果真不到一星期,就二訪 凪 Nagi XD
而這次是為了限定王來的,凪 Nagi 每週都會推出一款 限量的 限定王拉麵
喜歡的朋友可以加入他們的粉絲團,這樣就可以掌控第一手訊息
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這次就不多做其他介紹,詳情可參考 {食記} ラーメン 凪 Nagi 拉麵 忠孝店
這次點了 豚王 和 限定大蒜海老王
豚王
帶著豬背脂的豚骨高湯,看起來比之前吃過的 赤王 黑王稍微平淡了一點,就如同一位好好先生一般XD
配菜選了 高麗菜 豬腩肉
讓我們一吃就愛上的豬腩肉~肥肉的部份入口即化,一點也不顯油腥
瘦肉的部份吃來也很軟嫩,絲毫不顯乾柴,敢吃肥肉的朋友~一定要吃啊!
看似好好先生的湯頭,一入口 ~ 濃郁的豬背脂就在口中蔓延了開來
濃得讓claire有點無法招架,味道也比之前吃過的 赤王 黑王 偏鹹了一點
但是若不直接喝湯,將吸附了濃郁湯頭的 凪 Nagi 細麵入口,真的也讓人感到十分滿足
( 也許下次claire湯頭應該要選 淡 )
限定大蒜海老王
店員介紹,限定王的湯頭無法選擇 是固定的,其他的部分則可以依喜好選擇
配菜選了 蔥 豬腩肉
大蒜海老王 以 豚王的豚骨高湯做為基底,搭配以鮮蝦熬煮的湯頭,最後灑上海味十足的櫻花蝦末
一上桌,果真香濃的海味就這樣撲鼻而來,誘的人恨不得趕緊入口
(這種時候還要忙著拍照~ 實在好煎熬啊!)
湯頭喝來有海鮮的清甜味與櫻花蝦的鮮味,讓人喝的一口接一口
搭配著蒜香 蔥香,這真是一碗超犯規的美味拉麵啊 !
來了二次,凪 Nagi 都沒讓claire失望 還帶來了許多驚喜
目前claire最喜歡 大蒜海老王 與 赤王 ,下次還要再來發覺其他的美味
凪(Nagi)豚骨拉麵台北忠孝店
地址: 台北市大安區大安路一段75巷5號(捷運忠孝復興站14號出口)
電話 (02)2778-1899
營業時間: 週日至週四11:30~22:00(週五、週六至23:00)