圍事小哥
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 蘇澳鎮

造訪商家: 多福順蔥油派
09-22686798
宜蘭縣蘇澳鎮江夏路12號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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有次帶著圍事太太回南方澳的時候,注意到江夏路上多了一台賣蔥油餅的餐車。想說離晚餐時間還早嘛,就買了兩個然後我們就在車上吃。超好吃!!!可惜過年前回去發現那台餐車已經沒賣了………(大失落)。不過當我跟岳母提起這件事的時候,岳母才說那時因為第二波疫情爆發所以他們暫時休息而已,然後現在在金媽祖前面那裡租了間小店面喔!好的……今天的點心就是蔥油餅啦!!!!!

多福順蔥油派
0922686798
宜蘭縣蘇澳鎮江夏路12號 請點我開始多福順蔥油派導航

13:00~18:30,每週三公休。
停車資訊:開車來玩的同學們建議停在南天宮前停車場,這裡是計次收費的一次收50元喔~我覺得很划算,不然停漁會旁邊的收費停車場是算小時的。然後圍事多嘴一下,紅黃線跟有網格線的路邊千萬不要停,因為警察先生一接到檢舉電話就會來開單喔。

南天宮的廟埕前有著一排小小的鐵皮屋,有許多店家在這裡提供各式的餐飲,我們晚上也常來這裡買雞排啊或是吃綿綿冰。第二間就是圍事心心念念的多福順啦~

價格方面原味蔥油派30元,如果加蛋又加蔥的話40元。咱天良講啊,以在南方澳這個以漁業及觀光並重的地方來說,真的覺得不貴。然後飲料的話就是1杯10元的麥香紅茶。

幾個阿姨已經在等了,生意這麼好啊??阿姨們說她們除了是買剛炸好的蔥油派之外,主要也是要來買生的蔥油派回去自己煎來當點心給孫子們吃。

一個已經拌入蔥花以及獨門配方的生蔥油派是20元,而且蔥花的量也很多!看老闆娘一直忙著用器材把麵團壓成大小一致的麵餅,不知道阿姨們買了多少啊?

一邊跟旁邊的阿姨們聊天,一邊看著老闆手藝純熟地把剛煎炸好的蔥油派放到鍋邊把油瀝乾。

我們點了兩個加蔥加蛋的蔥油派,只見老闆熟練地把蛋打到鍋子裡再撒上蔥花!

接著把旁邊剛炸好的蔥油派放上去就差不多大功告成了~天啊現場聞到那個香氣真棒!好想快點拿起來大口地咬下去啊~(口水流不停

工作枱的部份非常的整潔乾淨,很加分喔!

稍微冷卻後就換老闆娘來啦,有吃辣的同學極度推薦要加他們自己炒的朝天椒辣椒醬!當然也可以選那種略鹹然後不太辣的辣醬。

加好醬料再把蔥油派對摺起來的那一瞬間啊…聽到"咔啦"一聲的清脆聲音就知道這個蔥油派的皮炸得有多酥脆了啦~

多福順正面對著南方澳漁港,所以我們就在港邊找了個沒有人的角落就先把蔥油派拿出來拍照,哎呀還挺燙的!(吹吹

 

有別於常見的蔥油餅跟蔥抓餅,蔥油派很厚實!剛起鍋的蔥油派混和著醬料的香味,真的讓我們很想趕快大口地咬下去啊~

好吃!真的是太好吃了~為什麼要讓我吃到這麼好吃的蔥油派?我怕我以後在桃園吃不到怎麼辦???!!!說真的那外皮剛咬下去的酥脆口感讓我們十分驚豔!接著舌尖接觸到的是內層的柔嫩紮實,而且每一口就吃得到超多的蔥花!我們加的是朝天椒辣醬,不過有請老闆娘幫我們弄小辣的啦~辣度適中而且香氣十足!下禮拜再回來南方澳我一定要再吃一個……不,我要吃兩個!

 

因為是對摺起來吃的,所以口感層次非常豐富!真的讓我們兩個一口接著一口停不下來!而且沒有想像中的油耗味!來一口冰涼的紅茶~啊……人生啊!(滿足

很多人包含我自己啦,常常無意識地把蔥油餅,蔥抓餅,還有今天吃的蔥油派當成同一種的麵食點心,其實外型厚薄還有烹調方式都不同,所以不能放在同一個天平上來做比較。但就蔥油派來說,多福順的蔥油派真的是圍事十分推薦的

然後啊~大家都這麼用心地看到了最後,是不是也該去幫圍事的粉專按個讚啊追蹤一下什麼的啊?底下都把連結放好了喔~(誠懇的眼神)——>圍事小哥

 
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