【新竹 東門冰室1059 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
東門市場創意美食再來一發，這間新開不久的東門冰室1059是蔗一條豬飲品店老闆開設的第二品牌。
阿輝跟老闆小聊一下，老闆想做不一樣風格的冰店，品項不多卻有滿滿的創意，試營運期間推出刨冰跟紅豆湯四種品項，都是結合當季水果草莓為主，加上日本抹茶，肯定是許多年輕朋友會喜歡的冰品店。
老闆是有為的年輕人，看老闆製作餐點專注的神情，可以感受到老闆的誠意。菜單裡只有四種產品，以草莓為主，這個草莓饗宴讓阿輝看了口水直流，每一層都有不同草莓的食材，一層一層的堆疊，真的是很不一樣的冰品。
阿輝也專注地欣賞老闆製作冰品，雖然已經吃了不少美食，還是迫不及待想要開動了。
日式草莓刨冰(240元)很浮誇。大大的一碗，有許多草莓的食材，還有草莓醬搭配煉乳，是草莓控必吃的甜品喔。
這碗冰比阿輝的頭還要大，不只是冬天，相信夏天這個冰店也會非常的火紅喔。
刨冰的口感挺綿密的，每一層有不同的草莓食材，有草莓醬、自己的草莓奶霜、草莓果肉等，相當豐富。
每一口都吃的草莓香，還有奶香，不會過於甜膩喔。
覺得不夠癮，還可以吃吃大顆草莓沾著煉乳吃，是酸甜戀愛的滋味。
冬天提供熱甜品，白玉紫米紅豆(100元)，紅豆紫米上面有三顆爆漿內餡的湯圓，還有附上草莓，相思紅豆加上戀愛酸甜滋味的草莓，真的好sweet，阿輝要來大口品味了。
阿輝一開始不知道湯圓有內餡，咬下去有爆漿的芝麻內餡好過癮。
紅豆煮的有顆粒的軟爛搭配軟Q帶有纖維的紫米，好吃又營養。必須給老闆一個掌聲，可以研發處創意、美味營養兼具的甜品。
大家來到東門市場，吃飽後可以來嚐個甜品唷。
店家資訊: 東門冰室1059
地址: 新竹市大同路86號1059攤位
營業時間: 12:00-21:00
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