 8312

地址：台北市大同區延平北路二段25號1樓

營業時間：10:00-19:00（最後點餐18:00或賣完為止）

（每月不固定店休店休日會公告在FB跟IG）

官方網站：https://fudau.cyberbiz.co/

創作者介紹

Liz荔枝

一起去巴黎avec Liz.

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