現代酒吧與居酒屋結合，吃串燒、日料的同時，還能喝到各種調酒 | 【台北 大安區】新串 New Trend-忠孝店

串燒店通常是燒酒、清酒、啤酒，但那些是我不愛喝的～我比較喜歡喝調酒

沒想到新串有我愛的組合，串燒+日式料理+調酒

是日式居酒屋和現代酒吧的結合～能吃到美味串燒、烏龍麵

還有各種調酒可以選擇！太幸福了～～

看看周遭介紹

位於東區巷弄中，從外觀上就不太像一間居酒屋

反倒比較像是一間高級餐酒館！

比起單純日式裝潢風格，新串加入了逗趣的浮世繪

以木質調及昏黃燈光營造出現代的餐酒館氛圍

我很喜歡這種舒適又頗有小酌氣氛的餐廳

附上菜單👉https://www.facebook.com/newtrend.yakitoribar/menu

我特別拍了調酒酒單！他們替每杯調酒繪製可愛圖示

另外用象限圖表現濃淡與酸甜，一看就懂！

吃吃餐點介紹

明太子奶油雞肉烏龍麵 NT.260 不客觀推薦★★★★★

每條Q彈的麵體都裹滿奶油醬汁，奶香醇厚帶有甜度

和明太子獨有的鮮甜風味交織在一起，融合出濃郁偏甜的奶香

微甜和奶香調和的很剛好，因此不會有太濃烈而越吃越膩的感覺

月見牛舌拌飯 NT.240 不客觀推薦★★★★★

如果你平時不愛牛舌的特殊嚼感，那這道厚切牛舌可以嘗試

滷的醇香入味，且擁有鮮嫩多汁的肉質，滿好吃的！

底下拌飯偏鹹但是款很適合搭酒的主食～

焦糖雞肉串 NT.140 不客觀推薦★★★★★

原本有點擔心焦糖和肉的鹹甜組合，但意外的滿搭～

輕咬時便有豐沛的肉汁衝出，混入美乃滋與焦糖味

整體算是甜的～但和雞肉的鹹香融合～很厲害！

鹽烤牛肋條 NT.170 不客觀推薦★★★★★

新串的牛肋條很對我味，能感受到豐富的脂肪香氣、濃濃肉鮮味

富有嚼勁卻不失軟嫩，咬感非常涮嘴

松阪豬炒水蓮(微辣) NT.180 不客觀推薦★★★★★

炒水蓮搭配柴魚片真的很香，多了不同的鮮甜風味

水蓮和松阪豬是兩種很好的結合，都十分爽脆，一肉一菜很對味

松阪豬耐嚼，越嚼越有香氣，本身肉香融入水蓮香氣，百吃不膩

唯一對我來說就是，辣度偏低，拉高一點感覺會更有層次

日式煉乳丸子 NT.100 不客觀推薦★★★★★

最後的ending一定要來份甜點!!!丸子表面非常酥香

淋上甜口煉乳、花生粉，吃到內裡時，軟粘、熱呼呼又綿綿的太讓人喜歡！

月夜裡的天照大神(調酒) NT.340 不客觀推薦★★★★★

櫻花之戀(氣泡飲) NT.120 不客觀推薦★★★★★

不喝酒的朋友可以點他們的氣泡飲品，櫻花和莓果帶著氣泡感

整杯酸甜好喝，滿滿是莓果的香氣

調酒的插畫太可愛，讓人每個都想來一杯(我不是酒鬼啦～只是很愛喝😂😂😂)

挑了一款以梅酒沙瓦為基底的酒，中間夾一層暗色紅酒，頂部則是烏龍茶泡

抿一口，綿密又充滿烏龍茶香，搭著酸甜的梅酒，容易不小心一口接一口地喝

這次吃到的品項幾乎都滿好吃的，目前都無雷～

很喜歡這種現代酒吧和居酒屋的結合，尤其不少女生偏愛甜甜的調酒

能吃到串燒、日料，又能選擇各種調酒，根本閨蜜聚會的好地點啊！