口碑券第三彈！沒想到雪莉最近蠻幸運的
這次是四人同行的體驗耶！！有賺很大的感覺喔！
看樣子雪莉應該要開始募集一些食客了～
食客不同，觀感也會不同～這樣可以寫的點比較多囉
想要報名的請留言給我
店家主打上海湯包，遽聞招牌菜是東坡肉！
半開放式的廚房
燈光走溫暖明亮色系
座位的部分
感覺就很中式囉！
▲體驗菜單
本次的體驗內容四菜一湯
▲小菜
這道涼拌芹菜是店家招待的小菜
▲野菌鮮肉湯包
店家出菜的速度挺快的～
第一次吃到把菇纇包在湯包裡
通常都是豬肉／蝦仁／絲瓜之類的～
說是湯包，不過湯汁有點少，感覺裡面是沒有包湯凍的
但是口感吃起來還不錯囉！若增添香菇味道應該會更加分喔！
▲香辣炒蛋
辣的部分完全沒有，感覺像是蔭仔炒蛋，單吃有點過鹹，蛋的熟度尚可
▲東坡肉
搭配著割包一起食用
食客君某某不愛吃肥肉，這道不得她的心
食客雄某某說皮不夠Ｑ
▲老皮嫩肉
不意外的好吃～裡面是蛋豆腐
▲翡翠海鮮羹
君某某說她非常喜歡喝這種湯品，但是這道並無驚艷之處
雪莉一直很好奇那個綠色的東西到底是什麼？
君某某說：是菠菜泥！
▲上海砂鍋菜飯
飯有點太濕，老闆解釋他們家跟別人不同，想做濕一點讓飯好入喉
但是眾食客都覺得飯真的有點太濕軟～
倒是裡面的青江菜沒有土味
上菜前被店家告知體驗內容的”上海砂鍋菜飯”跟”白飯”是二則一
雪莉倒是有點疑惑，也是第一次遇到這個問題
疑惑的點是既然是二則一，應該要寫”上海砂鍋菜飯”或”白飯”吧！
由於第一次遇到，也不知道是哪邊出問題～雪莉只能寫進來囉！
心得：
雪莉第一次吃飯有老闆級的人物出來關切餐點的滿意度
可見店家對於此次口碑券的重視啊～上菜速度及服務都挺不錯的～
不過，可能因為我們的的餐點是固定的，所以店家並沒有主動拿菜單給我們參考
餐點的的部分，雪莉覺得東坡肉還不錯，瘦肉的部分用筷子一挾就散了
肥肉部分入口就化掉了～皮的部分就少了點Ｑ度囉～
只是醬汁有點甜，吃多了會覺得有點膩～以上提供參考囉！
鴻門焱
營業時間：11點半-14點
17點半-21點
電話：(02) 2325-6364
店休：星期一
地址：台北市大安區安和路二段59巷6號
MAP：
＊食記乃個人意念，僅供參考！
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原文同步發表於：★口碑券★ 不好停車的川浙料理鴻門焱上海湯包 ⊙17Nov12⊙