說到台南代表的甜點，「深藍咖啡館」絕對能排上名的吧?
台南的朋友對這間絕對不陌生，也一堆人介紹到爛掉，靜香純粹想記錄自己拜訪過的店家而已。最一開始會注意到深藍是妹妹男友大推，他家住在本店附近，就叫我有去台南一定要吃看看，後來又在IG被狂洗板，要忽略都很難，剛好愛拍照的姊妹們約台南旅行排進行程內就跟著走。聽說旗艦店現在沒有開放內用，這是我們疫情前去吃的，吃了就還是來分享做個紀錄。
不否認深藍旗艦店真的很好拍，店內店外的環境都挺有質感，我們被安排的座位剛好臨窗，窗外超美的天空讓景觀再加分~
先附上菜單連結 : 菜單點我，之前就曾在新聞上看到報導，深藍為了顧客的用餐品質，12歲以下 (印象中) 的小孩不能入內，所以用餐過程真的滿有品質。甜點擺在一個個透明玻璃架中，可以掃過一輪在挑選口味還不賴。
靜香平時會記錄用餐心得和品項，但剛好換手機就把筆記搞丟了，所以忘了品名，只記得這款茶的味道很棒，而且店員看我們三個人，就貼心附上三個小杯子讓我們分享，在服務上真的沒話說，茶的味道滿夠又清爽，搭配甜點非常對味。
焦糖千層
焦糖千層算是經典款，吃起來甜香不會太膩口，焦糖不會太厚重，千層的蛋皮質地算濕潤，而中間的奶油給的量滿剛好，這款雖然外表較無特色，但表現還不錯。
藍色茉莉
這款超美的，一上桌大家拍完照立刻下叉，但老實說比起來我還是喜歡焦糖多一些。藍色茉莉的味道我吃不太習慣，總覺得整體沒那麼搭，而且單價也比較高，CP值偏低~
深藍咖啡現在已經有四間分店真的很狂，個人覺得很多甜點店的千層不輸他們又比較便宜些，如果離不遠可以嘗嘗鮮，不用特別跑過去就是了~ 剛好年末想要回饋給這一整年支持靜香的朋友，所以在粉絲團有辦抽獎活動，有興趣的朋友可以來參加 : https://www.facebook.com/bear31409/posts/4747500751981837
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深藍咖啡館 旗艦店
地址 : 台南市安平區建平路335號
電話 : 06-293-3331
營業時間 : 10:30~19:00 (週三公休)