這次要介紹的是位於台南川菜餐廳『La時尚川菜』，最近推出了母親節套餐活動，正好在母親節期間可以帶媽媽吃一頓好料的
▲另外還有精緻伴手禮送給媽媽是不是超級貼心的呢？馬上就來介紹好吃的餐點與餐廳用餐環境吧！
LA時尚川菜環境
▲餐廳內的環境寬敞、亮麗舒適，呈現古色古香又帶有時尚感，栗子自己看了也很喜歡，採光、燈光色調、餐盤器具都非常講究，質感很好，所以帶長官、長輩、爸媽們用餐也會很有面子的唷。
▲一到用餐時間店內的客人接二連三的來用餐，這時店內也會開始做起片鴨的展示，讓客人不僅能吃得香更是視覺、嗅覺雙重饗宴，這也是客人必點菜色之一。
▲用餐座位採4~10人座位，也有獨立空間的包廂，適合小家庭及聚餐。
LA時尚川菜母親節餐點
▲這次介紹的母親節套餐是6人份(另有10人餐，菜單可參考文末資訊)，栗子覺得食材很豐富，這個夠8人享用也沒問題，套餐中有魚、小龍蝦、沙公、鮑魚、鴨、烏魚子等高檔食材，整套吃下來只要5,880元，提前預訂還送一套餐具組禮盒，有得吃之外連禮物都幫你準備好了，是不是超方便＆貼心的呀！
#LA小亭組
小亭組分別有烏魚子切盤、粉嫩丸子、豬肝
粉嫩丸子：表皮帶有點酥脆的口感，咬開之後是魚漿與花枝漿的結合
▲中心點帶有濕潤的口感，吃的時候得小心燙口唷。
▲龍鬚菜捲：做成類似壽司的形狀，緊實的龍鬚菜上放著鮭魚卵
▲沾著店內自製的胡麻醬帶有鹹鹹甜甜的滋味，爽脆的口感、清爽的滋味，作為開胃菜非常適合。
▲烏魚子切盤：有別於一般的份量，這個是直接切成塊狀的，配上蒜、蘋果搭出多種不同滋味。
#台式乾鍋鴨沙公
▲這是一鍋兩吃，也是店內客人常點菜色之一
▲台式的炒鴨與沙公九層塔香氣四溢，配上豐富的白菜配料等，這鍋大概夠我們6~8人分食享用。
▲等吃到差不多剩下底料時，還可以加上新鮮時蔬菜盤、肉片，再用滾燙的湯頭將肉片、蔬菜等悶熟，可以吃到香氣濃郁的高湯結合炒鴨、沙公的香氣滋味，真的很讚。
#酸菜藤椒煨雞
▲酸菜湯頭帶有些許的辣香氣，酸菜基底湯頭甘醇且帶有酸香氣味
▲最厲害的是整隻全雞一起燉煮非常的軟嫩可口，將雞的的鮮甜鎖在裡頭。
#烤鴨油蔥飯
▲油蔥香氣十分的濃郁，是採用蔥油與新鮮的蔥自製成蔥醬，天然的香氣配上脆皮的烤鴨搭配再一起簡直絕配。
▲鴨肉表皮脆口肉質鮮美有嚼勁，吃起來很夠味。
▲飯拌上油蔥，配上蔥醬很不錯唷~
#諸葛烤班魚
▲川味辣香氣的烤魚十分的香
▲使用了20多種的中藥材製成的香辣油，帶有辣香卻不辣喉嚨
▲魚本身吃起來滑順軟嫩不帶有腥臭、土味，讓人一口接著一口
▲裡面的豆芽菜、菇類、玉米筍等食材都浸著川辣香氣的美味，越吃越涮嘴。
#貢椒九孔鮑
▲這個是出乎意料之外，屬於最辣的一道菜，大概屬於小辣～中辣的等級
▲湯汁看起來清澈吃起來是帶有辣度的湯汁，淋在九孔鮑魚上讓鮮甜融合辣香氣，吃起口感很豐富、香氣也很足夠。
#剁椒小龍蝦
▲小龍蝦帶有兩種以上的辣椒調製而成，帶有的辣香氣層次豐富且多變，底下配上寬粉，吸飽了龍蝦的湯汁與特調辣香氣結合，吃起來ＱＱ滑滑的，很爽口開胃。
#烤鴨胡椒餅
▲表皮有酥脆，內餡料是有黑胡椒的香氣，有別於一般傳統的胡椒餅，店家自製的胡椒餅，選用包子的表皮吃起來軟Ｑ，搭配餡料的香氣吃起來很濃郁好吃，這個也是店內很多老饕喜歡的餐點，因為是手工自製的，所以每日售完為止～現在母親節套餐可以直接吃到隱藏菜單，真的很讚耶～
#寶島四季果
▲豐富的水果盤作為完美的結束。
LA時尚川菜4.6顆星
這整套菜吃下來通通都很不錯，餐點的水準、服務的品質、使用的餐盤器具、擺盤樣式表現的都是會館的等級很高檔，但是價格是很平易近人的，我很推薦給喜愛吃川菜、喜歡吃辣的朋友們來用餐。
辣度也算是台灣人可接受的辣度，所以很ＯＫ～
▲現場的服務人員服務很周到且貼心，吃不完的會直接有現場人員桌邊打包服務，讓你可以把沒有享用完的餐點帶回家，整體的感受度是很棒的。
母親節優惠活動、注意事項
提前預訂六人餐或十人餐，送LA經典限量餐具禮盒（市價2,000元只送不賣）。
LA時尚川菜-母親節菜單
LA時尚川菜 店家資訊
官方line: @433tgbhd
訂位: inline.app
母親節套餐請利用電話預訂或粉絲團訂購唷。
LA時尚川菜│永康店
地址：台南市永康區永大路二段815號
電話：06 203 2380
營業時間： 11:00–14:00、17:00–21:30
點餐：inline.app, foodpanda.com.tw
LA時尚川菜│善化店
地址：台南市善化區光復路48號
電話：06-5812459
營業時間：11：00~14：00、17：00~21：30
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