海霸威食遊影記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-6622-8000
台北市信義區松仁路38號2樓
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

自從去年開放餐廳開放內用後,各家吃到飽,迎接了一波用餐的高峰期,最近台北寒舍艾美酒店,再度推出暢饗米其林2.0,港點粵菜吃到飽的活動,即日起至4/30,每週一至週五平日午餐時段,每人只需999元+10%,就能無限加點超過30道寒舍食譜美味佳餚與港式點心.

以1100有找的價位,就能吃到單點菜色的品質,有訂到位的人,應該算賺到.至於寒舍食譜港點吃到飽,有哪些必吃菜色,文內會跟各位吃貨來分享.

寒舍食譜 台北寒舍艾美酒店

電話 02 6622 5820 線上訂位 :點我進入

午餐: 11:30-14:00 晚餐18:00-21:00

地址: 台北市信義區松仁路38號

寒舍食譜【暢饗米其林2.0】港點粵菜吃到飽 活動說明

*每人收費999元+10% 茶資另計.

*即日起至4/30 平日每週一~週五時段 .

*本活動僅適用午餐時段 11:30-14:00 且不適用於228連續假期(111/2/26-2/28)與清明連續假期(111/4/4-4/5)

*甜湯類加購價恕無法使用任何優惠折扣.

*本活動不得與其他優惠合併使用.

寒舍食譜港點吃到飽  全品項制霸 破萬跑不掉? 搶先看

寒舍食譜位在台北寒舍艾美酒店2樓,內用座位區不多,這次暢饗米其林2.0 港點吃到飽活動,由於CP值頗高,訂位很快都被訂滿了.

寒舍食譜 暢饗米其林2.0 港點 粵菜吃到飽菜單 每人999元+10%


順帶一提,這裡的茶資需要另外計費,依照所選的茶品不同,每人會在收取80~100元的費用.

這次寒舍食譜吃到飽的菜單中,共分為6大類,別為開胃小品湯品蔬菜麵與港點,其中有不少菜色,在餐廳單點的菜單上也能點到,比較可惜的是,這次甜湯類品項,需另單點加購,並未含在吃到飽選項內.

陳醋黑白木耳


餐廳開胃菜,讓人有點驚豔,不僅酸香開胃,風味與口感調理的不錯.

鎮江陳醋蜇頭

燒臘三拼 油雞燒鴨蜜汁叉燒


今天6人用餐,這個燒臘三拼盤餐廳一次上6人份,瞧瞧那肥厚不柴的蜜汁叉燒,還有油雞燒鴨,賣相與品質幾乎跟單點沒有差異.推薦必點!

上網看了一下寒舍食譜的單點菜單,蜜汁叉燒單點/份要價880元,燒鴨跟油雞亦同,看來多點幾份燒臘拼盤,就回本了呢.

玫瑰油雞

肉嫩帶蜜汁的叉燒,讓人一吃就愛上

鮮筍蛤蜊雞盅


清澈溫潤的湯頭,蛤仔的鮮甜,搭上嫩鮮雞肉與鮮筍提香,十分暖胃.

蛤仔肉身飽滿,這個尺寸,應該比馬蹄蛤在小一點而已.

想說這湯頭也太鮮美了,喝到最後才發現裡面,有加入干貝去提味,鮮甜味十足,不多喝幾碗怎麼可以.

潮汕牛腩清湯


燉煮到軟嫩,超厚切的牛腩,湯頭採清燉風味,不僅滿足口腹之慾,還能大快朵頤.

瑤柱蟹肉栗米羹

臘味煲仔飯


來吃粵菜料理,怎麼能少了這臘味煲仔飯,陶鍋一上桌,滋滋作響的聲音,讓人迫不及待想一嘗這美味,底部米飯帶點鍋巴香氣,十分道地.

 

XO醬乾炒牛河


炒到入味的牛河,口感帶點Q不會過於軟爛,火侯拿捏挺好的,如果用餐有4位以上,推薦必點,若只有2人前往用餐,請自行斟酌.

魚香乾燒意麵


若硬要將乾炒牛河與這乾燒意麵做選擇,我會選這漁香意麵,麵條不僅吸附醬汁,風味富層次,好食.

鹹魚雞粒炒飯


看似不起眼的炒飯,不僅米飯粒粒分明,還能吃到滿口蛋香與雞丁,也是挺美味的.

薑絲魚片粥


這個魚片粥,米粒經長時間煨煮,已吃不到顆粒入口即化,口味偏清爽,厚切魚片也給的大方.嚐鮮可.

蔥油白灼牛肉

和牛潤腸粉


手工自製的腸粉與一般常吃,呈現方式略有不同,每一口能吃彈牙的腸粉與和牛肉,建議趁熱吃最美味.

 

鮮蝦腐皮卷


今年很多推出港點吃到飽的餐廳,已經取消供應鮮蝦腐皮捲,不誇張寒舍食譜的腐皮卷,酥脆外皮,咖滋咖滋聲不絕於耳,加上燙口的內餡,能吃到整尾的鮮蝦與韭黃提味,當天用餐的吃貨,一致推薦,必吃的港點.

滑蛋炒蝦球

這道菜也出現在單點菜單上,少說一份也要700-800元跑不掉,滑蛋內的蝦球,雖然不到明蝦等級,尺寸也頗大,鮮脆可口,記得多點幾份就回本.

醋溜咕咾肉 推薦必點!

鹹蛋蒸肉餅


同行吃貨形容,這風味有點像兒時媽媽在家用電鍋蒸煮的味道,果然是古早味來著.

鼓汁蒸排骨

蠔汁鳳爪皇

蒜蓉粉絲蒸鮮魷


肥美鮮脆的魷魚佐上吸附滿滿蒜香的冬粉,喜歡吃海鮮的朋友,千萬別錯過了

東江釀豆腐

北海道干貝燒賣


燒賣上能吃到滿滿的干貝絲,裡面還鑲有一整尾蝦仁,與一般常見的魚子燒賣不同.

鮮蝦春卷


原以為這不過就是細長的春捲,沒啥特別一口咬下,裡面居然能吃到整尾的鮮蝦與青蔥,酥脆度自然不在話下,為了方便分食,可請服務員將其對剪,推薦必點!

貼心提醒:吃的時候除了小心燙口外,建議要趁熱吃,不然放久了外皮可是(潤潤)就不好吃了.

家鄉鹹水餃


鹹水餃現在在港式飲茶也很少見,寒舍食譜的家鄉鹹水餃,外皮不含油,吃起來不會含油與油膩感,一份3粒,若有分食需求,可以請服務人員對剪食用.

芋香薑味糯米球 3粒/份

竹炭流沙包 3粒/份

芝麻流沙煎堆 3粒/份


這個貌似芝麻球的流沙煎堆,圓滾滾的芝麻外衣飽滿酥香,內餡也堪稱一絕,宛如爆漿般的芝麻糊,緩慢流出,不僅好吃,也很療癒,推薦必點 必點 必點!說三次(因為真的超好吃)

這個芝麻流沙煎堆,採現點現做,製作上需要些時間,建議要提早點吃,才能吃得盡興.

以上就是今天在寒舍食譜推薦必吃的菜色分享,至於這次6個人一同前往用餐,總共點了44份料理(含港點)這一餐如果要用餐廳單點價計算的話,少說也得破萬? 

不過由於是吃到飽,點餐上就不用考慮,想吃什麼點什麼,吃的很過癮!


貼心提醒:為避免浪費食材,請適量點餐.

寒舍食譜 台北寒舍艾美酒店

電話 02 6622 5820 線上訂位 :點我進入

午餐: 11:30-14:00 晚餐18:00-21:00

地址: 台北市信義區松仁路38號

寒舍食譜【暢饗米其林2.0】港點粵菜吃到飽 活動說明

*每人收費999元+10% 茶資另計.

*即日起至4/30 平日每週一~週五時段 

*本活動僅適用午餐時段 11:30-14:00 且不適用於228連續假期(111/2/26-2/28)與清明連續假期(111/4/4-4/5)

*甜湯類加購價恕無法使用任何優惠折扣.

*本活動不得與其他優惠合併使用.

這間星級飯店也推出!期間限定!港點吃到飽每人只要800有找?就能吃到超過30道經典粵菜與港式點心? 獨享優惠:點我進入

 

 

創作者介紹
海 霸 威食遊影記

海霸威食遊影記