握糊腸隆 / FB粉絲頁 ─ 成大商圈美食推薦,銅板價台式下午茶、晚餐,Google評價5顆星的平價美味,來碗暖心的真材實料好味!附菜單
目錄索引
1. 關於握糊腸隆
2. 握糊腸隆店面環境
3. 握糊腸隆餐點分享
3.1 握糊腸隆評價
3.2 握糊腸隆菜單
4. 消費資訊
5. 成大商圈美食資訊
「台南東區最新小吃店!」
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握糊腸隆位於台南市東區育樂街,為成大商圈內的銅板價小吃店,專營大腸麵線、清麵線,提供微涼夜晚中,一份暖心、真材實料的好味麵線糊。
2021年10月才開幕的握糊腸隆,選址於成大商圈內的育樂街出發,提供給成功大學、附近商家、公司、居民一個真材實料、用料講究、精心熬煮的暖心好滋味麵線。
沒錯,就是要先吃飽飽再來減拉!微涼的冬天特別需要這一晚來暖暖身~
老闆在盛裝麵線前打開鍋蓋,空氣中瞬間飄散著迷人的麵線糊香氣,光用聞的就讓人口水直流、覺得餓 >
每一碗大腸麵線上都可以看到誠意十足、份量很實在的滷大腸,有吃辣習慣的朋友很推薦可以加一點闆闆特製辣椒,在以豬大骨、柴魚熬煮有的甘甜、滑順中多了一重開胃的辣感,每一口都可以吃到Q彈、軟嫩中帶著細緻滷香的滷大腸、麵線糊的滑順與特有的迷人香氣、辣椒的風味。
關於大腸:
開店之初,闆闆即堅持選用台灣豬豬的新鮮豬大腸,在前置作業時毫不馬虎地一條條依序剖開清洗直到乾淨為止,在經過清洗→川燙→滷製後,成就口感Q嫩、滷香四溢的滷大腸。
「台南東區銅板價美食推薦,成功大學最新美食小吃,午餐、下午茶、晚餐就來握糊腸隆吃碗真材實料的大腸麵線。」
「以豬大骨、柴魚熬煮的經典道地南部麵線,品嚐厚工麵線糊湯底中的細緻甜香與些微勾芡的滑順感。」
握糊腸隆菜單 (攝於2021.01)
購買日期:2021.01
付款方式:現金
握糊腸隆
類型:台式小吃店
價位:大腸麵線50元~60元 / 清麵線35元~45元
⏰ 營業時間
一~五 11:00~20:30
日 16:00~20:30 (週六公休)
📍 地址:台南市東區育樂街4號
停車場:路邊停車格
📞 電話:0983-121-498
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