【新竹 三億小吃 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
三億小吃在西大路上是一家老牌子的客家美食。
老闆們都非常熱情好客，除了客家湯圓與粄條之外，最大的招牌還有土雞，還有豬耳朵，都是非常招牌的小菜。許多新竹的朋友都會來到這間吃吃粄條搭配土雞等，都是非常美味又經濟的享受。
熱情好客的老闆，已經經營到第二代，年輕老闆與年輕老闆娘的熱情，讓阿輝每次來吃都感受到許多人情味。
用餐區就在店面前面，擺幾張桌子，不喜歡內用的朋友也可以外帶回家喔。
再來看看菜單，雖然說三億小吃，但是並不會賣到三億唷，麵食統一銅板價50元，小資族也可以點個粄條搭配小菜就挺飽。老闆娘也常常推薦自己栽種的地瓜葉，喜歡吃青菜的朋友建議可以點點看喔。
開動吧，今天比較可惜在於剛過完年，現殺的土雞賣光了，上次來有吃過，真的好吃，是必點的，大家後續有來記得點點看喔。
客家粄條(50元)有著客家特色的香菇肉燥與油蔥酥，搭配豆芽菜等典型的客家美食，清甜帶上油蔥酥的香氣，尤其冷冷的天氣，超級適合。
香菇肉燥與滑嫩的粄條，中午時刻肚子餓，真的很快就會被解決掉喔。
來到這裡真的要推薦客家湯粄條，這是老饕的首選。
喜歡吃客家湯圓(50元)的朋友，店家也有喔。
美食小秘訣，喜歡吃辣的朋友，可以吃吃看辣菜圃，有著豆豉著鹹香，很符合客家人重口味的口感喔。
吃油膩太多也要來個地瓜葉，有著青菜原野的甜味，搭配油蔥酥的香氣，才40元也是挺划算的。
說到吃青菜，阿輝還是要推香菜，香菜就是個好東西，對身體也不錯，同時又是調味的好物，阿輝實在是個香菜控，你們呢!!!
新竹粉沯很像豬肉凍的口感，搭配甜辣醬來吃，嚼勁又是新竹最經典的代表美味。
豬耳朵也是很推薦，煙燻味道很濃郁，買回家看電視追劇也是挺適合的。
豬皮也是很棒，夠軟Q不會爛爛的，沾點醬油膏來吃，也是很棒的配角喔。
以上就是阿輝今天來到西大路介紹三億小吃，雖然這次無法跟大家分享鼎鼎有名的土雞，但這也將作為我們下一次造訪的動力，推薦給大家有來到新竹，可以來品嚐唷。
店家資訊: 三億小吃
地址: 新竹市西大路397號
電話: 03-5253695
營業時間: 10:30–20:00
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