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說到「微笑地瓜球」(新莊福壽街),我對它可是一點也不陌生,不管是蘆洲店、土城延和店,我通通都吃過!它們家以「巨大」聞名,就連我在網路上分享時,還有網友說它們家的地瓜球直的炸的超大顆,完全就是巨無霸一顆,一顆就可以抵二顆啦!吃起來的爽感可是特別高!
微笑地瓜球新莊 新莊福壽街 新莊地瓜球 地瓜球
今天來到這間,是座落於新莊的「福壽店」加盟店,不得不說,它的位置真是得天獨厚,剛好擠在三角窗的位置,我一來看到,忍不住跟老闆說,你們挑的位置未免也太好了吧!
我還記得我在拍照的時候,客人真的不斷一直來,而且不少都是熟顧客,你很難相信它才開幕沒多久,感覺大家好像都認識超級久,而且老闆娘親切又可愛,整個超會做生意的。
別看它位置小小就小看它,人家生意可是好得很!
據說下午學生放學時間、還有晚上九點之後生意最好,如果你不想久等,最好是避開這兩段時間,以現場要等很久呦!
微笑地瓜球 | 60秒影片搶先看
是說我是個地瓜球控,吃過的店家可是數也數不清楚,但你瞧瞧它們家的地瓜球原型,還真的有比一般的還要再大上一些,難怪每粒炸出來可是又圓又大顆。
聽老闆說,這還是目前size最大的,它們家使用的是目前市售品質最好的「微笑地瓜球」,也是我心目中吃過數一數二好吃有排名的地瓜球呦!
等溫度一度,就要把全部的地瓜球都扔進去開始炸,光是想像等等炸出來那澎澎的樣子,就讓人莫名有一種幸福感阿!:)
一顆顆就在熱油鍋裡面滾來滾去,畫面看起來真的有夠療癒,如果你也愛吃地瓜球,一定懂我在說什麼,沒辦法!它們天生就有這種與生俱來的魅力!:)
我旁邊在旁邊拍照,雖然老闆一直貼心要我注意不要被油噴到,可是我實在是蠻愛看炸地瓜球的畫面,不然我也來加盟一家好了,這樣天天看,不會天天心情都很好阿!XD
光是站在旁邊,你都可以聞到那淡淡的甜甜味道,而且畫面也好吸引人呢!
一粒粒壓扁扁又澎脹、動作不斷反覆,才會變成我們一顆接著一顆吃到停不下來的地瓜球,認真覺得,老闆根本就是用生命在壓力地瓜球咧!XD
除了簡單的手壓,還要踩上去整個身體跳起來壓,我說用生命在壓是不是一點也不誇張,在這同時,你都可以感覺老闆在製作地瓜球那全身熱血的熱忱感!:)
這家「微笑地瓜球」很特別,它可以炸小顆的、也可以炸大顆的,如果人不多的時候,竟然還可以這樣客製化。
其實老闆很年輕,感覺充滿活力、在聊天的同時,你會覺得不少婆婆媽媽都好喜歡他,如果想吃特別巨大的,也可以跟老闆說,保證他會賞你一包巨無霸!XD
沒想到老闆還有絕活,竟然還可以瀝油的時候還可以拋起地瓜球,叔叔可是有練過的,小朋友千萬不要學呦!
瞧瞧這炸出來的模樣,一顆顆圓滾滾的,是不是非常誘惑人,目前它們家的地瓜球總共有兩種,一種是黃色地瓜球跟紫色地瓜球,兩者皆來自彰化,這裡也是有名的地瓜產地之一。
其實台灣賣地瓜球的店家數一數搞不好超過一千家,但認真說,也許是因為「微笑地瓜球」採用的是品質最高的,所以吃起來真的有比較好吃。
我有跟老闆指定我要巨型的,媽呀!大到我連一口都塞不下,但那種爽感也不是用言語可以形容,大粒吃起來就是特別興奮,愈嚼愈香、愈嚼甜味愈鮮明,而且嘴巴裡面還帶有那軟Q的紮實感,其中我最喜歡沾梅子粉,覺得這個粉最對味。
微笑地瓜球 | 菜單 Menu
價格只有兩種,中包50元、大包80元,而粉的部份全部共有七種可以選擇,梅子粉無庸置疑絕對是第一名,但我沒想到,巧克力粉竟然也很熱門,而小朋友最愛的,當然就是海苔粉啦!
各式品味的粉醬排排站,任君選擇、就看你喜歡哪一種!:)
地瓜球(NT.80元/大包)
看看我的巨無霸地瓜球,光是視覺效果是不是看起來就非常吸引人?!
因為剛出爐,拿在手上還熱騰騰的,留有出鍋時那溫熱的溫度,滿滿一大包,一份大份的大家有20顆左右,大家不用擔心大顆就會少了數量,而且我還可以一口氣把它們全部吃光光!XD
我一定要跟你們說,這家「微笑地瓜球」絕對是目前我看過台灣最最最最大的地瓜球了,size比起別家硬是大上無敵多,但我覺得大小倒是其次,重點是要好吃、真材實料最重要。
這家我自己真的很喜歡,何時桃園也來開一家微笑地瓜球吧!哪位大德可以去加盟一下嗎?我一定三不五時就跑去光顧!XD
喔對了!因為夏天快到了,老闆自己還有泡冷茶販售,有興趣的朋友也可以買來配地瓜球解解膩呦!
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🙂 淡水信義線 🙂板南線 🙂中和新蘆線 🙂松山新店線 🙂文湖線
微笑地瓜球 | 店家資訊
微笑地瓜球(新莊福壽街)
電話:0909333273
地址:新北市新莊區福壽街14巷2號
營業時間:15:00 ~ 凌晨 12:00(星期一公休)即時資訊分享:一鍋只要140元!爆量食材滿到就連鍋子都快裝不下!
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巨無霸地瓜球出沒!一顆抵兩顆、讓你一口完全塞不下!
2022-04-05 18:05:54
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:新北市 > 新莊區