店家資訊:
隱侍餐酒館 The Samurai Bistro
地址: 台北市中山區樂群二路279號
電話: 0910-369-179
營業時間:
營業時間:
週日~週四 18:00pm~02:00am
週五、週六 18:00pm~03:00pm
線上訂位: https://bit.ly/3i5ZEXM
內科宵夜餐廳首選、內湖區聚餐餐酒館、台北宵夜、小酌必吃~
隱餐飲集團分別打造四家極具特色的餐酒館，一店的隱士(光復店)，二店的隱世(永春店)，三店的隱寺(嘉興店)，四店的隱侍(大直店)，每家都各有獨特的菜單及足具特色的裝潢設置
位於大直的"隱侍餐酒館 The Samurai Bistro"，主打美味的創意日式料理，不但空間環境氣氛佳，更有精緻好拍的各式調酒，無論朋友聚餐、約會聚餐或是下班小酌，都相當適合
尤其在繁忙工作一天，絕對是放鬆、紓壓，到此小酌餐敘的首選餐酒館
店家鄰近西湖站及劍南路站，從劍南路捷運站，步行而來會較快，大約步行10分鐘左右
同樣延續"隱餐飲集團"的風格，店面都很神祕低調，店外的發光松樹相當雅緻
店名隱侍的侍，就是日文的武士之意，代表著四店與日本文化結合，牆面上的裝飾近似日本將棋，相當日本風味
隱侍餐酒館運用山水畫的設計，相當沉穩而內斂，感覺相當幽靜而深遠
吧檯大約可容納七個單獨座位，無論跟朋友前來或是獨自前來，都能找到屬於自己的空間
底部還有撥放著影集影片，一邊品嘗美食，一邊觀看電影，也很放鬆、紓壓
店內空間寬敞，無論約會或是多人聚餐都適合呢
步行上二樓，可以看到樓梯處有一整面壁畫，這不是龜仙人嗎?
整面的日式風格塗鴉壁畫，相當逗趣，讓人心情也好起來
二樓的座位設置，搭配濃厚的日本風情，每一桌大約可容納8人，很適合團體聚餐，每一區以簾子區隔，也可接受包場服務，有意者可洽店家
店內餐點菜單與酒品菜單分開
*菜單分為壹品（定番，招牌菜的意思）、貳揚（炸物）、參拉（沙拉）、肆食（麵、飯主食）、伍烤（烤物）、陸蔬（蔬菜）、柒暖（湯品）
*基本消費NT.800/位，另收10%服務費
*基本用餐時間2小時
*開瓶費紅白酒NT.500/瓶，烈酒NT.1000/瓶
招待: 醃漬蘿蔔
蘿蔔酸甜開胃，多汁又清脆爽口
酥炸雞軟骨 $340
炸製酥脆飄香的雞軟骨，相當脆口有嚼勁，雞肉也很軟嫩，沾食一點蜂蜜芥末醬，相當涮嘴，一口接一口，搭配酒品也相當適搭
蔥鹽松阪牛 $320
松阪牛，肉質相當醇香軟嫩，搭配上面滿滿的蔥鹽，相當合拍，還附有橄欖及小番茄，讓烤串更加鮮甜清爽
焦糖脆雞皮 $160
相當特別的創意料理，雞皮烤製外層香脆，內層相當軟Q，越嚼越上癮，焦糖醬的香氣十足，搭配上層綿密的馬鈴薯泥，鹹甜綜合的美味口感，相當美味大推
雪中天使炒烏冬 $440
感覺是道名字很美的菜餚，上面鋪著一大片的炸豬排，豬排炸製外層相當酥脆飄香，內層相當厚實軟嫩，趁熱品嚐還會發出卡滋卡滋的酥脆聲
烏龍麵相當軟Q彈牙，烹調的有點微辣，吸附滿滿的醬汁，好吃到稀里呼嚕就馬上光盤了
底層有滿滿的海鮮料，有爆多汁的蛤蜊、Q彈的鮮蝦、軟Q的透抽，還有飽滿的扇貝，吃起來有肉又有海鮮，美味又多料，實在超滿足
黑蒜香姑雞 $340
冷冷的天，相當暖心又暖胃，裡面有一整隻的雞腿，燉煮的相當入味又保持嫩度，相當飄香好食
裡面的湯品，是很濃郁的黑蒜湯頭，喝起來相當溫醇順口，不會嗆口，相當飄香又溫補的湯品
溫酒燒文蛤 $360
滿滿的蛤蜊，大顆又飽滿多汁，肉質也很鮮甜，搭配著濃厚的奶油香氣，還有九層塔的提香，淡香的酒香氣，也十分迷人
左) 桃花多多開 $350
以養樂多、鳳梨醋、接骨木、楊桃調和而成，口感酸酸甜甜，有水果的果香氣息，這杯相當適合不喜歡重酒精的女孩兒們
右) 真澄 茅色KAYA 純米 $550
酒品純香的清酒，口感沁心順口，迷人的酒香氣息，讓人回味再三
(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)
現在點選桃花多多開調酒，搭配活動，店家會給一張許願卡，寫好後，結掛在櫻花樹上，單身的朋友，可以期許桃花運，有伴的，可期許與情人白頭到老
收尾的甜點 $260
每日的甜點均不同，大家可以期待看看，今日是我喜愛的檸檬塔
塔皮相當酥香，上面的檸檬醬酸V酸V，口味也不會甜膩，相當不錯的完美收場
維持隱餐飲集團的一貫風格，隱侍餐酒館，主打各式創意料理，以台菜結合日本居酒屋的文化，將其調和及創意發想，每道菜餚都相當大推
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一店
隱士餐酒館（光復店）
📞訂位專線：0963588568
🍾線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
📍地址：台北市大安區光復南路240巷51號
二店
隱世餐酒館（永春店）
📍地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1
捷運永春站1號出口走3分鐘
☎️ 訂位專線：0965-607-592
🖥 線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
三店
隱寺餐酒館（嘉興店）
☎️訂位專線：0965269175
🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
📍地址：台北市信義區嘉興街36號
四店
隱侍餐酒館（大直店）
☎️訂位專線：0910369179
🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
📍地址：台北市中山區樂群二路279號
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