【新竹 三味鹹酥雞 鄭宏輝愛美食 在地美食.營業時間地址菜單介紹】
三味鹽酥雞在新竹是一間在地有名的炸物店，三味鹹酥雞賣的真的只有三味，鹹酥雞、甜不辣、花枝丸。鹹酥雞特色是鹹香有酥又嫩，口味獨特，所以許多在地人非常喜歡。
他們真的只賣三味，鹹酥雞、甜不辣、花枝丸。如果想一次吃到，可以點綜合，有鹹酥雞跟甜不辣，再加點花枝丸，就可以一吃嚐到三味喔。
阿輝今天就來嚐嚐三味的美味。綜合(大120元)，有鹹酥雞及甜不辣，另外單點一份花枝丸(25元)。
鹹酥雞蠻特別的，是使用無骨的雞肉現點現炸，保持軟嫩多汁的口味，軟酥口感帶點蒜香味，口味蠻獨特的，非常受在地人喜愛。
甜不辣是軟酥帶嚼勁的口感，還蠻特別的。
花枝丸(25元)彈牙鮮甜，口感也不錯。
這篇是之前疫情較緩的時候採訪的店家，阿輝非常支持在地朋友的自創品牌，也會持續將過去採訪的美食店家分享給大家。
店家資訊: 三味鹽酥雞(總店)
電話: 03-5263939
地址: 新竹市大同路45號
營業時間: 14:00-22:00(休假不固定，已店家公告為主)
FB粉絲專頁: 三味鹽酥雞（總店）
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