木夏療癒實驗所mù xià Lab Café & Bar ｜坐下喝杯咖啡、品嚐塊迷人甜點，入夜來點調酒感受微醺，甚參與各式心靈課程好好呵護身心，讓身處生活步調飛快的我們，能即時緩下來喘口氣，都是適合的療癒方式，而隱身於篤行國小周邊巷弄的的木夏療癒實驗所，將老宅改建成兩層樓的舒心場域，將一切療癒可能通通在此展現！
踏進木夏療癒實驗所那刻，迎面的木質調香氣，格外讓人放鬆，現場飲品及各式甜點，都由主理人一手包辦，全品項滋味甚好，入夜更搖身一變成心靈酒吧，品啜創意調酒時，還結合卡牌一解您的小困惑，想更深層照顧心靈的朋友，木夏療癒實驗所提供豐富的療癒課程，還有像各式牌卡、頌缽、占卜等等您親自體驗，有如此多面向的木夏療癒實驗所，目前採全預約制，現已晉升我的小綠洲，是否勾起您的好奇心呢？先來一起看看吧
率先聽到木夏療癒實驗所 時，確實有點困惑， 加上店址位處巷弄，外觀還有神秘圍籬，沒來過真不知道葫蘆裡賣什麼藥XD
木夏療癒實驗所 想打造一個集結各式療癒的所在，讓現今煩忙的我們，能在此找到適合自己舒心的方式好好呵護自己，它白天可以是老宅咖啡廳，入夜後轉身為調酒微醺所，更結合意想不多豐富的心靈課程，建議想前往的朋朋們，可將車停在外圍馬路，再步行前往，這邊絕對值得您親自體驗一番
店家資訊
木夏療癒實驗所mù xià Lab Café & Bar
地址：台中市北區篤行路316巷2號1樓
時間：15:00–23:30（五六日限定，平時採預約制）
電話：04 2206 1921
粉專：請點我
ＩＧ: 請點我
從篤行國小正對面巷弄走入（可認正苑茗茶），就能清楚看到木夏療癒實驗所了，附上相對位置給大家參考
緩緩推開大門入內，發現氛圍和戶外綠意盎然清新格外不同，雅緻靜謐，空氣中還有股怡人的木質調香氣，頓時讓我緊繃的身心都放鬆下來
木夏療癒實驗所由兩位主理人，細心多時一步步將這棟兩層樓的老屋，建築成他們理想藍圖，將療癒這件事融入我們生活日常，從平易近人的下午茶系列，咖啡、飲品、甜食、輕食，到大人限定的創意調酒，或與各式專業療癒師推出的心靈課程，讓長期身處都市叢林的我們，能放鬆敞開心房的一隅的契機
一樓場域空間不算大，但有很多能細細品味的地方，像常見的精油、香氛，有推出合作品牌能在此選購，還有平時不敢說的心裡話，能藉由一個樹洞書寫下來，再選定吉日將書寫下的話語統一祈福
連這邊的水杯看起來都格外療癒，因水氧機的運作，讓空間都有股香香的沈穩氣味
白天和夜晚到訪又是種完全不同氛圍，一樓多以雙人座位為主，目前飲品、餐食、調酒採週末限定，而心靈課程都採預約制，想更詳細了解相關課程請直接上粉專一探究竟
脫鞋步上了二樓有種柳暗花明又一村，空間寬闊明亮了起來，和一樓氣氛完全不同！一樣備有多桌雙人座位，但我更喜愛席地而坐的佈置，能恣意的伸展，選擇舒適的方式就坐，有種完全靜心的感覺，這區塊也是木夏療癒實驗所心靈課程的場域，當沒課程時，要在此用餐聊天也很可以
一旁櫃上擺放著近年很夯的頌缽，據說能透過頌缽的聲波傳送，能協助壓力舒緩，讓身心更為平衡，隨著年紀增長，不管是在面臨工作及生活上，多少都會有壓力累積，我和友人已決定在合適時間，也想來好好體驗看看
木夏療癒實驗所 菜單
白天期間提供固定飲品外，還會依照不同時節推出特調，更不能錯過店家特製的療癒甜食，採當日限定，每次來的品項略有不同，像這次到訪通通都是我的愛當然一次點起來，入夜後就會提供創意調酒，更不定時結合牌卡抽牌解惑，真的會越喝越chill呢，對惹目前有低消限制一人300元
說到療癒，對吃貨來說，能品嘗到美食當然最能飽足身心靈，所以一口氣什麼都想來點
▲蘭姆香草硬布丁 110元
身為布丁控的我當然不能錯過任一，有別我摯愛的軟嫩布丁，木夏療癒實驗所這的是走硬布丁路線，口感來得更扎實綿密，當然香氣也更為濃郁
這品在上桌前會先噴灑蘭姆酒，讓其幻化成大人係布丁，完全是神來一筆！布丁香甜帶著蘭姆酒香，搭配上焦糖的微微苦韻，上方鮮奶油也加入君度橙酒，讓每一口都很合拍，雖不是熟悉的布丁口感，但我一樣吃得滿心歡喜
▲自家烘焙吐司 100元
又一品我的心頭好！吐司使用山茶花麵粉製作，將外層烤制金黃香酥後，淋上適量台灣荔枝蜜，並放上厚實的鐵塔奶油，最後再撒上法國鹽之花才大功告成，動人的外貌香氣更是噴發，千萬要趁熱品嚐
可先直接品嘗，外層香酥內裡柔軟，蜂蜜輕盈的甜味及鹽之花的鹹味點綴，讓滋味更有層次，接著再抹開奶油，酥酥的吐司有了濃郁奶油提香，風味來得更飽滿，這樣吃我也很喜歡
▲焦糖乳酪巴斯克 150
柔嫩的巴斯克乳酪，表層披上了層炙烤焦糖，邪惡指數爆表！表層脆脆的口感，搭著下層綿密的巴斯克，造就了更討喜的口感，馥郁的乳酪香滿溢嘴中，甜度也不會太高，風味剛剛好
▲威士忌柑橘巧克力蛋糕 180元
又是一品大人系甜點！看似扎實的巧克力蛋糕，綿密化口有點像是生巧克力般，因加入威士忌提味，酒香爾後緩緩席捲而來，此時糖漬柑橘的點綴，真的恰到好處，帶點輕盈果香，讓整體風味濃郁但不會過重，也是豪好吃
▲班蘭葉拿鐵 160元
在東南亞料理中常見班蘭葉入菜，拿來製作咖啡我還第一次瞧見！整杯美輪美奐，老實說我一開始還真捨不得攪拌，整杯甜度來自於斑蘭葉糖漿，比起一班拿鐵咖啡與奶香交織外，更多份獨特的香甜感，入喉時細緻淡雅的芋頭香氣整個竄出，雖甜度稍高，但越喝越順口誒
▲東方美人 150元
選用超過70年歷史的老茶行滴滴香的東方美人，搭以融化較慢的老冰，使其茶香韻味喝到最後仍能飽滿，茶湯透亮，入喉帶些迷人的蜂蜜香，像是蜜香紅茶的加厚版，獨飲或搭配甜食都很棒
▲德式香腸酥皮潛艇堡 140元
想來點飽足感，木夏療癒實驗所也幫你著想到了！選用香酥脆口的麵包，乘載生菜及德式香腸，一口咬下酥酥脆脆的外層，和以往吃到的柔軟的麵包體大大不同，不僅滿足的嚼感，每口鮮明飽滿更為療癒
▲山嵐 350元
終於讓我等到入夜？無酒不歡的我，有特色調酒當然也要來拎塊賣！
以玄米綠茶清酒為基底，搭配上琴酒、香艾酒、梅酒調製成的馬丁尼，最後再放上紫蘇葉及撒上檜木精油，讓整杯充滿木質調香氣，對我來說這杯像是木夏療癒實驗所場域體現，以往傳統酒精味強烈的馬丁尼，這杯山嵐喝起來酒感雖重，但風味格外溫柔沈穩，就像置身於山林間悠遊，心裏平靜踏實
▲青山 350元
接著再來杯鬱鬱蔥蔥的特調，以茉莉龍舌蘭為基底，這熟悉綠色就是有運用在拿鐵中的班蘭葉，再搭配上柳橙、蘇打水調配而成，這杯風味相當清爽，入喉有著柳橙果香及怡人的酸度，透亮順口，很適合平時不善酒精，但也想來體驗微醺的你
木夏療癒實驗所 心靈諮詢項目
各式各樣豐富的心靈療癒課程，提供給大家參考
置身在水泥叢林，生活節奏飛快的我們，有多久沒有好好放慢腳步靜下心，療癒心中最柔軟的那塊，
定位獨特多面向的木夏療癒實驗所，就是個適合敞開心房的場域，致力將所有療癒集大成在此於此展現，不管是來品味老宅下午茶，或者入夜後來杯微醺特調，想更療癒內心深層的，有著各式各樣心靈課程等您體驗，這邊的獨特美好，由你前往發掘，目前採全面預約制，記得提前至FB粉絲頁或IG預約喔
最後感謝 木夏療癒實驗所mù xià Lab Café & Bar的邀請，以上文章提供給大家參考囉
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