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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 神岡區

04-25624581
台中市神岡區中山路1353號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台中婚宴場地推薦,朝良辰婚宴會館。斥資百萬打造音響燈光設備,獨立時尚宴會廳及優雅質感的包廂空間。朝良辰婚宴會館主打當日現做美味桌宴佳餚,色香味俱全更有著視覺上的享受。平日用餐也能來享用各式經典熱炒合菜,許多都是主廚的功夫菜,還能吃到阿傑師的手作港式點心。寬敞舒適場地很適合尾牙、春酒、聚餐、包場等活動。

>>詳細菜單資訊請點我

地址:台中市神岡區中山路1353號
電話:04-2562-4581
時間:11:00~14:00;17:00~21:00
臉書:請按此

朝良辰婚宴會館,位在寬廣大條的中正路上,順著路走可通往豐原交流道及豐原市區,非常方便。如果要辦喜宴或聚會之類,對於許多外地來的朋友也相對容易好找

原為吳班長川菜會館,改良轉型成包羅萬象的婚宴會館,嚴選新鮮上等食材,提供更多元的美味料理,經典熱炒、日本料理、港式點心應有盡有,平時也能跟家人朋友相約來這用餐,大坪數的場地也很適合各類型工商喜慶

朝暮良辰婚宴會館以全新樣貌來迎接大家,保留了一些日式的元素,走的是比較現代感的裝潢風格

走進迎賓大廳,空間布置相當新穎,色調搭配起來也很有喜氣,在客人進場時也能感受到那份帶給新人祝福與喜悅的氛圍

阿傑師曾任許多婚宴會館的主廚,在餐飲這塊也有相當的資歷,除了喜宴美味佳餚,在這邊也能吃到阿傑師的手作港式點心

照片為平日用餐的布置景象,婚禮宴會會有豪華盛大的布置,可以參考店家粉絲專頁

旁邊都設有專屬包廂空間,可開放為280人中型場地

斥資百萬打造燈光音響設備、燈光設備,提供尾牙聚會、包場活動、工商喜慶使用

舞台設備周全,平時也可提供工商活動聚會使用

包廂大空間,格局高挑環境也舒適,還不錯的隱蔽性

古典優雅的新人房,提供給新人們舒適的空間,還有唯美的化妝台

朝暮良辰提供單點菜單,有熱炒、主食、冷盤、湯品、港點等,平時聚餐吃合菜真的挺划算。年節也會推出除夕圍爐年菜,春酒、尾牙、喜宴也都有豐盛桌菜,更多詳細菜單的介紹我放在下面連結

>>詳細菜單資訊請點我

這次介紹的是喜宴$10888/桌的桌菜,都是上選高等的食材,加入魚翅燉煮的佛跳牆,吃的到波龍的滿滿海鮮爐,Q彈可口的鮑魚...等等,菜色端上桌絕對夠氣派

$10888/桌的菜色真的很浮誇,每道菜都很有份量,盛盤都相當的大器,旁邊也都會有盤飾讓菜色看起來更加美味,這間的婚宴菜色真的不會讓人失望

以往在參加其他婚宴,一貫的幾乎每桌都是擺放紅酒,朝暮良辰與台灣在地小農合作,推出精釀梅酒,瓶身設計非常可愛又有質感,香氣也很迷人,忍不住自己想帶一罐回家了

#花好月圓喜臨門

在其他美食佳餚上桌前,喜宴上都會有這一盤必吃的炸湯圓,吃甜甜討個吉利,湯圓也意涵圓滿。炸的外酥內軟再撒上花生粉,吃了一口會停不下,大人小孩都喜歡

#龍蝦刺身大拼盤

第一道龍蝦海鮮冷盤上桌,擺盤氣勢磅礡,吃的到新鮮龍蝦肉、綜合生魚片、涼菜、中卷、烏魚子

龍蝦肉處理得恰到好處,肉質有彈性不會太老

我很喜歡生魚片新鮮又大塊,吃得很過癮。中卷挺Q脆的,還有珍貴的烏魚子,入口甘甜吃起來也不黏牙,搭配蒜苗整體非常夠味

#波龍什錦海鮮爐

這海鮮爐光看就非常有份量阿~上頭鋪滿了新鮮海味,色香味俱全,視覺效果更是讓人驚豔

超大顆生蠔看起來鮮甜可口,主角大龍蝦份量依然讓人滿足,鮮味跟甜味完全鎖在裡面

這海鮮爐僅以蒜蓉下去做清蒸,下面粉絲完整吸收海鮮的原味,完全不用再搭配其他調味就很好吃。扇貝與中卷的新鮮度也非常夠,每吃一口就有著滿滿幸福感

#金湯魚翅佛跳牆

經典喜宴招牌菜,魚翅佛跳牆,裏頭至少超過十種以上配料,慢火燉煮熬煮出濃郁香甜的湯頭,吃得出真材實料

#清蒸甘露龍虎斑

肉質鮮甜的龍虎斑,用清蒸最能襯托出它的美味,吃起來口感Q彈還帶著豐富的膠質

#醬燒豚腿羊肩排

爐烤羊肩排旁邊會搭配特製醬汁,吃起來味道會更豐富有層次,帶骨的部位吃起來味道就是特別香,而且沒什麼腥味,肉質一樣很軟嫩讓人允指回味

#蒲燒鰻米糕/芝麻蝦卷

外面想吃到蒲燒鰻魚真的價位都不便宜,做工相當繁複,但是肉質細嫩無腥味,搭配油飯香氣四溢,光是聞到就讓人流口水

旁邊的芝麻蝦捲也是經典,酥酥脆脆的外層都是滿滿的白芝麻,一口咬下感受到裡面飽滿的內餡,非常好吃

#主廚一品鮮味雞

主廚的手路菜雞煲湯,都是新鮮全雞當日下去燉煮,以白菜為基底,添加了乾香菇、干貝、銀杏等配料,將精華都融入在這鍋高湯裡,鮮甜美味

#日本干貝鮮蝦球

干貝、蝦子搭配紅黃椒、菇菇跟甜豆一起拌炒,有如萬花筒般的華麗擺盤,讓人感覺秀色可餐

蝦子跟干貝口感飽滿很彈牙,火侯掌控的恰恰好,這盤也是讓大家快速清盤的美味菜色

#陶板麻油鮮鮑魚

新鮮鮑魚我比較常吃到清蒸或是用滷的,煮麻油算是頭一次吃到,想不到味道還真不錯

鮑魚Q彈的口感越嚼越帶勁,散發濃厚的麻油香氣,吃完身體都熱了起來

#寶島四季鮮果盤

最後一道水果盤都是以當季水果下去做變換,也會搭配甜品也都是以當日主廚為主。整體來看朝暮良辰的菜色有著大飯店等級的水準,在選材用料上以及火侯掌控絲毫不遜色。想試試看厲害的功夫菜,推薦大家平日也可以來用餐,有多款熱炒跟好吃的手作港式點心,有別於喜宴菜色,一樣能讓你吃得盡興,這邊分享給大家參考

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地址:台中市神岡區中山路1353號
電話:04-2562-4581
時間:11:00~14:00;17:00~21:00
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延伸閱讀:

朝暮良辰婚宴會館-菜單

台中神岡-紙博館

神岡麻辣大腸麵線

⇑台中豐原美食懶人包

以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

文章有時效性,相關資訊以店家為主

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