北平金銀樓烤鴨在員林社團評價超好的，
雖然在員林開沒幾年，但超多人推薦這家烤鴨店的呢~
Linda其實在開幕那時就有注意到了，但一直沒機會來買XD
後來那倆人在社團看到有人發問，員林哪家烤鴨店最推，
一大群人都推薦這家北平金銀樓烤鴨，所以引起那倆人的注意，
Jason趁著來員林工作，順便帶烤鴨三吃，給家人晚上加菜囉。
店家的菜單(取於粉絲團)，烤鴨可以選擇半隻或整隻，
烤鴨有一吃、二吃、三吃外，還有鹹酥鴨頭，
荷葉餅、甜麵醬、大蔥都可以單買。
烤鴨三吃$600元
烤鴨三吃就是片肉+炒骨+鹽酥三種。
片鴨肉是最常見的，鴨肉烤的油油亮亮的，
烤鴨算蠻鮮嫩多汁的，就算放冷了口感也依舊好吃，
這時就能拿出荷葉餅皮，再放上一片鴨肉、蔥段，
再擠上特製的醬料，在一口咬下大大滿足味蕾。
炒骨鹹鹹甜甜的還不錯，比較像三杯的滋味，
這回沒加辣要給家人和小沙米吃，所以Jason覺得少一味，
稍嫌可惜，下回一定要買加辣的來吃，因為很下飯。
鹽酥口味最多人推，果真香氣十足，
搭配薑片和九層塔，讓人彷彿在吃鹹酥雞似，
雖然鹽酥的肉不多，但讓人忍不住一口接著一口吃，還想拿出啤酒來配呢XD～
不過鹹酥鴨記得要熱熱的吃比較好吃，冷掉後就不香了。
那倆人還是第一次吃到這種酥脆的荷葉餅，
超像餅乾的，讓小沙米當零嘴一口接著一口吃。
除了單吃外，不知道有沒有更好的吃法？？
也歡迎大家來粉絲團跟我們分享炸過的荷葉餅怎麼吃更對味！！
北平金銀樓烤鴨
地址：彰化縣員林市中山路二段322號
聯絡電話：04-8319595
營業時間：10:00-19:00(週六、日提前半小時營業)