台北車站後站、華陰街商圈,隱藏於巷弄裡的古早味小吃,
大稻埕魯肉飯從民國34年第一代阿公在台北後火車站開店,傳承至第三代,
至今已超過60的老味道,雖然位於巷子裡,其豎立起的好口碑,一到營業時間就人滿為患,
可說是貨真價實的台北在地美食。
內用、外帶的菜單是不同顏色的,請勿拿錯呦。
大稻埕魯肉飯雖然是小吃店,但可使用一些行動支付,像Line Pay、街口支付、台灣Pay等,
習慣行動支付不喜歡拿一堆零錢的朋友會很開心。
滿350元即可外送,這價格湊一湊很容易達標吧,超讚的。
喜歡大稻埕魯肉飯的料理,可以買真空包回家慢慢品嚐或與家人們一同分享。
很有歷史的鍋子,對有歷史的小吃店來說,就是好吃的保證!
魯汁油亮光看就讓人口水直嚥。
內用座位較少,如遇客滿則須等待候位,建議可以避開尖峰用餐時段。
近期大稻埕魯肉飯在旁邊擴展了新的內用區,乾淨明亮舒適,
即將到熱呼呼的夏天,裡面裝有冷氣可以舒服的用餐,超棒。
大稻埕魯肉飯的菜單,雖在台北市中心,價位都還在合理的範圍。
桌上的辣椒醬光看就很過癮。
小吃的樂趣就是點好點滿一大桌,吃的過癮又不用擔心傷荷包。
大稻埕魯肉飯必吃的當然就是魯肉飯囉!
魯肉飯有大小之分,小孩吃小碗魯肉飯(NT.30)、大人就直上大碗的魯肉飯(NT.40/大)。
以肥肉為主的魯肉飯,烏黑閃耀,雖然卻不膩口,入口即化留下滿滿的膠質,
吃的到滷汁裡的油蔥味,香氣四溢好下飯,滷汁給的充裕,不會有滷汁不足的問題。
老饕吃法推薦必點一顆半熟荷包蛋(NT.15),鋪到魯肉飯上戳破蛋黃,
和著濃郁蛋液的滷肉飯,很銷魂的吃法,蛋白裙邊煎的焦脆,又增具了豐富的口感。
想吃豬腳所以點了一份綜合豬腳飯(NT.95),一份飯加上豬腳,
配菜只有白飯上的酸菜和小黃瓜,沒有青菜喔,建議可以單點一份燙青菜。
白飯上有淋上一些滷豬腳的滷汁,單吃就很夠味,白飯煮的不錯,粒粒分明不濕軟,
一碗滷肉飯或豬腳飯,主要飯煮的好不好吃佔了蠻大的因素。
豬腳軟中帶Q,滷的很夠味,鹹甜下飯,單吃其實負擔也不會很大,
搭配酸菜跟小黃瓜一起吃,很解膩。
肥嫩Q彈的滷大腸頭(NT.80),處理得很乾淨,沒有異味,大腸頭肥軟有嚼勁,
配著白飯一起吃是很稱職的白飯殺手。
大稻埕魯肉飯的滷製品都很夠味,魯鴨蛋(NT.15)、魯油豆腐(NT.15)當然也是,
不過鴨蛋的蛋黃偏乾了一點。
我跟泰瑞都鍾愛白菜滷(NT.40)這道菜,各家白菜滷滋味都不太一樣,
大稻埕魯肉飯的白菜滷軟綿香甜,後悔只點一份吃不過癮。
魯肉飯好吃也要記得點份燙季節青菜(NT.35)均衡飲食喔,
不是淋上滷汁的燙青菜,吃起來不油膩,也不會因為跟魯肉飯味道相近而膩口,
簡單的調味剛剛好搭配豬腳飯跟魯肉飯等比較重口味的主食。
大推一定要點蘿蔔排骨湯(NT.50),偏濃郁系的湯頭,蘿蔔的甜味都融入湯中,
一喝就眼睛為之一亮,蘿蔔熬到很透、排骨也煮到很軟,幾乎不太需要費力咬,
一口魯肉飯一口蘿蔔排骨湯,超合拍。
一吃就讓人愛上的大稻埕魯肉飯,味道都很滿意,份量上比較精緻,不過好吃比較重要,
生意那麼好其來有自,想吃建議一開門就到或是避開尖峰時段,不然就要有耐心等待囉。
大稻埕魯肉飯 | 粉絲頁
電話:0988-051-825
地址:台北市大同區長安西路220巷17號
營業時間:11:30~20:00