建良式圓樓造型的橫山民俗文物館，閒置多年無人使用，後來人文客家餐廳把它承租下來，把以前餐廳的陳設，原汁原味搬來這邊，延續原本餐廳的理念，播放著老電影，陳列一排早期的電影海報，營造出濃濃的懷舊復古氛圍兼客家菜餐廳在經營，彷彿回到小時候70年代，與家人和樂融融一起進戲院看電影，餐廳有設停車場，不用擔心汽車沒位子停，還有新的有關愛情的打卡景點，更是不能錯過，位置鄰近內灣老街，吃飽逛逛老街也不錯，店裡的古董擺設裝飾，全都是老闆珍貴的收藏品，懷舊大同寶寶，勾起兒時回憶，當年聽我爸媽講，想要擁有可愛的大同寶寶，必須要買產品才有，就跟維力清香油一樣，買了才送玩具XD不得不說商人用這種策略也太強了!
還有搭建布袋戲台，讓小朋友們進去戲台裡，角色扮演，盡情操控布袋戲玩偶，業者表示很多長輩看到布袋戲台，回憶起小時候要看布袋戲，要有人酬神謝恩才有機會看到，目前比較多長輩進去玩，
內灣圓樓人文客家餐廳菜單
給需要用餐的朋友們參考一下，人多還是點合菜比較划算，點白飯要另外付費，有收一成服務費跟每人低消250限制，合菜菜單有分兩種，白色是平日合菜菜單，黃色則是假日才能點的合菜菜單
內灣圓樓人文客家餐廳假日合菜菜單
過年有需要外帶年菜，這邊也可以訂，目前假日合菜菜單跟年菜菜單是一樣的菜色，必須前一天預訂，付完全額才算完成訂單，
在這邊吃客家菜可免費看老電影，電影中的人物是不是很眼熟呢？是溫拿五虎阿B-鍾鎮濤跟江玲，在那河畔青草青，戲中是敘述內灣國小的故事，也可以看到1982年當年內灣的樣子，
內灣合菜推薦
我點了平日750的合菜，由於合菜裡的菜色沒有湯，我另外單點1鍋仙草雞湯跟1盤客家鹹豬肉，我已經盤算好，到時候吃不完打包回去，晚上當晚餐繼續吃，
介紹那麼多，還是先吃飯，豬油伴飯:淋上簡單的醬油膏跟豬油拌一拌，潤滑了香Q不黏牙的飯，一下被我掃光光，
鄉村櫻桃鴨
雖然菜單裡寫的是鄉村櫻桃鴨，但吃起來的味道比較像鹹水鴨，夾一塊品嚐看看，肉質柔嫩美味，
客家小炒
要煸炒的到位，要炒的好吃很不容易，恰恰的豆干，有吸附三層肉的香氣越吃越ㄕㄨㄚ嘴，Q彈的魷魚越嚼越香，魷魚的海味香不斷冒出來，口感豐富有層次，最能吃出客家菜的精髓!
內灣圓樓人文客家餐廳，有參加客家委員會所舉辦的客家小炒競賽，榮獲全國優選的好成績，來這一定要必點一盤，
炒板條
這天我比較想吃炒粄條，請店員把湯的改成炒的，端上桌，那個豬油香氣不斷往上冒，超香的，裡面有韭菜、豆芽菜、肉絲、紅蘿蔔絲及香菇絲滿滿的配料，帶點厚度的板條，有炒出米香，整個醬汁有吸收粄條裡，滑溜有彈性說不盡的美味，
客家鹹豬肉
是使用豬的三層肉部份，鹹豬肉醃的鹹度恰好適中，還有一點點米酒香，油脂豐厚很有嚼勁，而且每個食材，有青蔥段的爆香，洋蔥絲的甜，胡椒味重，老闆是用中藥去調配，所以辣度跟香度就比較濃，這道是超棒的下酒菜，喜歡喝酒的朋友，一定超想來杯啤酒來配，給它吼乾啦!
“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒…飲酒過量有害健康”
仙草雞湯
加入養生的紅棗及關西仙草乾下去熬煮，土雞鮮嫩紮實，連土雞也是老闆自家養的，湯頭自然散出回甘清甜的好滋味，讓NANA媽連喝好幾碗，
季節時蔬 炒高麗菜
老闆特別選用自家種高麗菜，菜非常清甜爽口，加入紅蘿蔔，讓這道菜的色澤，看起來配色更美麗，而木耳增加這道菜口感層次，
梅乾菜炆肉
梅乾菜炆肉吃起來比較像梅乾肉燥，梅干菜的味道充分煨煮肉燥裡，鹹香入味，隨著梅干菜特殊的香氣，會誘人的食慾，拌飯來吃，相當開胃又下飯，
二樓未來規劃有藝術家進駐，會有藝術作品與文創作品的展出，
吃飽了!外面就能發現有6處色彩繽紛以愛情為主題，新的網美拍照打卡景點，現在顯少人知道很好拍，喜歡拍照的正咩，可以一次拍個夠本，NANA拿這個板子擺爛的罪名很適合她XD最近放寒假很愛擺爛不寫(大誤)牆面上還有漸層彩繪的大翅膀，許多人瞧見都會到此拍張留念，
愛情就像蹺蹺板一樣，理念想法有志一同，兩者平衡才能走得長長久久，
五彩繽紛的課用座椅，如果人多可以拍大風吹的樣子，
店家也是寵物友善餐廳，有機會來新竹內灣，不妨來一趟懷舊之旅吧!!
內灣圓樓人文客家餐廳
營業時間:
12月~3月:11:00~18:00
4月~11月:11:00~19:00
電話：03-584 9260
地址:新竹縣橫山鄉內灣村大同路99號
作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，現任2022食尚玩家駐站部落客。
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