極致精饌網中物,一品燒肉盈滿屋! ~ 美中不足的崇德店

精選食材饌出好味道! ~ 台中北屯"極屋精饌燒肉"崇德店

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極屋精饌燒肉...這家店是代理牛肉的樹森集團的旗下餐廳之一

與哈塔牛排,大喜鍋同一個老闆

地       址：	台中市北屯區崇德路3段189號2樓
電       話：	04-2422-4677
營業時間：	平日供餐時間11：00~15：30〈最後點餐時間14：00〉 17：00~22：00〈最後點餐時間21：00〉假日時間11：00~22：00〈最後點餐時間21：00〉
官方網站：	http://www.islandki.com/

之前是開在SOGO對面,營業到今年的6/30

不知道是甚麼原因

搬遷到崇德路三段與崇德九路的這個路口～

而這個位置旁邊也有著幾家知名的餐廳...如廚匠,一頭牛,義米蘭和麥當勞XD

還蠻好找的囉！！

再說了...這裡在去年二月可還是大漁燒肉的店面呢

不過如今路邊的立牌已經更換成極屋囉...!!

 

不過門口的通道依然沒變
只是裝潢風格略改

樓梯間的極屋氣球XDDD

這種裝潢風格我很喜歡

不知不覺也讓人更加期待囉

雅致的櫃台

而櫃台旁邊可是洗手間呢

還蠻乾淨的喔@@

可能是新店較大的關係

人手也比中港店多了不少

也比較不熟悉店內環境吧

所以預約的定位一開始還沒找到

不過基本上待位與應變都還OK...

跟糖姬比起來可是天差地遠呢^^

感覺起來

座位的數量大概是中港店的兩倍再多一些吧!!

接著就來點餐吧!!

菜單依舊簡單

消費方式也類似囉 ... 參照美味與品質兼顧的單點燒烤 ~ 台中西區”極屋精饌燒肉”中港店

不過價位有所提升呢!!

對我來說是還好啦...重點是肉的品質和味道要維持或更好囉

除了原有的雙人套餐之外

更增添了三人套餐

多加一點錢卻可以吃更多囉!

比較明顯的差異是在於....副食的部分以前是茶泡飯和烏龍涼麵

現在是只剩下牛肉或豬肉的石鍋拌飯...

飲品以前可以果汁2選1...現在卻只有烏梅汁....失望= =||

而頂饌的部分則仍然是主盤不同

不過副盤卻少一盤

而套餐以外加點的部分

則是照上面的金額來囉

點完餐等待的同時

就從座位看世界囉XD

這裡的桌面還算蠻大的

餐具與酌料也還算齊全囉

不過如果是可以讓消費者自己現磨的應該會更讚吧XD

這裡的沾醬是少數店家中我喜歡的

聽說是柴魚醬油~~我覺得沾起來味道超棒~~肉不用預先醃製處理就可以吃到好吃的味道

桌面也有提供熱的雞湯

還不錯喝

我來這裡其實很少點飲料

都是喝雞湯和附餐飲料的^^

而外跟店裡要的蔥花...

聽說雞湯裡要放蔥花? 可是我覺得沒差耶....

蓋著的這個部份就是烤爐了

但...這個部份就是我最不滿的地方了><

這樣還看不太出來....

不過基本上是兩個爐

所以可以烤的範圍還不小

旁邊的框框則是擋油煙用的!

 

 

但是細看就知道問題在哪了..@@

說好的炭火燒肉咧= =||| 是說店家也沒說啦...

可是以前是炭火耶...這樣豈不是降級?!

可以改回來嗎?

 

附餐附的烏梅汁

 

開胃菜

據說一份套餐一份

都是洋蔥~我沒有很愛

味道是還算正常新鮮囉

因為怕不夠吃的緣故

其實我們四個人點了兩份三人套餐XD

牛肉拼盤

豬肉拼盤

野菜

包菜

厚片牛排

骰子牛肉

青醬豬五花

牛腹肉

雪花豬跟豬嫩夾肉

板腱牛肉

烤烤烤...>///<

烤得恰到好處的肉對我來說最棒了

而烤的方式和火侯可以自己控制的話會更好

所以其實我沒有很在意有沒有人幫我烤啦>///<

而石鍋拌飯大概就長得像是這個樣子

這個嫩度的骰子還不錯唷^^

 

 

雪花豬

 

最後則是甜點

冰淇淋與奶酪二選一囉

冰淇淋以往都是抹茶

這次的不同~~味道還不錯唷

芝麻奶酪

這個很清爽

也不甜膩

入口後還有粉粉的味道

也很好吃^^

最後今天四個人吃了兩份三人精饌套餐

嗯~~我們還算蠻會吃的XD

辦了一家會員卡

而且就現折了服務費呢

給人的感覺還OK

不過我想這裡還是有些問題可以改善

至少有些是以前做得到的~~現在為什麼要改呢?

用炭火烤難道不會比較好嗎?

飲品與副食的的選擇也少了...

儘管食材的品質與味道來說還是有原本的水準

但是一些小缺點甚至是價格都免不了讓我覺得有退步的跡象

我應該還是會去吃...

但頻率應該就會少不少囉....

加油好嗎= =||

 

精選食材饌出好味道! ~ 台中北屯"極屋精饌燒肉"崇德店

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