啥？！用健康蔬食挑戰肉食主義者的胃？！
蔬食再進化，正顛覆你我的想像！
【十味蔬食】不僅以健康素為料理原則推出蔬食餐點，加上新的元素及創新的手法，原來素食也可以很好吃！
永和的在地美食『十味健康素食』已經是20年以上的老店了，在台北行天宮附近也吃得到呦！
沒想過蔬食可以這麼好吃，家中不常開伙的小資男女、上班族也可以嘗試看看唷〜
【十味蔬食 民生店】位於位於行天宮附近巷弄內，捷運行天宮站步行約三分鐘，開車的話可以停在建國高架橋下
，不然就要附近繞繞看，看路邊停車位是否有位子
店內裝潢也是很舒適的大地色調，給人透明又乾淨的好印象，透過玻璃門片的設計，讓人一眼即見店內的敞亮視野
這裡是半自助式的用餐環境，醬料、餐具都是自己拿，點餐、付款也要到櫃台結帳
先來看一下菜單，菜單可以說是相當多元化唷！
很貼心的是在菜單上都有標示該品項是有辣、純素的成分，方便吃全素的客人可以挑選
主食以麵食、蓋飯為主，還有湯品，光是麵食就有乾麵、疙瘩、烏龍麵等多種選擇，菜單上琳瑯滿目的餐點更是讓人想通通都來一份
也有小菜以及飲料可以點哦
來看看我們這次吃了些什麼吧〜
紅油抄手(小)
紅油抄手屬於川菜系，是四川和重慶的特色小吃，沒想到還可以做成蔬食
沒有肉如何做到內餡鮮美呢？
他們家的素餛飩，有提香提鮮的香椿，豐富的口感在嘴巴裡，越嚼越香
再沾上純素辣椒醬，保留了紅辣椒原汁原味，辣度溫和順口，辣與香撼動著舌尖，有畫龍點睛的效果
這道红油抄手是喜歡吃素的朋友一定要嘗試的菜，不僅營養豐富，味道非常的好，而且還很開胃
香麻椒香乾疙瘩
麻醬麵疙瘩，是最能表現麵疙瘩口感的料理
但當麻將遇到花椒會擦出什麼樣的火花呢？
第一次這樣吃耶，那我可要好好的試一下才行
跟一般的麻醬麵不同的是芝麻香氣特濃，也不會結成一坨，均勻的拌開
整個就是香到不行，每一口都能吃到沾滿麻醬以及特調花椒香的美味，花椒是加分把麻香味完整的發揮出來了
，整碗麵疙瘩都變的麻味十足〜
宮保豆腐烏龍乾麵
大推
超愛他們家的宮保豆腐，特別好吃，味道先甜後酸、辣中有甜，味道相互交織，非常適合口味較重的朋友
搭配恰到好處的醬汁，吃過才會知道，他們家的讚岐烏龍麵這麼Q這麼好吃
一整塊香辣綿密的豆腐，搭配Q彈滑嫩的烏龍麵條，讓人一口接著一口！
深坑香豆腐湯
以「豆腐之鄉」聞名的深坑，每隔一段時間就會想來深坑老街逛逛、吃臭豆腐
來【十味蔬食】就有哩，這樣以後想吃就不用跑那麼遠了〜(灑花
話說這一碗也太誇張的大碗了吧，滿滿一碗深坑豆腐湯，完全讓我們一整個飽到天靈蓋
滷到軟嫩的豆腐吸了滿滿的湯汁，一口咬開還會爆湯汁餒，豆腐滑香入味
湯頭有點類似紅燒，非常推薦，超好喝的濃郁湯頭，結果這一碗最後還是完食了，哈哈
小菜百吃不膩！
他們家的小菜都很厲害，千萬不能錯過啊！
尤其是這道醬燒豆干，超級好吃，一定要推薦，香、Q、彈，我真的超愛〜
跟一般的豆干不一樣，口感比較Q彈有咬勁，滷的都很入味，越嚼越香越吃越唰嘴！
花枝酥排蓋飯
而且更超值的就是不愛吃麵食的朋友們有福啦，除了一般麵類跟水餃以外，還有蓋飯
蓋飯附有三種配菜，當天是四季豆跟高麗菜、綠花椰還有太陽蛋，飲食均衡搭配的好
素花枝酥排油炸至金黃，用蒟蒻製成的QQ口感，覺得有別於葷食的口感與風味還挺迷人的耶
小珊珊碎碎念：
到底什麼魅力讓最挑剔的肉食主義者願意吃蔬食？！
吃完之後發現蔬食竟然可以這麼有創意又好吃，這間完全顚覆我以往印象
純素食者都可以放心來店品嘗美食唷
【Info】
【十味蔬食 民生店】
地址：台北市中山區民生東路二段147巷2號
訂購電話：(02) 2517-7789
營業時間：AM10:30~14:30／PM16:30~20:00
粉絲專頁：十味蔬食 民生店
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