來寧夏夜市必吃的美食就是圓環邊蚵仔煎！阿Ray每來必吃😋
圓環邊蚵仔煎曾獲得「米其林餐盤美食推薦」，週末來吃都有排隊的隊伍，在這漫長的等待後就可以吃到新鮮的蚵仔美食啦！
蚵仔煎的出菜速度很快，在門口會看到上菜的迴轉轉盤，好吃的蚵仔煎就是這樣一盤一盤被送出餐口。入座沒有多久，餐點就全部到齊啦！
蛤仔湯
一整碗滿滿的蛤仔🤩，蛤仔每一個都很飽滿，不會乾扁扁的，湯也很鮮甜。
蒜味乾蚵
蚵仔很新鮮，沒有腥味而且每一顆都超肥美的啦！
蒜泥的搭配也剛剛好不會搶走原本蚵仔的鮮味😍。
蚵仔煎
整份的蚵仔蠻多的，雞蛋、青菜和粉漿的比例OK，不會有太多的勾芡，配上獨門醬汁很好吃😋。
圓環邊蚵仔煎這裡的蚵仔真的又大又新鮮，來寧夏夜市必吃。
以上是阿Ray個人用餐經驗分享😋
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台北寧夏夜市-圓環邊蚵仔煎
地址：103台北市大同區寧夏路46號