姬蝶
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: LADY M 遠百信義店
台北市信義區臺北市松仁路58號1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

Lady M Taiwan是來自紐約的Lady M,給予客人帶來幸福感的精品級千層蛋糕,來自美國紐約,被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌 Lady M,自2001年創立,以法式經典千層蛋糕最具代表性,由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢,每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆砌而成,引領法式優雅簡約風格,甜蜜的幸福滋味深植味蕾。

 


2017年,Lady M正式進駐台灣,歡迎蒞臨台北旗艦店、晶華專櫃、遠百信義店、台中新光專櫃,品嚐最為幸福的精品級千層蛋糕,同步分享風靡全球的極致享受。

有時路過遠百A13也可以吃吃看,不過建議假日來要事先訂位喔!

 

傳統法式糕點技藝與日本和風的結合,將品質和信譽作為經營理念的Lady M,在產品方面下了不少功夫,以最經典的法式經典千層蛋糕為例,結合著法式傳統工藝和日式和風創意,必須小心翼翼地將二十多層薄如紙片的軟嫰蛋皮手工堆疊,每層之間所鋪上的鮮奶油還得講究地用蘭姆酒提味。

製作工序複雜且嚴謹,每一層的薄度與細緻程度,以及吹彈可破又不能破的薄度,都必須要在最完美的狀態才能過關。

景氣真的很差, 一連遇到兩家廠商要求無酬不然拒絕合作,拜託!部落客也是要吃飯求生存的好嗎?
先來喝Lady M下午茶放鬆身心…

疫情關係現在景氣真的滿差的,食品工廠都已經受到影響,台灣的疫情控制又是有目共睹的厲害,所以就是該享受人生就要用力享受人生,用心吃喝玩樂與花錢!

也許等到三級警戒,醫院又開始人滿為患,再來餐廳又無法內用,還有這年頭萬物都在漲價,委託部落客做廣告行銷也請盡量不要無酬,這樣真的很鬧,部落客也是每天都要面對柴米油鹽醬醋茶!

 

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