台北美福大飯店 GMT義大利餐廳，曾獲世界奢華餐廳大獎之最佳奢華餐廳酒吧及精緻料理美饌，在奢華又浪漫的用餐環境之中，享受美味的義式料理，讓我們留下很好的印象，近期數度拜訪GMT義大利餐廳這篇就一併介紹商業午晚餐和單點菜色，並附上最新菜單給大家參考
台北美福大飯店 GMT義大利餐廳
官網
美福飯店官方FB
地址：台北市中山區樂群二路55號4樓
訂位專線：+886-2-7722-3396
午餐：11:30-14:30 (最後點餐時間：14:00)
週末早午餐：11:00-14:30 (餐檯供應時間至：14:10)
晚餐：18:00-22:00 (最後點餐時間：21:30)
GMT義大利餐廳位在美福大飯店四樓，離捷運劍南站步行約10分鐘
灰白系列呈現簡潔明亮的效果，若到GMT義大利餐廳享用早餐或午餐，天氣晴朗時，陽光從窗戶灑進來，更加迷人
開放式廚房讓人一眼看透廚師們的忙碌，一訪時看著一盤盤現烤披薩端出，讓小J 決定下次要再來GMT吃披薩才行
很有特色的梅花鹿盤子，飲料有每人100元喝到飽的ACQUA PANNA礦泉水和S.PELLEGRINO義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水，以及單點的紅酒和白酒等
GMT義大利餐廳也有提供商業午餐，主餐選項還不少，一訪時還有提供商業午晚餐，目前最新菜單晚餐時段已不提供
另有每位1880元的舒活早午餐，享受晨間在陽光陪伴下的樂活早午餐時光
主餐有提供燉飯、義大利麵、披薩、牛排和海鮮等，價格介於420 ~5280元之間，範圍還蠻廣的。最新完整菜單照例附於文末
點主餐皆有提供餐前麵包佐油醋醬，兩訪的麵包略有不同，竹炭麵包口感還蠻香軟的，是我們一致最愛的口味
開胃前菜 - 香煎干貝佐白花椰菜泥，干貝厚實飽滿又十分鮮甜，珠蔥絲與堅果粒讓口感口味層次都更加提升，底層的白花椰菜泥和略帶酸度的青醬也大大加分，非常讓人喜愛很值得推薦的一道開胃菜
開胃前菜 - 生牛肉薄片佐芝麻葉，C哥說生牛肉薄片也很新鮮，甜度也有，淋上橄欖油，佐以橄欖、芝麻葉以及起司片，不會膩口的食材組合
開胃前菜 - 托斯卡尼海鮮沙拉，有章魚、蝦子、蕃茄、洋蔥等新鮮食材，清爽的口味確實開胃
羅馬帽餃蛋花湯，湯頭以高湯燉煮十分香醇美味，搭配細嫩的蛋花以及蔥的提味，會讓人愈喝愈上癮，羅馬帽餃的口感略硬，稍嫌可惜了
牛肝蕈菇濃湯，濃郁的湯頭以及入口滿滿的牛肝蕈菇香，整體風味還不錯
番茄風味海鮮湯，海鮮食材給的很大方，蝦子算大隻，蛤蜊、小章魚以及淡菜，湯頭盡是香醇海味
白酒燉羊膝搭配綜合蔬菜，以白酒、蔬菜等食材慢火燉煮數小時充滿膠質的羊膝部位，肉質十分軟嫩，輕輕一撥即可骨肉分離，味道也很優沒有羊騷味
迷迭香風味菲力牛排，以熱橄欖油淋上迷迭香觸發香氣，菲力牛排的軟嫩度不在話下，這道不論長輩或小朋友應該都很適合
海鮮風味燉飯，淡菜、大蝦、干貝和蛤蜊，光看到這幾樣誘人食材，就能想像這燉飯的鮮甜滋味
開胃菜單顆的鮮美干貝根本不能滿足味蕾，這道海鮮飯再補上一顆干貝，稍稍減緩很想能有單點干貝的機會，米心略帶硬度的傳統義式燉飯，還夾帶不少章魚丁，鮮味更加濃郁，很美味
爐烤竹炭牛小排，牛小排的肉質相當鮮甜美味，唯獨外皮烤的略微太焦黑了，烤時蔬也很優，甜度很夠
瑪格麗特比薩，以紅色番茄、白色瑪札瑞拉起司以及綠色羅勒葉三樣食材來代表義大利國旗，披薩餅皮口感屬於較軟嫩那種，並無酥脆度，和小J 想像中的披薩有點兒不同
蘋果捲，將蘋果、堅果、葡萄乾和松子翻炒出香氣，再用披薩皮捲起後入鍋油炸，再以水果和藍莓醬提味，是義大利人的家常點心
阿法奇朵，濃縮咖啡、冰淇淋和生奶油的基本組合，再以綠茶、洋甘菊等提味
每日精選甜點，這天是泡芙夾內餡卡士達醬
當月壽星訂位時有事先備註的話，會送一款生日小蛋糕
茶、咖啡和贈送的小餅乾。這幾次到大直台北美福大飯店 GMT義大利餐廳用餐，整體環境奢華高雅又浪漫，餐點菜色也大都很有水準，是間會讓人想一訪再訪的義式料理餐廳……
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官網所附最新菜單如下：