今天要跟大家分享的是為在台南市永康區復國一路上，
一間歷史悠久的炸雞店—吮指王，
這間炸物店舊名為「超級雞車」，
在地營業超過二十年了，
非常受到當地居民的喜愛。
廢話不多說，讓我們開始介紹吧～
環境氛圍：無評價
餐點價格：100 元左右 /人
餐點美味：4/5（zoe個人超推炸蔬菜，其他普普）
服務：3.5/5(有時人潮眾多，請稍候美食喔～)
整體CP值：4.5/5
（google 評分：4.6 /12則）
目錄
🚩地址：710台南市永康區復國一路440號
⏰營業時間：通常下午五點開使營業
☎️電話：062017487
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檢視較大的地圖
炸物食材放在車子造型，
滿滿不同食材，可以進行挑選，
不過食材暴露在空氣中，
在衛生考量上感官會有些差😅。
所有炸物價格都寫在看板上，
特大雞排一片為60元，共有五種口味，
價格真的都很佛心啊！！😢
蔬菜區則是時價，
那時zoe買的時候是一包30元，
千萬一定要買這家的炸香菇跟花椰菜！！
肉肉專區要看這裡～
除了有特大雞排之外，
其他包含香酥三角骨、檸檬雞點兒、無骨鹽酥雞、
風味魷魚、白魷魚、雞皮、雞脖子等等
♦️ > 60元
這次zoe點的是炸雞排、酥炸香菇跟炸高麗菜與花椰菜，
雞排是梅粉口味的～
這家雞排尺寸很大，
雖然肉片沒有打得很扁，
但雞肉還是較為平，炸皮偏厚，
調味粉較集中。
炸高麗菜跟炸花椰菜非常油亮，
建議趁熱吃，比較不會膩味
♦️ > 30元／袋
花椰菜的花球炸得酥脆，根莖的表皮口感較硬，
而內部較柔軟；
♦️ 30元／袋
高麗菜能夠吃到生菜葉的脆度與鮮甜。
♦️ （有裹粉） 30元／袋
香菇有兩種選擇，一種是裹粉炸，另一種則是直接油炸，
zoe超愛這家的裹粉香菇，
香菇多汁加上帶有麵粉香的炸皮，簡直是宵夜最愛。
♦️ 60元／份
中規中矩，並不會過於乾柴
♦️ 10元／份
百頁豆腐的口感較為鬆軟，入口即化。
♦️ 25元／份
皮炸得相當酥脆，肉厚實。
zoe覺得這家的炸物來說，
價格都非常親民，份量也不少，
但相較於肉類，
更推這家的炸蔬菜，
蔬菜的鮮甜與油炸過後的香氣兩者完美融合。
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以上就是zoe這次享用過後的心得啦～
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