【新竹 阿明滷肉飯 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
最近聽網友說光華是一個新竹市的百慕達，主要因為道路與大樓建築物的關係，讓不熟路況的人無法直覺得進出，阿輝在新竹這樣多年，進到光華裡面，有時候還真的會有點迷路，在這樣的迷宮裡面，其實也是藏著許多美食，今天阿輝還是要繼續來去尋寶分享大家。
大家有空的話可以來光華迷宮裡面，找尋美食的方向喔~
這次阿輝來到裡面一家非常有名的阿明滷肉飯，假日中午來可是人潮滿滿。
大家可以看到，阿輝來到的時候，外面可是排著非常多人，這可是光華街裡面人氣滾滾的台灣美食小吃。
店家目前還沒提供內用，只可以外帶喔，當然還是要進行防疫實聯制，點完之後，這邊還有醬料包，大家可以酌量進行取用。
櫃台點餐完畢之後，會有號碼牌，請大家在外面等待，別在室內聚集人潮喔。
菜單主打當然是滷肉飯(50元)，搭配湯品，非常不錯，阿輝特別推薦他們的湯品，稍後就來介紹，另外還有小菜，提供給大家手滑點餐的樂趣。
沒想到老闆娘也是阿輝的粉絲，當然要來個合照。
買完之後，迫不及待趕快吃，一碗湯加上一碗滷肉飯來說，真的很滿足也很飽。
先來介紹招牌四神湯(60元)，阿輝真的很喜歡，撈一下真的非常多的料，有豬肚與小腸、薏仁、蓮子等四神湯必要的食材。
阿輝喜歡的原因在於湯頭很夠味，有著薏仁的甜味，嫩嫩的豬肚與小腸，都沒有腥味喔，喝下一碗招牌四神湯(60元)，對於精神來說也是很不錯喔。
好喝的湯品也要搭配滷肉飯(大50元)，阿輝點的是大的滷肉飯再加上一顆滷蛋(15元)，滷肉飯為五五比例的組合，有著肥肉與瘦肉，喜歡吃半肥瘦的朋友一定會很喜歡，鹹中帶甜，不會太甜卻有鹹香的滋味與滷肉綜合，加上筍絲來吃，讓人一口接一口。
阿輝也很喜歡阿明滷肉飯，常常呼叫我的好朋友胖胖幫忙買，老闆娘更是早已經認出常常來買的胖胖唷，真是有趣。
滷肉飯要加顆滷蛋(15元)，應該是使用鴨蛋，所以特別的大，蛋黃香味也特別的明顯。
阿輝也推薦綜合湯(65元)，新竹多汁的摃丸、魚丸、骨仔肉，非常豐富的一道湯品，骨仔肉的口感軟嫩，魚丸不會有魚腥味，三種組合一次享受。
最後阿輝在來個燙青菜(40元)來解解油膩唷~
店家資訊:阿明滷肉飯
電話:03-5316932
地址:新竹市光華街110-1號
營業時間:07:00-19:00
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