Alina 愛琳娜
窩客好文

Alina 愛琳娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 梧棲區

造訪商家: 金花滷味
04-2656-1820
台中市梧棲區八德路118巷5號
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
4.50
CP值
4.50

夏天的夜晚~

來杯清涼的啤酒,最對味的應該非滷味莫屬 

可是自己買材料浸滷汁好麻煩,而且我笨手笨腳的搞不好還會...= =+

為了保護我家老爺敏感的腸胃~還是來找找有沒有宅配到家的好了

金花滷味~乾淨衛生又夠味,不添加防腐劑~

解凍後就可以擺盤食用了,超方便的!

喬巴你好貪心~~吃這麼多不怕肚子變大嗎!?

每一款都是環保衛生的獨立包裝

不用擔心不同食物被混再一起沾黏

而且每一款都是新鮮不加防腐劑,保存期限不超過七天

記得一定要趁新鮮開封食用

從冰箱取出~等他解凍再剪開來就可以吃囉!

豬頭皮

看那滿滿的膠質~豬皮可是含有滿滿的膠原蛋白唷!

油亮油亮的,跟豬肉夾層交疊~

看這麼厚厚一層,以為會很油

結果吃下去竟然一點都不油膩耶

豬油的香氣跟滷到軟嫩的肉~吃下去好香好好吃

      

豬耳朵

看起來跟豬頭皮好像有點像

但豬耳朵的口感比豬頭皮更精實唷

加上豬耳朵的軟骨~

吃起來除了QQ還會有脆脆的口感

牛腱

滷汁的精華讓牛腱合成一塊

但是輕輕一掰就分開嚕

也可以稍微切一下~粉紅色的肉

吃起來紮實又

 牛肚

讓我蠻驚豔的牛肚~~本以為在冷凍過後,會失去彈性

 沒想到解凍後還是彈性十足

而且滷汁入味道牛肚咬下的肉汁都是滿滿的滷香~

鴨珍

超大的鴨珍~

嚼勁十足的鴨珍

脆到咀嚼都會有聲音~

鴨心

比較常吃雞心蠻少吃到鴨心,想不到原來鴨心這麼大一顆

大小應該是雞心的三倍大吧

 

超大顆的鴨心吃起來超過癮的

而且很新鮮~~~不像外面不新鮮可能會吃到腥味

金花的鴨心不只大而且新鮮又好吃

鴨胗頭

我吃滷味必點這款~只不過在外面買都超貴的

西門町 的鴨胗頭一點點就要50塊

金花的大份量是三倍多,但只要75~

大夥分享來吃超滿足的

最愛鴨胗頭的脆度跟有點像大腸的Q彈感

再加一點點辣味會更夠味

鴨腸

鴨腸當滷味還蠻特別的

我只吃過豬大腸跟炒漁腸~

鴨腸整個讓我充滿了新鮮跟好奇感

吃起來也是脆脆的不輸豬大腸唷

入味的滷汁滲透了鴨腸的裡裡外外~好吃

雞翅、雞腳、鴨翅

 

鴨翅的韌性肉絲一絲一絲

我最愛吃鴨翅了~~~

不要以為肉看起來白白的沒味道

滷汁可都是完全滲透在其中阿~

雞腳吃起來全不費工夫

入口後輕輕鬆鬆就可以將雞腳的關節吐出

  

所有滷味中只有三款需要再加熱一下的

豬腳、豬蹄膀、鴨米血

 

解凍後放入電鍋加熱

鴨米血連裡層都有鴨血香

外面賣的不夠入味的鴨血中間都會硬硬白白的,吃起來會像生的一樣

金花的鴨血可是真材實料的好吃唷!!!

 

豬蹄膀肉片

就好像滷肉飯的肉一樣~好香好下飯

豬腳有超豐富的膠質

吃起來軟爛黏密~對骨頭很好唷

除了肉類之外,還有幾道下酒小菜

百頁豆腐大塊夠份量

 

小豆干、海帶也是不可缺少的小菜類

 

小豆干一口一個~剛剛好的大小

滷到軟硬適中的海帶~

 超彭湃多種滷味每款都很好吃

讓我們最滿意的就是金花的滷汁調味
鹹甜度適中,搭配料理食材本身的口感
調和出相互呼應的口味~

每款都好吃~

一口滷味一口啤酒~~這樣的夏天好清涼暢快阿 

最近還有中元節的特惠優惠方案唷

價位很平價又夠份量

新鮮滷製的滷味真的很夠誠意

快去下單吧~~只要在家等宅配就可以囉!

超方便的^^

金花滷味

公司地址:台中市梧棲區八德路118巷5號

金花滷味Y雅虎奇摩拍賣賣場(點擊連結可直接開啟)

訂購專線:04-2656-1820

註:訂購滿1500免運費,未滿1500收150~210運費

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