♥還是愛心的土耳其飯♥
我只有聽過日式洋食,還沒有聽過長崎洋食,
"洋食"顧名思義指的就是西式料理,
只是日本人把西式料理又加以變化變成屬於自己的料理,
所以"洋食"這兩個字已經變成了專有名詞~~
就像漢堡肉在西方只是加在漢堡裡,
但日本人把它變成了大塊又厚成排餐的感覺!!
而長崎又是和風洋食的發源地,
因此擁有40年和風洋食料理鶴田先生與其愛徒宏源先生,
希望能讓台灣民眾也能吃到"正宗長崎の洋食",
才開了這間鶴田屋~
位置不算偏僻,離大馬路不遠,
只是鄰近都是住家就是了~
店內的空間不大,氛圍佈置的很像傳統的牛排西餐廳一樣,
因為是選用紅白相間的桌巾XD
只是燈光就現代許多~
靠窗還有一區位置,風格就屬於家庭風,
適合4-6個人聚餐坐,如果有需要的話可能要先預定吧!
因為只有一桌而已喔~~
等入座後,才送上水跟其它佐料,
只看桌面的話,是不是真的很像牛排館XD
menu封面也很牛排館,但內容就是很和風的感覺XD
餐點價格大概從180-368元之間,
有分單點式+50元可升級為套餐(多湯、飲料跟甜點),
還有日式和風定食跟商業套餐。
一些menu上沒有的新菜色就寫在牆上的小黑板裡!
等菜的同時先去上個洗手間,
本來沒打算帶相機進去,但看到後,真是驚為天人!
還是來拍一下XD
廁所內佈置的很浪漫,跟餐廳的氛圍是完全不同~
而且鏡子還有打燈,這就是女生夢寐以求的化妝台燈阿!!
馬桶是選用免治馬桶,好貼心喔~
更貼心的是還有準備免洗牙刷耶!!
要是只看這張照片的話,大家應該會以為是在哪間旅館吧XD
果然日本人做事的風格,就是這麼細心!!
餐點我們選了長崎風味漢堡排餐-190元,升級成套餐+50元
先上餐前湯
奶油玉米濃湯,有點稠度,感覺跟牛排館的湯很像,很西式~
喝完會感覺之後好像會來份牛排的樣子XD
這就是長崎風味漢堡排餐
裡頭好豐富唷!
有麵有飯又有肉,這就是什麼叫做長崎風味的最大特色,
內容是一定要有炸豬排(或漢堡肉)、飯跟義大利麵這三種,和一些沙拉。
(組合內容還有區分為長崎和大阪不同版本呢@@)
長崎洋食裡頭的還有個最大特色就是飯不是普通的白飯,
而是土耳其飯!!
至於為什麼叫土耳其飯已經不可考了,
乍看下會以為是咖哩飯,但其實吃起來是很清爽的香草味,
而且不油不膩,配上漢堡排吃很搭~
義大利麵是番茄為底,內容物有培根、洋蔥,麵條是採用細麵條,
看起來份量好像不多,但又吃飯又吃麵,其實還蠻剛好的~~
沙拉看起來好像普通,可是鶴田屋的沙拉醬是自己做的,
所以吃起來比較沒有油耗味,而且也比較清爽一點~~
至於漢堡排,是選用豬絞肉跟牛絞肉的組合,
吃起來很有紮實感,但因為不是用鐵盤裝盛,所以熱度降的很快,
少了熱呼呼的感覺~
它的漢堡排醬是用紅酒下去熬煮的,濃郁又不死鹹,也是自己做的,
吃到最後醬汁都被沾光了,
希望老闆的醬可以多一點XD 因為沾漢堡排真的很好吃~~
套餐飲料可選紅茶、咖啡跟果汁,
這就是一般般的了~
不過甜點是店家自製的,每天提供的不一樣。
當天提供的是芒果果凍,吃起來好ㄉㄨㄞ 又古溜,
而且芒果味超濃郁。
不過老闆說這還不是店內最自豪的品項,
我查到的是起司蛋糕跟麵包,但要吃的話都要事先預定就是了><
另一份選的是日式定食
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