你喜歡吃鰻魚嗎？其實我對鰻魚的印象就是刺很多
之前跟家人去九州吃過百年鰻魚飯，就對這種甜甜醬汁的鰻魚飯有著不一樣的感受
現在，在青埔的a19環球百貨裡面的鰻魚大盛
就有好好吃的鰻魚飯，那個醬汁讓我非常喜歡
更有數量相當稀少的巨無霸鰻魚王
快來吃看看
文章重點
桃園中壢-鰻魚大盛
(03)287-6222
官方 Line ID：＠378jisnz
官方 Line 網址：https://lin.ee/bepwvAO
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訊)
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桃園市中壢區高鐵南路二段352號2樓 （點選這裡開始導航）
11：00-22：00
不公休，營業時間配合百貨
停車資訊：百貨公司有專用停車場，消費滿500元可折扺停車1小時，最多四小時
鰻魚大盛的位置其實算很好找
就在Global Mall環球A19店二樓，旁邊就是寶雅
所以也可以逛完寶雅再來吃個鰻魚飯
也不用衝去樓上美食街跟人家人擠人喲
比較妙的是
鰻魚大盛的環境是除了鰻魚飯之外
還跟優虎手搖飲與AMICA 廚具採用優廚系統 2.0 的設計規劃
所以一進到鰻魚大盛這邊
你可以看到手搖飲之外，還可以看到工作人員在這種開放式的空間
利用IH爐.電陶爐及烤箱製作餐點哦
後來跟老板聊了才知道
他們設置了這個優廚系統 2.0，也是開放給一些民眾
想要來租借場地上課的方案
未來也是可以在a19的家樂福購買食品後，直接來這邊製作餐點
是不是相當方便貼心呢
菜單就給大家參考一下
我說過~鰻魚大盛跟優虎手搖飲是一起的
所以可以點了鰻魚飯之後再配個飲料也是將將好啦
不得不說，開放式的廚房在料理時
那個香氣真的太狹人了
我們坐在旁邊一直聞到麻油香氣都快要爆走了
他們的座位不多
但是都是像這種有點像是在招待會所的設計
也有不少公司行號會來這裡租借場地
旁邊還有4K電視可以投射電腦.手機畫面
讓客人們可以開會商討
只能說，老板腦筋動的很快，什麼樣的需求都考慮到了
滑蛋鰻魚丼
通常套餐的部份，都會隨機放上小菜
但不同的丼飯給的小菜數量就不同
像滑蛋鰻魚丼這款，就是給三樣小菜，小菜是每天隨機給的哦
不得不說
這個滑蛋鰻魚飯是我今天最愛的一款
我本來就偏愛歐姆蛋了
再淋上特調的鰻魚醬汁
一上桌聞到香味我真的好餓好餓好餓
半熟的歐姆蛋真的好好吃
再配上處理好細刺的鰻魚
鰻魚肉大塊又厚實
雖說少了炭烤的香氣~（沒辦法，百貨公司內禁止使用明火）
但我覺得算是OK了
再來~他們的白飯，用的是頂級的芋香米
所以吃起來很香很Q~相當的不錯呀！！
銷魂鰻魚飯
像這個就是沒有在菜單上的新菜色
我剛剛就是被這個麻油蛋的香氣給迷住的呀！！！
從旁邊看就可以看到
他們鰻魚給的厚度也是不小氣
至少都有75克的重量哦~（正負10%）
一口鰻魚一口半熟的麻油蛋~真的超爽的啦
當然啦~如果你想多點一點配餐來搭配
也可以用他們的A套餐方案
那就是會多一碗味噌湯+一個茶碗蒸
炙燒雙色鰻
如果你是愛吃鰻魚的人，可以考慮試試這款雙色鰻
白燒的鰻魚跟刷了醬汁的蒲燒鰻魚，是兩款不一樣口感
讓你一次有雙重享受
白燒鰻魚吃起來就比較清淡一點
算是在吃鰻魚的原味，讓我覺得新奇的是，這鰻魚沒有土味
問了老板才知道
他們是一條龍服務，有自己合作的養殖場，所以鰻魚的來源供應是完全放心滴
不過白燒對我來說太清淡了，我還是喜歡有刷過醬汁的蒲燒鰻魚啦
私藏鰻魚油飯特餐
這個也是限量的隱藏版，菜單上沒有的
光是油飯就有整整200克
放在蒸籠裡面，其實這樣拍照很討喜的
吃這道新品時，我真的滿腦子想到吃喜酒時出現的蒲燒鰻油飯啊
不過鰻魚大盛的鰻魚比較好吃，給的也很大塊
油飯的部份我覺得不會乾硬，配上鰻魚的醬汁
我覺得也是另一種新奇的搭配
巨無霸鰻魚飯 四人份 需提早一個禮拜預約
這絕對是鰻魚大盛的亮點
這個鰻魚王真的是可遇不可求啊，整整一斤的大鰻魚
就這樣擺在我們面前
拍完了再拿回去做不一樣的料理方式
是不是相當的有震撼感
這鰻魚到底有多大？？
用一個成年女性的手臂來做測量你們就知道
一個手臂長的鰻魚王，那個鰻魚肉的厚度也讓人相當的滿意
啊~~我愛這種醬汁啊~
拿來淋白飯我就可以吃好幾碗啊~（不是說好了要減肥嗎？）
別忘了~這是四人份的餐點哦
會附上四碗白飯還有四組小菜
陳年普洱茶
在這種冷冷的天氣裡，來上一壺熱茶是最棒的
普洱茶養胃，熱熱的喝~相當的不錯
一大壺還可以持續回沖，四個人喝，很划算呢
優虎泰式奶茶
或是來一杯泰奶吧
而且可以做熱的，最近好愛熱呼呼的泰奶哦
甜甜的又暖心，不會太甜膩，很是順口呢！！！
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