上週才迎接今年冬天以來的第一波寒流。
相信大家這幾天都跟那倆人一樣餐餐都想吃鍋物。
彰化石二鍋也算是彰化火鍋中必吃的鍋物之一,
彰化石二鍋是王品集團下的品牌,主打平價鍋物,也是那倆人很常吃的一間鍋物。
這次我們來吃中山店的彰化石二鍋,就在旭光路與中山路交接路口。
中山店不論是白天或晚上,人都超極多的。
像這種天氣再現場候位真的會皮皮挫🥶~~
等等告訴你們一個省去現場等候的小祕方,要記得看到最後喔!!!
彰化石二鍋中山店的用餐空間是全台唯一有兩層樓的店面。
用餐座位非常多,連續座位的餐桌也有用隔板區隔開來。
石二鍋一、二樓都有自己獨立的收銀台,
可以不用讓客人跑來跑去的,算是很貼心。
他們家的防疫措施算是相當嚴謹,
醬料區與自助區都需要客人先消毒再戴上手套才能使用。
餐桌清潔完畢也都會使用酒精消毒。
那倆人自己最喜歡調配的醬料,因為可以調出喜歡的風味,
而我們最愛石二鍋的和風醬加少許醬油,
再搭配青蔥、蘿蔔泥、辣椒,吃起來清爽不油膩。
石二鍋的菜單,先選湯底再選主食和副餐,
想吃豐富點,這裡還有很多的配料,想吃什麼應有盡有。
而且單點的配料也都很便宜。
他們家的加熱方式是使用IH爐,沒有明火相對安全,
尤其是像我們有帶小朋友的,最怕的就是火源,
一個不留神讓小孩玩火,後果可是很嚴重的。
這回我們點了兩鍋,經典的石頭鍋與當令的剝皮辣椒鍋。
主鍋還選擇加購最愛呷+39元,直接將菜盤跟肉盤都升級加大,
我們還加點了一些平常最喜歡的配料,
結果到最後我們還吃不完外帶回家😂。
我們加點了幾樣,每次來必點的口袋名單。
有Linda很愛的芋香貢丸,還有那倆人都很愛的排骨酥與香辣魚豆腐。
芋香貢丸
芋香貢丸裡面可以吃到小小的芋頭塊,香氣十足,
不喜歡湯底加芋頭塊的朋友,可以點芋香貢丸來吃,
也不用害怕湯底煮到糊糊的。
香辣魚豆腐
香辣魚豆腐絕對是來石二鍋必點的,
他的豆腐口感很飽滿,豆腐斷面的孔洞滿滿的冬粉,
讓豆腐吃起來保水感十足,後勁的辣度讓香氣更上一個層次。
排骨酥
他的排骨酥也很香,如果我們點石頭鍋都會特別點一份排骨酥,
因為清淡的湯頭加入排骨酥,喝起來就像是排骨酥麵的湯頭
剝皮辣椒鍋
剝皮辣椒鍋裡面的雞肉份量還算多,
一鍋不用300元,還有附上菜盤,可算是非常划算。
他的湯頭原味比較重,所以那倆人建議可以加點高湯比較剛好。
雞肉有附上胡椒鹽,沾著吃也很棒喔~
副餐有白飯、冬粉、烏龍麵、泡麵(+15元)、滷肉飯(+15元),可選擇。
菜盤的部分左邊是一般的大小,右邊則是加大的。
那倆人覺得一般大小的蔬菜量就蠻夠吃的,
如果你跟Linda一樣很愛吃蔬菜,就可以考慮加39元把菜加大。
他的雪花牛肥瘦比例恰當,切起來的厚度下去煮也不會散掉。
吃多也不會覺得很膩口。
雖然石二鍋主打平價火鍋,但食材的用心與新鮮是看的見的,
也是小沙米愛吃的口袋名單之一,每次來這裡都很認真吃~
Maybe~吸引他的是檸檬冬瓜冰沙🤣🤣~
之前我們都是去現場抽號碼牌,每次都等超久的,
後來我們發現石二鍋現在有官方LINE的帳號做線上取號的服務,
在LINE官方帳號搜尋『12hotpot』或『石二鍋』,
就可以找到官方帳號,直接利用線上取號的方式,
就能省去到現場候位的時間了,這樣是不是很方便。
即日起至2022/04/30消費者秀出本篇文章,於彰化石二鍋中山店消費套餐(或單點滿238元),
即享火鍋好朋友三選一($25水
※以上優惠活動僅限彰化石二鍋中山店,其他門市不適用。
石二鍋-彰化中山店
地址:彰化縣彰化市中山路二段227號
聯絡電話:04-7282467
營業時間:11:30-22:30 (週六、日提前半小時營業)