Google評論4.9星，永和居酒屋推薦，不吃不可！
超狂！
越夜深人越多的人氣永和居酒屋【醉衍居 居酒屋いざかや】，營業至凌晨一點，超熱門的，沒訂位完全吃不到
今天在朋友的帶領下終於有機會吃到這好味道餒〜
因為臨時起意想來用餐，不意外預約已經全數額滿，只好算準時間一開門就來，才五點已經人聲鼎沸
生意好到連平日晚餐都會客滿，強烈建議大家一定要先訂位
用餐氛圍充滿濃濃日本風味，整體空間並不大，用餐顛峰時間有著熱鬧的感覺，也可以坐在左方的吧檯區
店家也歡迎客人帶著自家毛小孩到店裡用餐，毛孩可落地，不影響到其他客人即可
來看一下MENU吧，菜單部分：生魚片、握壽司、手捲、沙拉、串燒、煮物、還有烤物、炸物…等等
，幾乎都是在百元下或百元出頭這樣而已，菜色多多多
進來才發現今天是星期四，剛好碰到淑女之夜LADY'S NIGHT，用餐可搭配此方案，提供梅酒、果實酒、
沙瓦(含無酒精)、清酒、生啤、奶酒兩小時內無限暢飲
超過30款梅酒任你喝！
喜歡小酌享受美食的朋友千萬不能錯過〜
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
看著店家忙進忙出的，雖然客滿但仍不慌不忙，出餐速度也很快
清酒燒蛤蜊湯
每次去居酒屋必點蛤蜊湯，這也是最早上的一道
清酒提出鮮甜，甜美的海味融入了清酒淡雅帶甜的好味道，讓我們邊吃邊點頭，湯好喝，蛤蜊肥美，熱熱喝超滿足的！
鮭魚毛毛蟲卷
是醉衍居特色菜，內餡是鮮美的龍蝦沙拉以及爽口的蔬菜再搭上炙燒過的鮭魚，上層再淋上特製的明太子醬以及撒上鮭魚卵
一盤的份量很大，咬上一口，那鮭魚卵會在嘴巴裡頭彈跳噴汁耶
豐厚脂香與鮭魚甜香四溢，豐富有層次口感以及味道讓人印象深刻
愛吃生鮭魚、炙燒鮭魚的人絕對不要錯過！
一夜干-火燒午仔魚
可以說是每桌必點燒烤料理，醉衍居一夜干讓你知道，原來一夜干可以這麼好吃！
超級細緻的魚肉，鮮美甘甜、香氣十足，他們家的一夜干真的蠻厲害的，越吃越涮嘴，一下子就把一整條魚秒殺了
，而且，連魚皮都沒放過，超脆在口中散發鹹香的好滋味，真的很好吃，超推薦的！！
鮭魚明太子山藥
山藥本身是沒有味道的，醉衍居創意的在中間夾了鮭魚肉，上頭淋上特製明太子醬
山藥的鬆脆可口搭上明太子的鮮味，炙燒後的香味更多層次的口感，鹹脆滑鮮真的很棒喔
焗烤櫛瓜串
嗶〜嗶〜嗶〜超牽絲起司焗烤太犯規了！！！
濃厚的奶香加上清鮮的瓜味，每一口都能吃到起司的濃厚鹹香，擁有外脆內軟的美味〜
松露起司唐揚雞
標榜即使冷掉也很多汁？！真的有這麼厲害嗎？
外皮麵衣超級酥脆，與我們一般市面上常吃到的很不同，包裹著超鮮嫩多汁的雞肉，好吃令人驚艷！
再沾上奢華的松露起司，天兒呀〜小編要落淚了！！！也太好吃了嗚嗚……
松露的重口味與起司的奶香滑順味道調和，兩者搭配的很和諧呢
好吃的不得了，完全是心目中第一名的雞塊啊！！！
小盛合刺身
師傅都會以當天的漁貨做搭配，今天是鮭魚、鮪魚、海鱺、花枝
沒想到在居酒屋也吃的到職人等級生魚片，超新鮮〜
泡椒野牛捲
牛肉包裹著剝皮辣椒？！令人意想不到的組合，究竟會擦出怎樣的火花呢？！
剝皮辣椒本身的鹹、甜、辣還有脆度，搭配上牛五花本身的油脂，完美的香氣合而為一
鹹甘微辣，吃得到迷人的回甘滋味〜
唐揚北海道干貝
絕非一般市售日式、台式火鍋料的口感，裡面紮紮實實一整顆生食級日本干貝
來自北海道可生食干貝鮮甜美味口感酥脆，口感獨特，吃的到截然不同的全新風味！
辣味噌雞肉
日式定時裡常常會有辣味噌炒雞肉，才端上桌就可以聞到濃濃的香氣撲鼻而來〜
味噌的辣度帶出雞肉甜嫩，甜甜辣辣的無骨雞肉，下酒下飯，超有食慾
胡麻野菜
微甜的胡麻醬汁與龍鬚菜包在一起吃，嫩脆爽口，醬汁酸甜暢快
可別小看這看似不起眼的涼拌小菜，有大大的驚艷！
和風生牛肉沙拉
將生牛肉外層煎製後，直接急速冷凍，再淋上柑橘醬
原本以為牛肉是生的很恐怖
生牛肉片佐上嗆辣洋蔥絲，搭上特製柑橘醬，豐富的口感在嘴中融為一體
而且吃起來一點都沒有腥味，冰冰酸酸的，口感清爽，味道鮮美，相當的好吃開胃
沙瓦(無酒精)
巨峰葡萄+藍色海洋
記得這個一定要攪拌後再喝歐，微微水果氣息的清新感，尾韻帶有一絲絲的甜味
非常推薦給不會喝酒的朋友唷
小珊珊碎碎念：
終於知道為什麼他們家生意這麼好，每一道菜都不踩雷的好吃！
這裡有一般日式居酒屋少見的創意料理，加上平價的價格、好的服務與氣氛，讓我吃一次就愛上這家
下班後三五好友
【Info】
【醉衍居 居酒屋いざかや】
地址：新北市永和區得和路17號
訂位電話：02-2923-5651
營業時間：週一-週四 17:00-01:00/週五-週日 17:00-02:00 (週二公休)
粉絲專頁：醉衍居 居酒屋いざかや
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