今年生日來點不一樣的日式居酒屋,整個環境氣氛都是偏向於餐酒館,店裡菜單內容不算多,也因為如此每道料理都有讓人驚豔的地方
餐廳沒有實體菜單,進去後桌上有QR CODE可以掃描雲端菜單,個人覺得不錯,也可以減少接觸菜單的機會
第一道送上來的是
炸豬皮
是店家送的小菜,吃起來脆脆軟軟的,沒有太重的油耗味,加上一些胡椒調味,不會感到噁心油膩,不知不覺讓人一口接一口
第三道料理是
松露蒸蛋|松葉蟹.炙燒玉米-220元
本身很期待這道料理,一口吃下去後先是炙燒玉米的香氣,再來松露蒸蛋的尾韻慢慢出來
缺點是玉米醬的味道太重的,蓋過了松葉蟹的味道,一口吃的話真的感受不到滿可惜的
洛神花冰茶-150元
第七道居酒屋都要點的
卡滋卡滋炸雞|玉米.酪梨.莎莎醬-250元
炸雞大概四塊左右,分量不算多但雞肉滿大塊的
一開始先吃餅乾,以為是多X多滋的味道,但一咬下去居然沒味道,就是一個沒調味的餅乾
一開始很不能理解,咬了一口炸雞才知道,炸雞的外皮有多X多滋的味道耶
搭配多汁的雞肉,真的滿特別的
配上莎莎醬或酪梨醬都不錯
第八道是
牛小排|芥蘭酥.自製米麴-440元
這道不太推,醬的味道有點太重,沒辦法品嘗到牛肉的香味
牛肉的筋不太好咬,沒辦法輕鬆的吃
第九道店裡的主打
豬排三明治|花生醬.百香果-280元
當初就是看到這道菜才決定來的
酥脆的吐司配上厚實的豬排
看到豬排美麗的油花就知道有多嫩了
咬下去後有淡淡的百香果香還有花生醬顆粒
缺點是豬排醬太多了,味道偏鹹外還搶了花生醬的味道
最後一道是
魚介拉麵|姬鯛.萵筍絲.雞白湯-250元
濃郁的雞白湯讓人一口接著一口
萵筍絲增加了麵的口感
魚肉Q彈有嚼勁
缺點是味道有點清淡
適合喝到有點醉後來一碗暖胃
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🏠店名:山男YAMASAN
📍地址:台北市大安區光復南路260巷34號1樓
☎️電話:02-2778-0978
🕙營業時間:週一至週日1800-2300
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