由於疫情的關係已經整整二年無法出國😭，偶爾想到先前在沖繩吃過的沖繩飯糰不免會覺得很想念啊！幸好台中現在也有沖繩飯糰專賣店可以讓我們解解饞，就像前陣子我們來造訪的這家▸魚火巷◂就是專賣沖繩飯糰的餐廳之一，而且他們家還有個很妙的地方先賣個關子等等再介紹～
魚火巷的店址位在民權路週邊的巷弄內，藏身在一排民宅當中會稍微考驗一下眼力這樣😆
魚火巷店門前的小黑板畫上沖繩飯糰的斷面以及食材內容很可愛耶！原來白飯用的是台梗九號的米～
進到店內會先看到一整櫃的啤酒瓶？！是的我們沒走錯，因為魚火巷白天賣得是朝食沖繩飯糰，到了晚上搖身一變成為餐酒館耶！使用同一個空間賣二種不同種類的餐點也太妙啦，不過我們都想吃
一樓被酒櫃區隔開來的前方和後方都有座位可內用，有點酒吧風的感覺的確很讓人意外是吃沖繩飯糰的對吧～
順便問了一下餐酒館有賣哪些品項，店家說有精釀啤酒、調酒風味啤酒還有法式紙包魚，想說改天可以再來試看看！
人多的話則是會開放二樓的座位區，整體的設計風格Chill中帶有一點網美風耶～晚上來用餐應該很有fu
闆娘說座位後面的背板都是他們自己訂的不假他人之手喔！真是有才
朝食沖繩飯糰沒有收取服務費，茶水和餐具請自助。
魚火巷朝食沖繩飯糰菜單如下，除了飯糰之外也有一些點心可以搭配選擇，更清楚的版本可以點選魚火巷的線上菜單參考唷。
接著來看看咱們這天吃了哪些記憶中的美味吧！
右/燕麥奶拿鐵 130元；左/港式絲襪奶茶 80元
魚火巷的燕麥奶拿鐵使用美國的Elmhurst燕麥奶，燕麥奶本身帶有一點微糖口味，搭配淺焙咖啡豆喝起來很香濃耶！都想直接買一罐這牌子燕麥奶回家享用啦～而港式絲襪奶茶也挺對味的，我們很喜歡喝起來不會太甜，但又有荷蘭黑白淡奶的香氣，搭配飯糰一起享用挺加分～
奶油螃蟹可樂餅 90元
闆娘說是使用北海道進口的螃蟹，會不會太重本呀！圓滾滾的飽滿外型就很欠吃～
外皮炸得金黃酥脆吃起來會有考考的聲音
廣島炸牡蠣 130元
一份有三個，炸到金黃色的色澤好人呀～一旁附上店家自己做的塔塔醬可搭配食用。
這一道外面也是炸得很酥脆不會過頭，中間的牡蠣口感很滑嫩帶著濃厚海味，一旁附的塔塔醬吃得出有香料的感覺，算是清爽的風味，建議搭配塔塔醬一起吃比較不會有負擔感唷
因為沖繩飯糰是現點現做，需要一點時間耐心等候唷！店家都會直接放在紙袋內但不封口，這樣比較方便食用～
為了拍攝到清楚的斷面我們自己把飯糰拿出來，完整露出的沖繩飯糰看起來個頭也是不小耶！疊在一起拍有種巨無霸感🤣
山苦瓜天婦羅加起司 90元＋15元
如果去過沖繩就知道山苦瓜是當地的名產，忍不住就點了這個口味來吃看看！
山苦瓜本身吃起來很脆口，雖然剛入口只咬到山苦瓜時會覺得苦味比較明顯，但越吃會越覺得有回甘感耶！尤其內餡裡的午餐肉、玉子燒和美乃滋也會把苦味都中和掉，而且美乃滋的份量不會擠的太多，搭配軟硬度剛好的白飯整體算是很到位，我們也另外加點了起司更香濃哦👍
值得一提的是先前吃過的沖繩飯糰是沒有加炒過的柴魚片，但魚火巷怕客人把中間的料吃完後，最裡頭的飯糰沒有料可以搭配，所以特地加上炒過的柴魚片增加味道很貼心捏！口味上炒的也很香～
帝王蟹風天婦羅 130元
竟然使用帝王蟹的蟹味棒是否太豪華了啦，尺寸整個超出飯糰長度耶！不過喜歡吃螃蟹的話應該會忍不住想點看看～
店家的所有醬料都是自行研發手作的，不同的飯糰口味也會搭配不同的風味醬（有經典原味、明太子、味噌醬、山葵美乃滋等等），而這道是搭配店家自製的明太子醬，吃得到明太子一粒一粒的口感，蟹味棒外皮炸得很有水準，肉質飽滿看的出來厚度很足吼！整體吃起來不會太油膩，很像在高級的日本料理店可以吃得到的天婦羅耶酥脆好吃💕，再加上午餐肉和玉子燒吃完一整個連男生都覺得很有飽足感唷。
皇后大蝦佐花枝 135元
這道是魚火巷的新品，想說一定要點來吃看看～
皇后大蝦的真的很大尾耶！炸蝦外頭的裹粉厚薄度剛好，裡頭的蝦肉吃起來口感紮實，搭配午餐肉和玉子燒後很有日式風味！如果本身偏愛吃炸蝦的話就挺推薦點這道的👏
可以看到夾料的最裡頭也是有炒柴魚片增加鹹香的滋味，不會吃到最後只剩滿口白飯
這天吃下來覺得魚火巷的沖繩飯糰口味很不錯，餡料的份量也很有誠意不用怕吃完一個有空虛感！而且在台中能吃到想念的沖繩飯糰真的滿滿感動呀～晚上竟然還會變身成餐酒館也是讓我們覺得很特別，如果在台中想找個不錯的環境享用美味的沖繩飯糰當早午餐，推薦捧油們可以來魚火巷吃看看唷
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
試吃，內容均為真實感受>
快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點
延伸閱讀
- 魚火巷│台中新開幕日式沖繩飯糰專賣店！環境融合網美風和酒吧風，現點現做份量足～
- 窩草的日子│有大片草皮可以奔跑的寵物友善餐廳，有可以吃飽的麵飯類也有輕食下午茶，享受放空時刻很適合！
- 牛比蔥壽喜燒 | 北屯崇德商圈吃到飽火鍋，蔬菜自助吧吃到爽，肉品選擇多，下午不休息哦，還有Meiji冰淇淋哦！
- Lady nara│泰國網美餐廳進駐台中三井Outlet二期！新式泰式料理更對味，泰奶舒芙蕾口味必點～
- 溫廬咖啡│甜點表現有記憶點的質感系咖啡館，自家烘焙咖啡好喝，一個人來喝下午茶也很速洗！
- 燚條柴│被大片落地窗圍繞的柴火炙燒歐陸餐廳，以在地好食材搭配直火料理，餐點口味水準高～
- 山姆派樂│在藏身老宅裡的盆栽小花園吃早午餐好愜意，咖哩飯口味也不錯，整體份量可以吃飽飽！
- 平價韓式料理首爾飯桌開二店啦！人氣平民美食韓式飯捲、鍋物拉麵和海鮮煎餅通通有～