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常看阿發食記的朋友們應該都知道,我和老婆很喜歡逛各地的傳統市場,因為市場裡,大多都會有些在地物美價廉的人氣小吃與老味道。
最近某假日,早上載兒子去板橋練桌球,他說前一天和另一位協會的同學約好,練球會練到下午。我和老婆心想,那我們夫妻倆就有好幾個小時的空檔時間,可以去別的地方逛逛,再回來接他。但當天我不太想再開車去別的地方,又想到可以坐捷運,直接到我們還沒去逛過的東門市場,還蠻方便的,於是就來了~
逛東門市場時,無意間發現這間店名很有老味道,但賣的和店名聯想不一樣的「東門彈子房ICE」~
▲東門市場信義路上的小入口
靠近信義路二段87-1號旁的東門市場小入口,
走道較狹窄。
入口上方,
掛著一個充滿歲月感與老味道的招牌「東門彈子房」,
彈子房在我們年輕的年代指的是撞球間,
但後面又緊接著,
掛著一塊有人像圖案的新招牌??
▲「東門彈子房」店外觀
原來在老闆小時候,
他的外婆在市場內經營彈子房,
他接下後便沿用舊店名,
但改賣起台式創意叭噗(冰淇淋)...
▲門口海報
販售當日現做冰淇淋,
有三種類別,
分別是:限量嚴選、當季水果、經典口味。
冬季則售有限定暖心甜品。
▲口味與價格
東門彈子房店前,
海報上的品項僅供參考,
當天的冰淇淋有哪些口味,
還是要依這面牆上的為準。
當日現做手工冰淇淋,
任選是三球70元,
以在台北市區而言,
這價位感覺相對便宜。
▲花生牛奶草莓
冰淇淋上撒了些可可粉,
看起來更增添視覺的美味感。
▲特寫
口感為改良式的叭噗,
吃起來更加自然健康,
風味更為清爽。
傳統的叭噗,
通常會添加較多的太白粉來增加黏稠感,
這主要靠的是食材原有的澱粉質,
水果口味則是採買新鮮水果熬煮後調製,
所有的冰淇淋更是減糖製作。
雖沒有加了太白粉般的綿黏口感,
但也還細緻,
好吃不甜膩、安心又消暑~
▲留影,碗底是老闆的圖像喔~
店名很有老味道,
環境卻很文青,
且賣的和店名所聯想的不一樣。
當日手工現做,
使用在地食材、當季水果與搭配異國材料,
強調自然無化學添加,
讓傳統的台式叭噗,
有了清新的外觀與口感。
若造訪已近百年的東門市場時,
特別是在炎熱的天氣裡,
可別遺漏了這間,
外觀對比所在地顯得有點突兀,
但吃了消暑、風味特別的「東門彈子房ICE」~
【營業時間】(週二~週五)10:00~19:00,(週六、週日)10:00~18:00;週一休息
【地 址】台北市中正區信義路二段87-4號(東門市場信義路入口處)
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