圖文完整版本：http://mimg47.pixnet.net/blog/post/4302005
當早晨坐在滿是許淵富大師攝影美學况味的老屋中，
享用著美味brunch，
真感覺今天一整天都能用美好的角度看待一切~
這裡是「茀立姆FILM Brunch」
店家資訊
「茀立姆FILM Brunch」
台南市中西區民權路二段64巷6號
06-2225426
營業時間：08:00 ~ 16:00 (全年無休、供餐至15:00)
FB：FILM 茀立姆早午餐
Loading...
檢視較大的地圖
台南真是處處有驚喜，
想不到狹窄到連兩人並肩都有問題的小巷弄中
居然還存在這樣棒的早午餐。
照著地址找的時候，還一度認為是不是走錯了呢= ="
走進巷子中，過去的景色突然映入眼中...
年久失修的木造老房子、偉士牌機車、斑駁如此的木門...
在這府城的市中心裡，居然還存在著這樣彷彿停留的時空
這對我來說也是種驚喜阿~
享受著早晨還不太熱情的陽光，走到這幢百年老屋門口
再三確認這真是「茀立姆FILM Brunch」無誤!!
這棟房子可是大有來頭呢~
它原來是府城國寶級攝影大師許淵富老師的老宅，
而設計這FILM的，
也就是改造台南著名的佳佳西市場旅店、佳佳小南天等老宅的團隊。
推開木門，立刻就聽到爽朗的招呼聲
出來迎接我們的是帥氣的店長，
這裡真不得不稱讚一下，他真的有非常專業的服務態度!!
我們今天帶著小公主一起來，
而他從座位、餐具、餐點都能感受到一直替我們著想，令人感覺很貼心!!
在這裡，等待帶位的時間也很令人珍惜~
因為能貪婪的欣賞許多許淵富老師的黑白攝影作品，
店內白色為主的簡潔牆面，看起來就像一個大相框，
盡責的襯托著這裡頭一幅幅傑出的瞬間。
FILM這座老屋，不只是透過設計改造
更用老屋主手上鏡頭所捕捉到的畫面，來妝點修飾，
讓它能繼承著今年高齡81歲的許老師生命軌跡，
更用FILM(底片)來命名，真的是個超棒的點子!!
FILM最初設計的構想，
是要用來提供宿在"佳佳小南天"的旅人們一個享受早餐的空間
"佳佳小南天"是一個專門為了女性旅人打造的旅店
而住在這附近的居民，也都以老人小孩居多
所以FILM的空間、餐點設計都以女性、老人的角度出發。
使用白色為主的色系、簡單的線條、挑高的屋頂
讓這整體感覺並不大的空間，變的明亮而且沒有壓迫感。
陽光適當的灑進來，在這裡迎接台南的早晨，挺不錯!!
雖然只有矮矮加蓋的兩層樓，
走上來卻意外的有著很棒的畫面
看著窗外老舊建築與百貨大樓的視覺衝突，
好像正在告訴我，這裡的時光是緩慢許多的!!
我好難得捕捉到小公主的燦爛笑容XD
她平常不太愛面對鏡頭，只給拍側面與背影><"
今天看來心情不錯呢!!
抬頭看看樓梯的轉角，
第一次這樣近距離看到老屋的紅瓦屋頂。
也不知怎地，在FILM屋裡
雖然一些小物品好像就不經意的擺放在角落~
但是卻自然而然的散發著光芒!!
讓人忍不住仔細看看它。
FILM還在這古老的巷弄中，扮演著生鮮超市的角色
聽店長說附近很多居民，
都會來這裡買些嚴選的蛋、蔬果、豆類、調味料等食材
而且就算只買"一顆蛋"也沒問題。
只要是FILM餐點中用到的材料，幾乎都能購買，
因為品質相當好，還頗受歡迎的呢!!
昏倒，又勒勒長介紹著這老屋的環境
可是我就是愛府城中這樣有故事的老屋
每次遇到都不能自己XD
點餐方式與許多brunch一樣，
一份早午餐是200元，自己勾選想吃的吧~
後知後覺的mimi韓又出現了!!
我到回家看了照片，才發現這擺盤原來是個大笑臉XD
可愛的表請正跟用餐的人打招呼呢~
香醇濃郁的南瓜濃湯，
能嚐出來南瓜的比例是非常的高，養生好喝~
上頭還用心的拉了花呢!!
老公點的太陽蛋，因為他很愛半熟的荷包蛋XD
選用的是產蛋年齡3個月的嚴選雞蛋
這時候的雞蛋，品質最好，營養成分也最高。
連煎蛋時所用的油，都選擇了鑽石級的橄欖油，就只為了讓人吃的更健康!!
老公來之前原本對於一份要價200元，感覺有點小貴~
但是透過店長的食材說明，還有吃完之後的感覺
他可是完全改觀了呢!!
拜託!!你就當來看場大師級攝影展還附營養美味早餐啦XD
我點的班尼迪克蛋+南瓜濃湯
切了一小口蛋放進嘴巴裡，居然有種新鮮柳橙的味道@@"
很清爽好吃，但是整體就是比較清淡。
與過去吃的班尼迪克蛋差異頗大~
店長說班尼迪克蛋上頭，原本所用的荷蘭醬是用整塊奶油調製的，
但FILM為了符合女性朋友怕熱量高的想法
特別改用新鮮柳橙汁去替換掉奶油!!
我還第一次知道，原來果汁<-->鮮奶油，這是能替換的素材XD
是很特別的口味~
早餐的飲料，柳橙汁、熱可可
店長很貼心的先詢問我們，需不需要幫柳橙汁去冰
因為怕小公主早上就喝太冰XD
後來還去弄了一瓶多多給小公主，她開心的咧!!
我真感覺這就是專業服務，都先幫客戶著想到了。
「FILM茀立姆」這樣一份營養低熱量的早餐，對男生來說真有點少。
如果食量大、或純粹想吃一頓飽的早餐，來這裡可能會失望。
但是如果是很喜歡老屋氣氛、也喜歡攝影的朋友
更尤其是女性同胞，可是會深受吸引呢~
(人家原本就是為了女生設計的!!)
幾個好姊妹們，或許可以相約來這裡
享受攝影、享受美食、享受府城美好的早晨吧!!
隱藏在府城老巷弄中的老FILM，分享給大家~
【台南美食】哇!!安平出現了200年前的咖啡店~ 我在「舊烘爐Cafe」
【台南美食】人文薈萃的地點，享受懷舊卻朝氣的早午餐~ 我在「鹿角枝」
【台南美食】就在世界末日當天開幕的茶屋~ 這裡是「十八卯茶屋」
【台南美食】蝦毀??開店3小時就有東西賣光了@@? 我在「嘉展當歸鴨」
【台南美食】這小吃讓府城在地人一訪、再訪、連續訪~ 保安路「阿龍香腸熟肉」、「阿娟咖哩飯」
【台南美食】府城超幸福，市區就有美味到不行的火雞肉飯~ 我在「肉伯火雞肉飯」
【台南美食】早餐都吃那麼好!! 哇~ 一碗只要35元的湯，放了7種料?? 這裡是「廣仔虱目魚丸」
【台南美食】董事長"順便"開冰店!!照樣講究不馬虎~ 我在「安平冰營」
【台南美食】半夜02:00，一堆潮男正妹排隊吃早餐??? 我在「豆奶宗」
【台南美食】哇~ 簡單的意麵也可以有四種色彩耶!! 我在「阿龍意麵」
如果mimi這篇文章有稍稍幫到你，就幫讚讚吧XD
粉絲團歡迎加入唷~