台中餐酒館推薦-薩克森美式餐酒館，位於西屯區的薩克森美式餐酒館，以美式鄉村西部牛仔風格打造室內裝潢，店內提供上百種異國精釀啤酒、獨創特色調酒，加上美味的美式／義式料理、披薩、下酒菜等，營業到凌晨兩點，非常適合下班後和同事朋友們一同用餐小酌喔!
薩克森美式餐酒館在台中很多人都不陌生，
以百種各國精釀啤酒和美味料理深得大家喜愛，
目前新店面位於西屯路二段近漢口路口這邊，
周邊非常的熱鬧，
附近也有收費停車場，
用餐停車也非常的方便喔!
| **本文目錄** |
| 薩克森美式餐酒館 位置 |
| 薩克森餐酒館 室內環境 |
| 薩克森美式餐酒館 百種異國精釀啤酒 |
| 薩克森美式餐酒館 餐點種類 |
| 薩克森美式餐酒館 餐點推薦 |
| 薩克森美式餐酒館 調酒推薦 |
| 薩克森美式餐酒館 店家資訊 |
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 位置
薩克森餐酒館的新址位於在西屯區的西屯路上鄰近漢口路交叉口，
店面清一色的木質調，
搭配醒目的啤酒品牌燈箱，
讓人一眼就看出這裡是個小酌的好去處。
門口簡單的手繪立牌，
把店內餐點簡略了介紹了一下，
底下的小塗鴉也挺可愛的。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 室內環境
一走進室內燈光和布置讓人有一種沉穩的感覺，
仔細一看真的很像走進電影場景的美式酒吧，
店內有不少的裝飾、擺件，
處處都帶著西部牛仔的風格。
吧檯前一整排的座位，
一個人來小酌，
或是想欣賞調酒師調酒的英姿也很不錯。
吧檯後方一整排的酒類，
桌上也有不少調酒用的材料。
一進門左手邊有一區長桌，
這區感覺比較有獨立性，
多人一起用餐小酌的話，
可以先預約這一區，
有一種包廂的感覺。
整體桌數不多，
但座位與座位之間維持著很寬敞舒適的距離，
所以來這兒跟朋友聊天把酒言歡，
也不會覺得擁擠有壓力。
店面中呈列了不少美式風格、西部元素的擺設，
感覺真的走出一位牛仔我也不會太意外阿~XD
角落的乾草堆，
像是馬廄的一隅。
柴堆加上擬真的小火爐，
爐火閃動的樣子，
真的很有國外的氛圍。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 百種異國精釀啤酒
薩克森美式餐酒館最吸引不少啤酒同好的，
就是店內擁有上百款的異國精釀啤酒。
呈列滿滿的冰櫃上還有大大的木質酒桶，
在細節的呈現上真的很用心。
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
這多麼多款的異國精釀啤酒，
讓人每次來都可以翻不同的牌子，
搭配上美味的餐點，
真的會讓人吃不膩喔~
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 餐點種類
薩克森美式餐酒館的酒類、餐點種類豐富，
百種異國精釀啤酒、八款生啤酒和三十多款的獨家調酒，
結合美式、義式料理，
讓大家在小酌之餘也可以享受美食饗宴。
提供義大利麵/燉飯、排餐、燉菜麵包、輕食沙拉、墨西哥捲餅、下酒菜、雞翅、披薩、薯條炸物品項豐富，
餐點皆為現點現做，
就是要讓大家品嘗道地的美味。
(薩克森美式餐酒館完整菜單)
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 超級搖滾夏威夷 $290
熱呼呼的披薩一上桌，
就可以聞到迷人的香氣。
薩克森的披薩皮都是自家製作發酵的，
點餐後現桿現鋪料，
以薄脆的餅皮搭配滿滿的配料。
每一片披薩上頭都有一尾去殼且飽滿的鮮蝦，
這真的有讓我驚艷到，
火腿、起司給的不手軟，
每一口都是大大滿足感。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 日式明太子櫛瓜鮮蝦義大利麵 $290
沒料到披薩上已經有這麼多鮮蝦了，
所以又點了一份蝦蝦義大利麵阿!!!
五尾大蝦份量著實不小，
店家貼心的將鮮蝦保留頭尾後去殼，
讓大家在品嘗時更為方便，
不用費力剝殼就可以享用到飽滿有彈性的蝦肉。
麵體Q彈好口感，
醬料的部分以明太子、鮮奶油等食材製成了奶香濃的明太子奶油醬，
裹上美味的醬汁，
明太子的鮮搭配奶香，
吃起來濃郁卻不會讓人覺得膩。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 乾煎雞腿排佐莎莎醬 手包墨西哥捲餅$280
說到捲餅大家都會想到捲好上桌的那種，
薩克森美式餐酒館則是讓大家自行搭配，
配出自己喜歡的風味。
這一份乾煎雞腿排佐莎莎醬 手包墨西哥捲餅包含了大塊的雞腿排、現炸薯條、沙拉、捲餅皮及自製莎莎醬。
莎莎醬帶著些許微微的辣度，
非常的開胃；
雞腿肉外皮薄脆、內部仍舊鮮嫩多汁，
沒有經過醃製直接乾煎，
再佐上香料提味，
搭配店家自製莎莎醬更顯風味。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 乾煎雞腿排佐莎莎醬 香濃起司醬雞翅$180
很多朋友說來薩克森必點的就是他們家的雞翅了，
七種風味的雞翅讓人都很想試試看。
替熱愛起司的Q比點了香濃起司醬雞翅，
一上桌Q比看到滿滿的起司醬，
就拿去沾薯條了，
她說這起司醬真的很百搭~
薩克森使用生鮮雞翅醃漬後炸至酥脆，
雞翅的外酥內多汁，
再淋上店家自製的香濃起司醬。
起司醬以熟成18個月莫札瑞拉起司為基底，
上桌前再刨上莫札瑞拉起司絲，
不僅增添風味，
也讓視覺上多了一種誘人的享受。
酥脆的帶著點焦香感的雞翅，
裹著濃郁的起司，
這盤真的秒殺阿!!!
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 川味椒麻炒中卷 $280
下酒菜的部分我點了川味椒麻炒中卷，
以新鮮肥美的中卷，
搭配店家以十多種中藥配搭調配的椒麻粉，
加入四季豆、花椒、乾辣椒一起大火爆炒，
讓香麻的好滋味均勻的附著在食材上。
因為最近臉部關節不太好，
還很怕萬一這中卷炒得太老，
會咬起來很費勁，
但真的是我多慮了。
中卷新鮮加上火侯適中，
每一口都是嫩又Q彈，
吃起來不費力又很下酒，
真的很推薦給敢吃辣的朋友們。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 月光寶盒$300
薩克森的獨家調酒有三十多款，
最特別的是以虹吸式的方式製作的熱調酒，
感覺冬天可以來試試看。
而且貼心的以酒精濃度幫大家區分，
大家可以依據自身的實力來挑選，
第一次來的朋友店家也會詳細的介紹，
最後我選了兩款視覺與味覺都很不錯的來跟大家分享一下~
這一款月光寶盒真的是以寶箱的形式上桌，
打開寶箱後煙霧瀰漫，
有種女巫端上神秘藥水的感覺。
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
裏頭的六小瓶調酒都是同一風味，
可以一個人獨享，
酒量不是很好的女生朋友們也可以一起分享。
飼養員等級的調酒，
酒感不會很重。
基底為龍舌蘭，
搭配上萊姆、草莓和洛神花茶，
帶著點花果香氣，
喝起來酸酸甜甜的，
是女孩們會喜歡的味道。
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 蘋果樹下 $300
這一杯蘋果樹下是店家推薦視覺上充滿浪漫感的一款，
等級被列為訓馬師等級，
也就是比月光寶盒要來得強烈一點。
上桌時蓋著煙霧迷漫的玻璃罩，
揭起玻璃蓋時，
煙燻的香氣四溢，
蘋果樹下在就在一陣迷霧中慢慢出現在我們的眼前。
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
以日本碧之海伏特加、日本蘋果白蘭地、錫蘭紅茶、蘋果、蜂蜜，
搭配上煙燻手法，
味道上屬於沉穩的風味，
帶著點木質調的香氣與韻味，
個人是蠻喜歡的~
整體來說以美式西部牛仔風格為主的薩克森美式餐酒館，
裝潢上氣氛真的很不錯，
餐點和各式酒品的豐富度極高，
調酒的部分都是獨家創意，
真的會讓人每一種都想要是一輪，
常來也不會有吃膩的感覺。
真的是很適合朋友、同事聚餐小酌的好去處阿!!!
台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 店家資訊
營業時間：17:30-02:00
電話：04-23166808
地址：台中市西屯區西屯路二段43-1號
粉絲團：薩克森 美式餐酒館 Sachsen Beer Bar
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