疫情影響之下，本來預定好的情人節大餐又要取消了?宅在家也能吃浪漫的燭光晚餐~
Second Floor Cafe 貳樓是我跟M先生愛情長跑15年，第一家約會餐廳!
，回想起情竇初開的青澀回憶~總想著交往週年，再一起去吃經典的德國豬腳~
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動動小手~就能把美味料理宅配到家 🏡 :
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最近 Omicron 肆虐，我跟M先生下班總是外帶回家吃，週末進廚房自煮，悶了好久
感覺這樣的生活實在是枯燥乏味，剛好看到
當下就跟M先生討論，今年的情人節~我們就在家安全又浪漫的度過吧!
把主廚脆皮豬腳、美式BBQ嫩烤半雞宅配到家，精簡的真空包裝，
上面有介紹加熱方式，簡單易懂~已調味過不須特別料理，充分加熱就可食用，
再也不用擔心疫情外出人擠人，在家就能享受餐廳等級的美味餐點
背面食品成分、有效日期、保存方式標示清楚，美式BBQ嫩烤半雞有附上額外分裝的BBQ燒烤醬。
主廚脆皮豬腳:要加熱之前，必須完全解凍!拆封真空包裝之後，可以看到厚實
的豬腳~上面有一層透明的豬腳凍。
拿出時尚主婦必備的氣炸鍋~依照包裝上建議的方式復熱，將主廚脆皮豬腳均勻
噴油再炸!
完全解凍後的主廚脆皮豬腳~氣炸鍋復熱溫度設定200 °C，總共要氣炸30分鐘，
期間每10分鐘需要翻面，受熱才會均勻唷~!!
滴答滴答滴答滴~10分鐘過去囉!稍微拿出來看一下，顏色變得好漂亮啊~翻面
繼續氣炸吧!等待的時間，可以自己準備簡單的水煮時蔬做擺盤搭配唷!
氣炸30分鐘成品，色澤變化很大~稍微擺盤一下，貳樓餐廳主廚脆皮豬腳就熱騰騰
出現在家裡的餐桌上囉!
身為吃貨的擺盤建議:說到德國豬腳的最佳搭配，少不了微嗆辣的黃芥末醬or
甜甜的蜂蜜芥末醬，擠一點在底盤上畫盤看起來更美味~!配菜可以
準備一點簡單的烤馬鈴薯、清爽的水煮時蔬吃起來更有層次感。
(p.s更講究的朋友也可以加碼搭配一點德國酸菜)
本來有點擔心外皮色澤看起來有點深，會不會氣炸過頭?切開看到肉質呈現粉嫩
的顏色，我就放心了!一口咬下，外皮卡滋作響~酥脆中保留膠質Q彈的口感，
豬腳外皮跟瘦肉的部分，一起沾我最愛的蜂蜜芥末醬，不虧是貳樓經典~好吃
又不油膩!美味到我跟M先生想一起跳優雅的華爾滋!!
美式BBQ嫩烤半雞完全解凍拆封，表面上可以看到迷迭香、黑胡椒等紐奧良醃製
辛香料。
特製BBQ燒烤醬料的加熱方式:拆袋裝碗700W微波40秒，加熱完可以均勻刷在氣炸
完成的嫩烤半雞上 or 沾著吃來搭配。
(p.s BBQ燒烤醬料解凍後，可保存1週)
美式BBQ嫩烤半雞的復熱方式:完全解凍~氣炸鍋溫度設定180°C，氣炸25-30分鐘。
或是1200W烤箱:200°C預熱，先將美式BBQ嫩烤半雞均勻刷上BBQ醬，上下火力烘烤
35分鐘。
氣炸10分鐘後，打開來偷看~色澤逐漸在上色!再設定20分鐘氣炸補上時間，身為
時間管理大師~不當被嫌棄的黃臉婆，先去換套漂亮的連身洋裝，畫個淡妝~變身
氣質淑女
氣質淑女打扮ok，美式BBQ嫩烤半雞氣炸30分鐘也完成囉!色澤看起來超誘人
身為吃貨的擺盤建議:搭配清爽水煮時蔬~吃大餐也不罪惡~飲食均衡補充蛋白質，
營養滿分
小心翼翼切下美式BBQ嫩烤半雞，雞汁大噴發超juicy!!沾特製BBQ燒烤醬料超對味
，肉質鮮嫩的舒肥烤半雞令人吮指回味
~超加分!!
吃烤半雞&脆皮豬腳，來杯紅酒~在餐桌上享受兩人世界的燭光晚餐，浪漫微醺之夜
~你心動了嗎?
吃貨感想:Happy Valentine's day!無人不知無人不曉的美式餐廳貳樓也推出電商囉！
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美式BBQ嫩烤半雞，經典熱賣品項也有販售，復熱後~美味度不減，零廚藝也能
端出讓人驚豔的浪漫主廚料理，你問我愛情長跑的秘訣?對我們來說工作之餘也
要享受生活&享受美食~天天都是情人節阿!!
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產品資訊
Second Floor Cafe 貳樓餐飲
公司地址：台北市中正區仁愛路二段108號4樓
客服電話：(02) 2322-2002
服務時間：週一至週五 10:00-12:30 / 13:30-17:30
FB:https://www.facebook.com/2floor/
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