雖然已經很少光顧吃到飽餐廳
但耳聞旭集很難訂位且食材不錯、價位較高
三月份這天剛好老公生日，來這裡慶祝一下
（本文為妹妹食記）
那天訂到17:30的時段，要先到櫃檯報到
之後會領到一張小卡
上面有桌號，需出示給服務人員帶位
看到等待的人潮有點吃驚
真的好多人啊，難怪不好訂位！
不過好險旭集分流、帶位速度快
並沒有等很久
到外面找洗手間時經過大廳，這時候已經沒人了空蕩蕩的
這是三月份的價格
星期日晚餐每人1890加10%服務費
但旭集即將在5月1日調漲
詳情請上官網瀏覽
用餐環境舒適，即使用餐時段人多但也不感覺擁擠
生菜、冷盤
螃蟹和蝦子就蠻熱門的
醬料
老公有夾螃蟹，覺得還可以，雖然肉蠻多的但口感有點柴
也有螺類
不知道是不是小時候吃太多，長大看到完全不敢吃
烤香魚，一隻一盤
味道焦香，不過這一隻下肚可能我也半飽了
烤雞肉、烤筊白筍、豬肉串，還有明太子雞翅......
牛肉拌飯還不錯吃
湯品，記得那天有蛤蜊跟龍蝦兩種可以選
龍蝦味噌湯味道中規中矩
除了龍蝦肉也有搭配其他食材
壽司
人氣較旺的是旁邊現點現做的炙燒壽司
很多人所以我就沒有去排了
生魚片
烤牛肉跟烤豬肋排
烤豬肋排還不錯、肉質不柴，表面調味鹹甜鹹甜
有四種醬料可供選擇
碳烤牛五花及美國牛小排，比較少吃牛所以都沒有拿
炸物區，可以看到師傅現炸
鐵板燒也是高人氣
主要有鐵板干貝、大蝦及牛肉
一次只能拿三個，可以三種一起拿
也能只拿三個干貝或大蝦、牛肉
干貝好吃
大蝦也不錯，牛肉沒有取用所以不清楚
冰淇淋有多種口味任君選擇
甜點區，有些看起來蠻精緻的
當天是芝麻卡士達口味的雞蛋糕
這區有生乳霜淇淋、和風焙茶霜淇淋及綜合霜淇淋，但實在低調到不行
綜合霜淇淋真的好好吃，不會很甜，口味不輸外面賣的
果汁
水果及糕點
當天實在吃很多，已經沒辦法再多吃甜食，太飽肚
健康什穀茶...
吧檯可以點飲料、調酒
我們點了好幾次抹茶歐蕾，黑糖歐蕾也不錯
比較吃不慣生蠔的調味
干貝、大蝦都好吃，黃芥茉醬也好吃
左邊黑糖歐蕾、右邊抹茶歐蕾
兩杯都好喝，我比較喜歡抺茶歐蕾
老公說冰淇淋還不錯，不會很甜
這餐吃下來不便宜
但旭集吃到飽品質感覺還不錯
【旭集 和食集錦 義享店】
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地Ａ館）
電話：07-5583366
營業時間：11:30-14:00、14:30-16:30、17:30-21:30
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523