來人呀！朕的鍋物在哪裡！？
平常跟朋友約吃飯，非常喜歡約在有得吃又有得逛的中山站附近。這次想吃個火鍋，立馬就想到了中山站火鍋《吾皇大大·朕的鍋物》，精心設計的宮廷風火鍋湯底，包含天子石頭鍋、思蜀皇朝麻辣鍋、貴妃奶香起司鍋、宮廷尋龍帝王鍋…等，光看名稱都覺得有趣，所以說～朕餓了，快把朕的鍋物上上來！
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吾皇大大·朕的鍋物在哪裡？
中山站3號出口出來，左轉中山北路就可以找到！
吾皇大大·朕的鍋物位在捷運中山站附近的交通地點方便，跟朋友約吃飯、跟同事約下班後的聚餐都很可以！斜對面是台北老爺大酒店，而隔沒幾步路的距離，還有我很愛的中山站SPA空間《Relax 33 莊園按摩》，按摩完來大吃一頓也是很不錯～。
吾皇大大的營業時間，平日為午晚餐，假日則是從中午12點一路營業到半夜12點，就是宵夜場來也可以吃到的意思！餐點還包含醬料、飲料、明治冰淇淋吃到飽，用餐時間為90分鐘。
從一樓的入口走進去，到二樓才是吾皇大大的用餐空間，再往上走，則是另一間燒烤吃到飽店《極醬太郎》。沒錯～中山站就是這麼方便，除了那些小巷弄中的咖啡廳、餐廳外，火鍋跟燒烤也都吃得到。
走到二樓，就可以看到吾皇大大的格柵招牌，沒錯～就是這裡喔！因為是疫情期間，所以帶位前，服務生也都會幫忙量體溫、噴酒精才能進去。
一進到店內，就可以發現左側怎麼有一座金光閃閃的龍椅！坐上去整個就是霸氣十足來著，想要拍照打卡的，來到吾皇大大千萬別錯過這張帝王龍椅！
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在我要坐上這張椅子前，K先生說：「你是女生又不是皇帝。」
我立馬回：「武則天也是皇帝好嘛！！」
真是森77欸，哈哈哈～
吾皇大大·朕的鍋物店內裝潢
吾皇大大的裝潢以木質系及帶有中國風的紅色裝潢為主，吊燈都特別選擇中式燈籠風格的，營造中國風的感覺，但整體設計不會因此太過複雜，座位也都蠻寬敞舒適。
店內還有許多有關中國風的擺設喔！
如果是家族聚餐、同事一起來用餐，還有包廂式的座位可以坐，不僅擁有自己的隱私空間，這樣子一群人在裡頭吵吵鬧鬧也不怕影響到他人：Ｐ
自助醬料區
醬料區除了一般該有的沙茶醬、醬油、白醋…等外，還有腐乳醬跟吾皇大大特製的「吾皇麻辣醬」，如果有在吃辣的，記得千萬不要忘記用這個醬料，沾肉超過癮！
啊不過…，吾皇麻辣醬的辣度真的超級高，又香又辣，好吃是好吃，但根本讓平常不太吃辣的我無法招架 XD
因為吾皇麻辣醬很多人喜歡，所以還有推出伴手禮版本，兩罐一組，原價$590元，內用加購只要$500元。如果現場吃了有愛，買一盒起來在家吃一定超級過癮！
吾皇大大·朕的鍋物菜單
因為吾皇大大菜單有點多，所以我這邊就沒有拍照放上來，想看吾皇大大菜單的，可以直接到官方 facebook 看最新菜單資訊。但基本上在點鍋物的時候，有一定的步驟，如果不知道怎麼點餐，也可以請店員協助介紹。
吾皇大大點餐方式
- 選擇湯頭
- 選擇套餐
- 選擇附餐
- 選擇單點、飲品
吾皇大大可以共鍋嗎？
可以喔～共鍋費$200元，可抵消費；小朋友未滿100cm不用共鍋費。
點好餐不久，餐點們就一一上桌囉～首先是菜盤、副餐，接著是現切的肉品，最後才是海鮮盤。
吾皇大大「晚鳥」優惠活動
如果是晚吃飯的人，可以利用吾皇大大晚鳥優惠的時段來用餐，85折優惠，能省則省～另外還有餐點加購優惠，點起來可以更吃飽喝足，最後如果覺得整體不錯，願意留下google 好評，店家也會送肉盤或蛤蜊當作答謝！(不勉強參加唷)
湯底：椒艷青花鍋 $69
椒艷青花鍋，顏色是有點青花椒的顏色，上頭浮了一點點的油脂，口味鮮麻而不嗆辣，像我自己不吃辣，但這鍋的麻我可以！
湯頭裡撈得到青辣椒，但是我沒有那個勇氣吃下去 XD
湯底：宮廷鱘龍帝王鍋 $129
吾皇大大超級經典的「宮廷鱘龍帝王鍋」，由鱘龍魚熬煮為高湯，呈乳白顏色，喝起來是淡雅風的口味。
點這個湯頭，還會另附一盤鱘龍魚片、蛤蜊、薑絲及米酒，建議在一開始就全部加到湯頭中煮，會讓湯頭的海鮮味更足。
吾皇大大火鍋菜盤
吾皇大大的火鍋菜盤上桌，我覺得很棒！！！因為沒有太多便宜充數的火鍋料，用的幾乎都是真材實料的蔬菜菜色，包含高麗菜、青江菜、南瓜、紅白蘿蔔、香菇、芋頭、凍豆腐…等原型食材，對於講究營養均衡、健康飲食的現代人，這菜盤的組合呈現真的很重要！
附餐：吾皇滷肉飯 $50
吾皇大大的附餐我們選了加購的吾皇滷肉飯及手打拉麵。滷肉飯以肥肉為主，用木晚裝，看起來很文青～白飯也很Q！
附餐：手打拉麵
店員推薦的手打拉麵…，意外地好好吃！
下鍋煮個幾分鐘，立刻就是外表滑溜，咬起來Q彈又紮實的口感。
我自己還DIY放了一些吾皇麻辣醬進去當作麻辣拌麵，香辣又好吃，但是…，真的是很辣XDDD
吾皇雙龍鍋 $1890
這天跟K先生吃得主餐上桌～江！江！江！江！朕的鍋物就是這艘用船載的《吾皇雙龍鍋》，滿滿的海鮮光看就已經滿足了一大半！另外還可以搭配精選肉盤，松阪豬、沙朗牛、板腱牛、小羔羊、櫻桃鴨五選二，我們是選了松阪豬跟板腱牛，整個份量滿滿，原本以為會吃不完，殊不知道我們還真的快把桌上這些全都吃完了！
先看看這龍蝦頭，就是這艘船中最霸氣的亮點，沒有之一！
龍蝦身體擺放在一邊，整個擺盤很用心。
來來來，把野生龍蝦放進宮廷鱘龍帝王鍋中，是不是像是帝王入浴的感覺，看著龍蝦泡著湯，龍蝦殼由青轉紅，使人迫不急待立刻大快朵頤！
龍蝦頭是已經分成殼跟肉兩邊，讓人在吃的吃後方便吃，煮的時候還可以看到有一些龍蝦膏！超精華的～。
龍蝦身體煮了後，殼變成紅通通的，龍蝦肉也幾乎骨肉分離，不用花太大力氣就可以分離下來大口吃。是說這龍蝦真的有點太大隻了！咬起來超級滿足，口感是有彈性又帶有脆口的感覺，不吃了三四口根本吃不完，吃完就是一個大滿足（笑）
澎湖中卷有四隻，干貝兩大顆，還有排排站的蛤蜊。
居然連鮑魚也有啊～～～。
大生蠔，認真很大顆又肥美！
白蝦也是精挑細選過，大隻大隻，吃起來很新鮮。
熬湯最好用的蛤蜊，吐沙吐得乾乾淨淨，開了之後讓湯之增加湯底的鮮甜，蛤蜊肉肥肥的，我愛蛤蜊：Ｄ
精選肉盤：板腱牛
板腱牛肉盤，大概有快20片這麼多～油脂部分帶點黃色，這跟牛吃的飼料有關，不是不新鮮喔！
用椒艷青花鍋煮，吃起來會帶點麻麻辣辣的感覺，不用沾醬就夠味。
精選肉盤：松阪豬
松阪豬，切得也太漂亮了吧～～，還摺起來擺盤，粉嫩嫩的看起來超療癒！
豬肉煮到全熟，吃起來是屬於脆口的那種口感，油脂度比較高。
飲料自助吧區
最後分享下吾皇大大的飲料區，軟性氣泡飲、冰鎮果汁、咖啡機，冷熱飲通有。如果不想喝飲料，也有冰開水可以喝。
冰鎮飲料口味有四種～冬瓜檸檬、檸檬紅茶、芭樂綠茶、蘋果飲。
想喝熱的除了咖啡，還有天仁茗茶的綠茶、香片烏龍茶茶泡可以泡。
明治冰淇淋吃到飽
愛吃冰淇淋的，絕不能錯過明治冰淇淋吃到飽啊！認真說，比起哈根達斯，我真的更喜歡明治冰淇淋呀～這邊有四個口味，像這天就有巧克力、抹茶、芒果跟藍莓，都是我喜歡的口味：Ｄ
旅行狂愛吃筆記
找中山站美食找破頭了嗎？想知道中山站火鍋吃哪間嗎？如果喜歡有特色湯底，或是想要來個龍蝦痛風鍋的話，都可以來吾皇大大試試”朕的鍋物”：Ｐ
吾皇大大·朕的鍋物
店家地址：台北市中山區中山北路二段８號２樓（看地圖）
訂位專線：02 7728 6677
營業時間：平日 12：00-15：00、17：00-22：30；假日 12：00-24：00
Social media：facebook | instagram
其他：需加收一成服務費
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＊此篇為採訪文章，內容為真實心得＊
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