今天跟老婆來到了位於台北市松山區的「紅舍私房菜」用餐,是一間主打台式功夫菜的餐廳。
菜單~
我們點了~
獅子頭3顆~個頭算中間大小,帶有薑末香氣,沒豬腥味!白菜煨的很軟~棒!
老皮嫩肉~半冷菜~問過店家是正常的,因為醬汁是冷的!哎呀~比較少吃這類的菜~笨笨地~這道很吸醬汁微辣好吃!
招牌燒肉!處理的恰到好處的烤三層~很厲害!真的很厲害!吃起來有焦香、有鹹味但又不會過鹹!沒有沾醬味道卻恰到好處!值得招牌二字!必點!
干絲牛肉絲~一樣鹹淡適中,偏油~順口好吃!
因為我本身不吃飯,紅舍的菜炒的鹹淡適中,可以很順的整桌嗑光,是近期內吃到的餐廳中超高水準表現~雖然單價算是高一點點,但以功夫菜來說~可以的!
紅舍私房菜
地址:台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號
電話:(02)2545-5831
營業時間:週一-週六11:30-14:00;17:30-21:30;週日公休
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