沐皇鍋燒麵位在台中西屯路靠近華美西街這一帶,轉角處騎樓的美味小吃店,主打鍋燒意麵、烏龍麵、雞絲麵等,還有自製好吃的滷味。自己用雞骨熬煮的湯頭美味甘甜,只賣佛心銅板價,下班經過順路來這裡買個晚餐很方便
沐皇鍋燒麵位在西屯路二段與華美西街的交叉口處,擺在騎樓的小攤車橘色招牌很顯眼
餐點都是現點現做,怕等候太久可以事先預訂再過來
主打鍋燒麵有7種口味,可以搭配自己喜歡的麵類,另外還有一些滷味也都是銅板價
想起之前下班後都不知道要吃什麼,就來碗鍋燒意麵,裡面什麼料都有,還有湯可以喝,簡單又滿足
每日限量自製滷味,色澤誘人,搭配套餐也有優惠
切幾樣滷味回家配也是不錯
雖然是賣銅板價的鍋燒意麵,老闆卻選用雞骨及蔬果熬煮湯頭,喝起來甘甜味美
現點現做等候一下~煮滾下料也是很快就好了
晚餐簡單吃也能很滿足
滷味會淋上特製醬汁跟蔥花,看起來好誘人
豆干有入味,越吃越涮嘴
QQ脆脆的豬耳朵是我的最愛
米血Q彈有嚼勁,搭配醬汁很好吃
最喜歡這種QQ的甜不辣,吃起來很有口感
老闆自製滷肉燥,是瘦肉偏多的那一種,一打開還滿香的
吃起來不油膩,配飯非常下飯
意麵建議趕快吃,泡太久反而口感會變的軟爛
沙茶湯頭還不錯喝,濃郁的沙茶香非常夠味
裡面吃的到一些火鍋料跟蔬菜
王子麵口感更Q些
原味湯頭不會太過重鹹,喝起來較清香甘甜
還有一顆蛋藏在下面
豬肉片軟嫩好吃
裡面還吃的到蛤蜊、透抽等海鮮料,確實料多實在,剛好一份鍋燒麵配滷味就有飽足感,食量大一點可以再加購肉燥飯這樣更滿足,簡單分享給大家
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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