大發燒肉
地址：新北市永和區永利路118號1樓
營業時間： 17:00–22:00
電話：02 8660 5885
*附近可停車至福和國中停車場，步行約1分鐘
今天阿貼來到永和的大發燒肉
這是一間位於永和福和橋附近的單點式燒肉店
門口有公車站牌-福和國中站，開車騎車附近也有停車場可以使用
地點算是相當的方便～
店內環境小巧而精緻，除了一般的座位外，店內還有增設吧台區
不管是聚餐或者一人小酌配燒肉都很合適
有別於其他燒肉店，大發燒肉店內空間明亮整潔
幾乎看不見任何油煙，桌椅也感受不到一丁點的油膩感
即使是初次約會來吃飯，也不會吃得渾身燒肉味呦
店內好多陳設都圍繞著招財貓，對店名也有種呼應的感覺
阿貼猜想，老版是不是特別喜歡貓咪呢
店內也提供各式各樣的飲料可以選擇
當然，大人的世界怎麼可以少了酒精類飲品來做燒肉的搭配呢
除了常見的台灣啤酒外，也有現在當紅的日式燒酒、Asahi生啤酒以及相當少見的梅乃宿系列酒款等等，種類相當的豐富
近幾年越來越多吃到飽的燒肉店
每每進到店裡都不管三七二十一的狂吃特吃，完全品嚐不了新鮮肉品的美味
而大發燒肉主打的就是每日鮮切的新鮮和牛
冷藏的和牛肉質，完全不是吃到飽和牛可以比擬的
大發燒肉提供四種不同部位的嚴選和牛給消費者做選擇
部位分別是板鍵、橫隔膜、腿三角以及貝身肉
如果你跟阿貼一樣有選擇障礙的話，也可以選擇四種組合，和牛吃到大滿足！
不愧是嚴選的和牛板鍵，每一塊的油花都分布得均勻又漂亮
板鍵吃起來口感較有嚼勁，每一口咬下都是濃濃的肉汁原味
搭配店家附上的海鹽，原汁原味就非常好吃
腿三角的油花也是分布相當均勻，比起板鍵來得稍多一些
口感上偏軟嫩，每一口下去都能感受到和牛的多汁
搭配大發燒肉提供的特調燒肉醬簡直是完美！
貝身肉阿貼是第一次聽到
雖然看著油花較少，但也是偏軟嫩的口感
貝身肉的口感是四款裡阿貼最喜歡的
他有著板鍵的嚼勁，又有著牛小排般的軟嫩多汁
喜歡的朋友也可以單點貝身肉來嘗試看看，絕對不會後悔！
最後是大家都很喜歡的外橫隔膜
一頭牛只能取下兩條的稀有部位，並不是每間燒肉店都有提供～
比起肉品來說，橫隔膜有嚼勁又擁有相對低的熱量
是老饕們最喜歡的部位之一
搭配燒肉當然要有主食，阿貼這碗月見鹽蔥拌飯就相當適合搭配和牛燒肉做食用
滿滿的蔥花加上半熟蛋黃，吃不出蔥的辛辣，反而可以解掉燒肉的油膩感
韓式泡菜口感爽脆，不酸的口味很適合每個年齡層的朋友
搭配燒肉來食用，不但不會搶到燒肉的風采，還可以增加不同的風味
酥炸牛肉飯球是使用和牛肉塊搭配燉飯裹粉酥炸而成
融合了燒肉以及義式料理，非常特別，很適合當前菜來做食用
大發嫩雞凱薩沙拉
上面灑滿大量的起司條，感覺像是現刨的起司
外加香酥的培根以及特製嫩雞，相當的開胃
霜降松阪豚也是阿貼每次燒肉必點清單
Ｑ彈有嚼勁的口感，最適合搭配清爽的泡菜或者生菜來做食用
厚切椒鹽櫛瓜也是阿貼的心頭好
大發燒肉不手軟的切超厚片，每一口都吃得出櫛瓜的口感還有鮮甜的味道，沒吃過的一定要來試試看
餐後一定要來碗熱湯暖暖胃，鮮甜的蛤蜊湯當然是最佳選擇
每一顆蛤蜊都是老闆精選，顆顆飽滿新鮮，每口都吃得到爆汁的蛤蠣
份量也不在話下，一碗大約是3-4人份，但阿貼太喜歡，一個人喝了大半碗
想嘗試吃吃看高級單點肉品的朋友，不仿來試試看大發燒肉
提供的和牛肉質高級新鮮外，價格也很親民
在台北市真的很難吃到冷藏的平價和牛啦，阿貼在這邊推薦給大家
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▍大發燒肉
地址：新北市永和區永利路118號1樓
營業時間： 17:00–22:00
電話：02 8660 5885
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本文為本人親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主。