大甲必買伴手禮、鎮瀾宮人氣古早味肉角、肉絲老店-萬全馨,每年大甲媽祖繞境是不少信眾必參加的宗教盛事,其實平日到大甲鎮瀾宮參拜的信眾也不少,順道帶點地方美食回家分享也是很重要的事情,大甲在地傳承四代飄香七十年的好味道-萬全馨,嚴選溫體豬後腿製作、以獨門秘方遵循古法製作,不管肉角、肉絲、肉乾樣樣都美味!
很多人來到大甲鎮瀾宮拜拜求平安,
再來就是尋訪周邊美食了。
這家以古早味肉角、肉乾遠近馳名的萬全馨,
是大甲在地七十年的老店,
也是不少大甲人從小吃到大的美味。
嚴選溫體豬後腿製作、以獨門秘方遵循古法製作,
換上了可愛又有設計感的包裝,
不管是送禮自用,
真是很棒的伴手禮/名產選擇阿~
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 位置
萬全馨位於熱鬧的大甲鎮瀾宮商圈,
沿著蔣公路直直走,
經過很常排隊的大甲康家阿媽ㄟ粉腸,
就可以在蔣公路與雁門路的交叉口看到萬全馨。
是說這麼氣派的一棟大樓,
真的很難不注意到吧~
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 門市空間
寬敞、氣派的門市空間,
以簡約的色系為主,
櫃檯區牆面上有不少的獲獎紀錄,
櫥櫃中就是招牌的肉品點心門。
門市的一隅以彩繪的方式,
畫出萬全馨的故事與堅持,
也可以看到新舊包裝的不同,
一種世代傳承的感情。
而萬全馨嶄新的LOGO,
結合了萬字也是古字「豕」字,
外圓融內方正,
也代表著以對家人的態度來服務客人,
給人一種家庭溫馨的感覺。
彩繪圖旁一隻大大的拼圖豬,
搭配新板豬寶盒禮盒,
讓人覺得可愛又精緻,
也可以看到一個在地多年的老品牌,
除了堅持品質與美味外,
視覺上也越來越年輕化、質感化。
萬全馨創立於1952年的,
期初以肉品商起家,
後來慢慢發展為肉脯食品加工廠,
全盛時期的批發商更高達300多家。
不少大甲人都是吃他們家的肉鬆、肉脯、肉角長大的,
是在地人共同的成長記憶
走過七十年這些珍貴的回憶,
以照片牆的方式與大家分享,
讓大家可以更深入了解這個在地的好品牌。
全盛時期全台批發商300多家,
忙著製作與發貨,
這些批發商資料和滿滿印章,
見證了那一段輝煌的時期,
也被萬全馨的接班人們珍藏起來,
要一代一代的再傳承下去。
老字號的萬全馨因為好口碑好品質,
在國內也是獲獎無數。
造型獨具意義及設計感的豬寶盒,
曾榮獲OTOP產品設計獎、TAWAN TOP STAR 視覺設計獎等認可,
讓傳統的美食也可以有時尚的外觀。
除了有設計感的盒裝外,
各類產品搭配標示清楚的密封袋,
產品資訊齊全外,
也方便大家保存,
真的是非常的貼心。
有包裝好的,
想買多一點也可以直接請店家稱重包裝,
非常的方便。
萬全馨的招牌商品皆以精選台灣豬肉製成,
肉脯、肉絲、肉角、肉乾等通通都有,
還有風味獨特的茅台酒香腸。
製作上除了精選食材,
老師傅們憑藉時間累積的製作經驗、嚴格把關,
也是成就美味的關鍵。
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 祖傳肉角
以前在東部我是真的沒有吃過肉角,
後來來中部之後,
才知道這種古早味又很耐啃的零食。
萬全馨的祖傳肉角是人氣屹立不搖的品項,
取自新鮮溫體豬腱子肉,
搭配祖傳祕方製成,
像小方塊的大小,
口感偏硬但是越嚼越香,
那秘製的香氣在口中越來越濃郁,
真的是喝茶看劇的好搭檔。
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 首創肉絲
說到肉絲也是很多人熱愛的古早味零食之一,
全台第一家做肉絲的就是萬全馨,
所以萬全馨的肉絲就取名為首創肉絲。
不僅滷製、製作過程全程人工,
為了保有肉絲本身的纖維感、口感,
撕開的過程也都是以人力手工撕開,
依據口感還有分粗跟細,
品質和口味上的堅持可見一斑。
肉絲入味,
咀嚼中可以感覺得到仍保有好入口的濕潤度,
香而不膩的調味,
吃起來還帶著點自然的甘甜味,
不會有吃多死鹹的味道留在嘴裡。
一包打開後真的不用擔心會吃不完,
根本就是要擔心不夠吃~
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 招牌肉乾
色澤誘人的肉乾,
也是不少人伴手禮的首選。
萬全馨的招牌肉乾無添加色素,
以老師傅多年的製作經驗,
呈現這樣入味又好吃的色澤。
口感上是比較紮實,
但萬全馨家的肉品都有一個特色,
真的是越嚼越香,
雖然我不愛偏硬的肉乾,
但萬全馨的我可以!!!!
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 懷舊包裝
雖然說萬全馨目前已經是全面新包裝,
但不少死忠的老顧客認明的還是舊包裝,
所以店內也呈列了舊時的包裝,
就是要讓老顧客一眼就能認出來。
不過我個人真的覺得舊包裝感覺也很不錯~
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 豬寶盒/故事書系列
萬全馨的懷舊包裝好看,
而可愛的豬寶盒設計更是吸引了不少人的目光。
還有書本造型的故事書系列,
讓大家一邊品嘗美味,
一邊也能閱讀關於萬全馨的故事。
初代豬寶盒素色的盒身,
方便大家發揮創造力,
可以畫上自己喜歡的顏色與圖案。
小豬的鼻孔還可以塞錢幣,
搖身一變,
變成了小豬造型存錢筒,
送禮多了趣味與實用度。
新版的豬寶盒以青花瓷經典配色來搭配象徵圓圓滿滿的小豬,
紅色、金色兩款都是大氣又好看的配色,
不管是送給長輩、年輕朋友,
都能讓人喜歡,
毫不NG~
禮盒中可以自由搭配想要的組合,
首創肉絲搭配老少咸宜的肉鬆,
是接受度很高的一個組合。
新版豬寶盒的青花瓷小豬一樣有存錢筒功能,
把盒裝上的提繩拆過來,
就可以直接懸掛起來,
好看又不佔空間喔~
掛在房間內好看又可以提醒自己存錢,
存錢進度一目了然,
實用性高又好看喔!!!
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 立體豬拼圖 (可購買/可預約現場diy活動)
除了在產品品質和包裝上有巧思,
萬全馨也推出顏色喜慶的立體豬豬拼圖,
組裝過程有趣,
組裝成品可愛又喜慶,
5人以上可預約可向店家、粉專提出預約申請,
讓大甲之旅多了diy活動的樂趣喔~
紅通通的小豬身上有金色的小豬鼻圖案,
遠看有點像元寶,
設計上很討喜又好看。
拼圖上都有詳細的編號,
也有小圖解,
跟著步驟慢慢做,
小朋友也可以輕鬆完成喔~
圓滾滾又紅通通的拼圖小豬看起來真的很有質感,
放在家中當擺飾喜慶感滿滿喔!
應該有不少朋友跟我一樣,
一年之中總會到大甲參拜幾次求平安,
也有不少朋友會參與大甲媽遶境的年度盛事。
到大甲一遊,
當然要帶些地方特色回家跟親友分享,
萬全馨堅持七十多年不變的好味道,
古早味的美食真的怎樣的吃不膩,
帶回家分享、送禮,
都是非常不錯的選擇喔~
大甲必買 鎮瀾宮人氣伴手禮-萬全馨 店家資訊
營業時間:08:30-22:00
電話:04-2687-2369
地址:台中市大甲區蔣公路138號
粉絲團:萬全馨食品行
萬全馨食品行官方網站
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