【新竹 米舖 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
阿輝再次來分享南門城的美食。
這次分享的是很難吃...的到的米舖炒飯。
老闆自己開玩笑，他的炒飯真的很難吃，大家都知道是很難吃的到的炒飯。
這間在民生路的時候阿輝已經吃過很多次，也很喜歡他們的炒飯。不過提醒大家要提早預訂，不然現場等要等很久。
最近他們搬到南門街靠近林森路的位置，興南咖哩飯對面，喜歡吃炒飯的朋友可以來這邊找美味。
阿輝在等待的時間，聽著老闆鏗鏘的炒飯聲，每一份炒飯都是手工炒出來的，每一份炒飯都是有飯香及蛋香的美味炒飯。
老闆說炒久了，手痠痛就需要休息，所以有時候會店休，讓想吃的朋友撲空，真的是很難吃的到的飯。
今天阿輝來分享他們的炒飯給大家，真的很好吃。
他們不只是有炒飯，還有炒麵、湯品跟小菜可以選擇。來一份炒飯搭配湯品就很有飽足感囉。
今天阿輝帶了竹科EDA工程師Sylvia為新竹工程師來尋找美食，除了吃美食還喝了保肝茶，讓竹科工程師保肝一下。
幸福咖哩(100元)是搬到這邊來的新口味，有濃濃的咖哩香，使用當天新鮮溫體豬去現切的梅花豬肉片，吃起來比肉絲更嫩更甜。
特別的是咖哩炒飯的每一粒飯，粒粒分明，且每一顆米飯都有融入咖哩香氣，搭配新鮮肉片及脆甜的蝦仁，真的是幸福的咖哩炒飯。
招牌酒香忘憂(100元)，有淡淡的酒香但吃起來沒有久味，有蛋香跟飯香是老闆厲害的炒工炒出來的，是大家吃了會有記憶的炒飯。
網路上很多人分享非常浮誇的魚卵翡翠炒飯(155元)，滿滿的魚卵搭配有脆度的蝦仁，就是鮮香的炒飯。
這是帶有醬油香的炒飯，喜歡醬油香的朋友可以點這道。
滿滿的魚卵真的好誘人。
阿輝建議可以先吃幾口原味，再加上檸檬汁，有不同風味。
炒飯就是要這樣大口吃。
老闆真的很辛苦，以手工幫大家炒出美味的炒飯。希望大家多多支持老闆，希望老闆可以好好保養雙手，可以延續這樣的美味。
這是他們的新菜蒜拌梅花豬(120元)，這真的是標準的下酒菜，有濃濃的酒香。
蒜味是比較重口味的調味，很適合配飯配酒。梅花肉嫩又甜搭配高麗菜的脆甜也很棒。
阿輝帶著美食團隊一起來支持老闆，想念每位炒飯的朋友，記得到南門街找他們唷。
店家資訊: 米舖
地址: 新竹市南門街66號
電話: 0963-768855
營業時間: 11:00-14:30/17:00-20:00
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