【連鎖西式】台北市中正區│Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 (站前店) -- 聚餐的好選擇

這篇文也是拖的有點久， 樂雅樂 大概是五月底時去吃的，結果到現在也快一個月了。
以前就有聽過樂雅樂餐廳，但老實說在我印象中~以前好像從來都沒有看過它的店面，
更別說是用餐了，對它的印象也只有網友食記們給的文字資訊與環境、食物等的照片~

也因為沒有品嚐過，加上家裡與和捧油們的聚會不多，很少有機會到 樂雅樂 這種店，
而這次有機會品嚐~是因為之前五月初參加 OPENLIFE正式啟動記者會 拿到的餐卷，
使用期限是到五月底，所以就趁著接近五月底時~找個良辰吉日(?!) 快快把它使用掉~


在去之前有先上網查了一下分店，發現他們家的分店還滿多的，不過大多都是在台北。
這次前往的是離我最近的台北站前店，從捷運北車站八號出口出來走個五分鐘一定到~

一到時才發現站前店的店面好大，店面是透明玻璃，從外頭就可以看到裡頭用餐環境；
招牌是簡單的橘色~就是大大的 Royal Host，看起來還滿有簡潔有力的西式餐廳風情~


一進到裡頭~明亮的黃色燈光與許多服務人員馬上讓我小小的嚇到。(太久沒吃餐廳")
還有比較特別的是後頭是有點像半開放式廚房，可以看到戴著高廚師帽的大廚忙著~
服務人員身穿簡潔有力的白色襯衫搭上黑色裙子或褲子~ 些許還有配帶對講機在身。

因為怕人太多會排隊等位，所以我大概是下午一點多還兩點多才到的，結果沒想到...
我到的時候還是人滿為患~而且甚至也還有人在候位區的沙發位等著，生意真的很好。

我先把餐卷拿給在櫃檯、穿著白色西裝~像是經理的人看，他看了一下後就讓我候位，
服務態度也很好。在我候位時還有不少客人持續進來~所以建議要來的捧油要先訂位。
不過其實我也沒有等很多，大概十分鐘內~就馬上被帶到兩人的座位。沒有餓太久~:P


雖然有餐卷，但服務人員好像還不知情，所以還是先給了一本MENU，我也就照著看。
一打開~他們的MENU看起來很鮮豔豐富，而且每個餐點都有附上照片給客人當參考，
這點很值得讚賞~因為我是常會因為不知道餐點內容、在點餐時猶豫很久的猶豫大王~"

而他們的餐點還滿豐富的，比較像是排餐的模式，點選一個主餐可再配全餐或是套餐。

全餐內附：前菜、湯、麵包、主餐、甜點、飲料
套餐內附：湯、麵包、主餐、甜點、飲料

他們也有焗烤、燉飯或是義大利麵等的飯麵食可以選擇，另外還有早餐、下午茶等等~
真的包括了非常多，難過我到的時候，看到有不少人桌上放上的不是主餐~而是蛋糕。

而這次餐卷內容已經有限定是香草雞排套餐，點餐時~ 我只多回答甜點與飲料的選擇。


確認完餐點後，另一位服務人員馬上倒水、與附上標準西餐用具，紙巾、叉子、刀子。

一看到他們的叉子、刀子的時候~就讓我覺得很特別，因為握柄部份多包了深色木頭，
讓我覺得很有在鄉村、準備大口吃牛排的感覺~不過仔細看，或許也是因為用久舊了，
所以沒有到普通牛排餐廳那樣閃亮亮的乾淨，不過是還是沒有誇張到說覺得很髒啦~"


山形麵包 / 玉米巧達湯 (皆套餐內附) 

因為客人有點多，有小等了一下子，大概十分鐘左右，服務人員才送上了濃湯與麵包。

他們家的麵包都固定是山形麵包，上網看文時~也看到許多人說是這麵包他們家的招牌，
不過如果不想吃麵包、習慣是肉配飯的捧油們也別嘆息~山形麵包也可以換成一盤白飯。

湯的部份，不確定一般好像是有兩種湯可以選，不過因為餐卷上限定的就是玉米巧達湯。


玉米巧達湯 (套餐內附)

其實這巧達湯就是滿常見的玉米湯，挖一挖~裡頭的料不算特別多，不過也還算不少，
有玉米粒、小塊火腿與馬鈴薯。鹹甜味中~玉米的甜味明顯、合著奶味，湯不會很稠，
主要好像是在喝玉米的甜味，而不是奶味。整體喝起來感覺就是順口普通的玉米湯~


山形麵包 (套餐內附)

接著看到這聽說是招牌的山形麵包，一般在西式排餐店提供的麵包多是餐包或圓麵包，
這山形麵包真的不常見，不過我覺得這還滿像我小時候在安親班吃點心吃的麵包欸~:P

剛烤出來的麵包熱呼呼的~ 麵包最外層有烤過、酥酥的口感，裡頭則是麵包體的鬆軟，
好久沒有吃到這種單純甜香的麵包味了~ 尤其吃到最外層酥酥的口感讓我一口接一口。

麵包還會附上一小盒奶油抹醬，不過或許是我不習慣奶油抹醬吧~就感覺只是多了香氣，
味道上覺得沒差多少，我比較喜歡單吃~雖然知道後頭還有主餐，但我還是喀掉大半個。


香草雞排 (全餐 NT$440 / 套餐 NT$390 / 單點 NT$270)

在我慢慢邊看雜誌、邊品嚐完濃湯與麵包後，主餐香草雞排沒過多久也跟著上桌了。
不同於一般的西式排餐，這香草雞排內容是一塊大大的雞排加上一小碗的焗筆管麵~
雞排下頭撲著洋蔥絲，一旁的附餐是薯條與一小朵花椰菜~較像點綴、配菜的裝飾物。

看到是薯條時~我還滿驚訝的，畢竟感覺薯條比較像是美式漢堡附餐~和鐵板不搭軋。
他們的薯條還滿厚粗的，不過有些沾到了雞排油脂，整個軟油掉、看到就不太想吃~"
還有或許是因為放在鐵板上，口感沒有那麼酥、偏軟，感覺也有點過焦熟，不好吃...


雞排一旁的是用貝類碗裝的焗烤筆管麵，在這種排餐中也很少見到除了肉外還有焗烤，
一小碗的份量雖然不多，但想到一旁一大塊肉就覺得其實這樣的份量應該算是很剛好~
半融結焦的金黃表層~光用看的就很吸引人，已經可以先看到下頭探頭露出的筆管麵。


一挖，半融牽絲的起司量還不少，而且還有少許的配料，裡頭的筆管麵吃起來普普，
焗烤麵與焗烤飯比起來~我比較喜歡吃焗烤飯，不過吃焗烤~當然主要還是要那起司。
半融搭配上頭微焦的起司層，濃郁起司加微焦鹹的味道最好吃~起司果然仍是殺手級。


接著就要來看到主餐的香草雞排。這雞排也與一般常見的不太一樣，沒有多於醬料，
上頭倒是多了像印度料理或是維吾爾會加上絲條香料，飄散出一種特別的開胃香氣~

切開肉，可以看到這雞排肉還滿厚的，而且切開時可以感覺到肉的紮實與雞肉嫩度。


一吃~雞肉釋出本身的肉甜，加上特別的香料味，讓它雖然沒有醬料~ 卻也感覺頗夠味。
肉質實嫩，咬起來緊實~咬下去時可以感覺到雞肉的汁液在嘴裡溢開，整體感覺很滿足。
雖然沒有像一般雞排那麼多醬料做加味，但這 雞排本身帶的香料味反而感覺更不鹹膩~

如果覺得肉味吃久~有點過膩的時候，底下的洋蔥就是最好的配料，用洋蔥的甜去調和，
使雞排吃起來的鹹甜味不會太單調，而且洋蔥的甜味道反而會讓雞排吃起來感覺更好吃~


柳橙果汁 / 芒果奶酪 (皆套餐內附) 

主餐部份~除了薯條外我通通吃光光。等了一陣子，服務人員才送上最後的飲料與甜點。
飲料部份好像是有紅茶和果汁可以選擇~我當然就選果汁。現場可以看到他們怎麼處理。
甜點部份有布丁與奶酪可選，我也選了我偏愛的奶酪~這應該就是從冰箱直接拿出來的。


芒果奶酪 (套餐內附) 

芒果奶酪上頭的芒果醬不少，甜度頗高，下頭就是單純的原味奶酪，沒有什麼甜度。

芒果醬我覺得有點太多~所以感覺就有點過於甜膩了，我比較喜歡吃下頭單純的奶酪，
有明顯奶香，因為自己有做過奶酪~所以感覺就是：嗯，是奶酪，普普~(~￣▽￣)~


柳橙果汁 (套餐內附) (單點 NT$100)

最後飲料部份的果汁是柳橙汁。送上來時~裡頭還沉了一片柳橙片讓我滿驚訝的，
一杯也挺一大杯的，感覺還可以聊一會兒~(難怪他們還有下午茶餐點..(￣▽￣)")

不過在點的時候，我忘了和點餐人員說要去冰，所以送上來時~真的是杯冰涼飲。
喝入口~柳橙汁的酸甜味感覺還滿真實的，真的像是用柳橙打出來的，冰涼順口，
柳橙味道也滿濃的~這一杯柳橙汁我還滿喜歡的，不過這杯對我來說真的好冰..."

這一整個套餐吃下來~肚子真的超飽， 食物整體的感覺上都很不錯，尤其是主餐~
能一次吃到我愛的雞肉與焗烤讓我很滿足~加上氣氛，樂雅樂也是聚餐的好選擇。

【Royal Host 樂雅樂家庭餐廳】(站前店) 

地址：台北市中正區許昌街19號
TEL：02-2371-3128
營業時間：07:00-23:00
網站：http://www.royalhost.com.tw/index.php

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