外皮超級酥脆、肉質超級juicy、鮮嫩、且多汁的雞排了啦，絕對不可錯過的美味！
好吃到，就希望我家就住在旁邊可以天天叫外送當晚餐、宵夜~~
好吃到，我們還討論到，想採月訂的方式，每幾天就外送一份來家裡解嘴饞呢......一種難以用文字來形容的美味 ！
只能說........好吃到，我連手指頭都快一同吃下去.......你們就知道它的厲害了吧~~
熟知我的人，一定會發現，我很少直接破題指出那家店的美食(一般都先介紹餐廳環境的)
但這家.....實在得一開文，前頭就讓大家知道，因為這絕對是中和宵夜的首選啦!!
因為，我也是去朋友家，經過發現了這家大排長龍，忍不住買了一些回家配酒吃，
誰知，馬上掃光光.......還記得當時，老闆娘逗趣的問我，買那麼多是要聚餐嗎??
殊不知，這份量根本不夠我們四個吃呢......
【艋舺雞排 中和連城店】
商家地址:(郵遞區號) 235新北市中和區連城路454號
商家電話: (02) 2222 - 2070
商家網站: https://www.facebook.com/mongagzhlc/
【艋舺雞排 中和連城店】
就位於中和區連城路上，車水馬龍的地段，小小一家店面，
不過很乾淨的外觀、店門口，還是吸引了我的注意。
店面看起來很明亮、鮮明，有著低調、簡約的LOGO招牌，
很有質感哦，跟一旁的店家截然不同，有種很有活力的fu.........
很貼心的還提供有外送服務：foodpanda、Uber Eats，讓你在家也能享受美食。
結帳方式也好多元哦，有我最愛使用的LINE Pay耶，連台灣Pay都有，
服務真的是多元、且周到，根本是只要拿出手機，就能吃到朝思暮想的炸雞~~真的很讚耶！！
店家更提供電話預訂服務，這樣在拿到餐點時，也能保有炸雞排的熱度及酥脆度，
且還不用在現場久候，這項服務實在是太貼心了！(我在等待時，就聽到好多人打電話來預訂呢！！)
下次我也要先打電話來預訂。
整家店看起來很乾淨耶，就連後方的工作區也很乾淨，跟一般炸雞店真的差很多，
所有的東西皆擺設的好整齊，完全看不出是個炸雞店該出現的景象！
與一般的炸雞店，還真的有點天壤之別呢！！讓人很安心呢！！
可見，店家對內控機制，環境整潔真的很講究呢~~
別看這工作台很整潔，以為我是還沒開店就偷拍的，才不是呢，
我是在等餐點的過程中發現：
我看老闆娘只要在等待炸雞的空檔，她都在那東擦擦、西清清，忙進忙出的，
難怪就算生意很好，這工作台上的盤子，都一直呈現很乾淨的狀態、
這真的一般我們所知的傳統炸物攤，環境來得更加乾淨呢。
【2022完整菜單MENU】
有別於傳統炸物新選擇，就連日式居酒屋才能吃到的爆汁嫩雞、
還有煉乳小饅頭、香酥炸雞皮、酥炸杏飽菇、釘菇支等等美食，這兒皆有呢！
現點現炸的炸雞、炸物，所有的步驟都不馬虎.......所以，大家請千萬要耐心等候！！
哇~~好誘人的大雞排哦........
現點、現炸，就連一旁還沒炸的，都是擺放的超級整齊、乾淨呢！！
看著剛炸好的雞排，排排站.....心中就有莫名的興奮感！！
每片雞排的大小看起來都長的一模一樣，完全不必擔心，有什麼偷工減料的情形發生，
外皮炸的金黃酥脆的雞排~~
天啊，口水一直快要流下來了.......
份量比起我整隻手更大呢，想想光吃這塊，就超有飽足感了啦！！
登~~登~~登~~拿到我的外帶了！
當天，我從朋友家離開，快速點完餐，拿到餐點後......又快速衝回家啦~~
因為全家人都在等我的宵夜呢~~
快來瞧瞧，當天我們四個人秒殺的宵夜大餐。
豪爽的日子，就是該大口吃肉、大口喝一杯啦~~哈哈。
Michell 最愛吃外皮炸的金黃酥脆、內層的雞肉鮮嫩多汁的雞排了~~
店家絕不用回鍋油炸雞排，酥酥外皮、加上鮮嫩、多汁的雞肉，一口咬下，超級juicy的，
香氣十足，肉質鮮嫩不乾柴，咬下去還會噴雞汁哦！
真的好好吃哦~~
就連我外帶回家後，那外皮仍是酥脆有咬勁，且外皮灑上獨家的胡椒鹽粉，
特殊胡椒鹽粉，讓天王雞排帶著淡淡的椒鹽粉香，越吃越有回甘的香氣，
而且非常對味，怎麼吃都不會覺得膩口、更不會有死鹹的口感，
雞肉的彈牙、肉質細嫩與鮮美的口感，讓人一口接一口，
好吃一直吃，吃到快連手指都被我一同咬下了.......
而且這兒的雞排：一律不做剪切（感覺這樣更可以避免肉汁流失），真的一點也沒錯。
加了獨家的辣椒粉，讓雞排的口味多一種選擇，真的好好吃的辣椒粉，
香氣最為濃郁，但辣度是一般大家皆能接受的辣度，且完全不會有死鹹感，
剛初入口時並不會辛辣，是後味慢慢、緩緩而發的辣度，超讚的口感，是我很甲意的。
吃完後，讓我好後悔怎麼沒有點：苔客雞排、梅子雞排呢，
下回叫外送宵夜，一定要全點上一輪才對。
而且，千萬別怪我，為何沒拍到肉，因為根本來不及嘛~~才到家，我才拍一張全圖，
他們就在那你一口我一口、輪來輪去，我也沒吃沒幾口，
兩份雞排都被吃光光，真的好險我還有拍到一張合照呢....>_
選用雞腿肉去是醃漬而成，再裹粉酥炸，
外酥內嫩的無骨雞腿肉，肉質口感帶濕潤感！
不會乾柴！不會油膩！
好吃到讓人停不下來呢。
一入口就會有鮮甜的雞汁爆發開來，搭配爽脆的外皮，相信我，這絕對是這兒必點的一道美食。
這是老闆娘推薦的，這兒選用最新鮮魚漿去調制而成，
且還特別添加擁有高抗氧化力的健康紅麴，增添了些許的色彩豐富度，很特別呢。
但特別是一回事，好吃更重要，炸的金黃色、澎澎的樣子，光看就讓人忍不住快吃，
炸的很膨脹的甜不辣，均勻灑上椒鹽粉，即使冷了外皮還是會酥哦，
這個真的是會令人魂牽夢縈的宵夜台式小吃，
口感更加乾香酥脆，而且它的尾韻能品嚐到新鮮魚漿的鮮甜風味，
真的是個顛覆味蕾的超酥脆甜不辣，真的太涮嘴啦！
說真的，甜不辣不再只是鹹酥雞的配角，甜不辣也能當主角了。
將雞皮特別去調味裹粉，再去炸的澎澎的樣子，
酥上加酥，每一口都是咔滋聲！
加點椒鹽，有咬勁的口感，酥脆超唰嘴！！
很特別的一道菇，不只名稱特別，口感更是特別呢，這絕對是別的地方吃不到的，
特製黃金比例香酥外皮，包裹著鮮嫩多汁的菇，一口咬下，
天啊，說它會噴汁你一定要相信，菇類的鮮甜隨之在口中爆發開來，
獨特的滋味！
遵照著聊天時，老闆娘的推薦，一口釘菇支一口蜜桃金萱冷泡茶
真的有種絕配的口感。
蜜桃金萱冷泡茶香氣濃厚、甘甜，
喝進口中的感覺回甘清爽，茶湯自然甘甜，潤喉回韻，讓人值得回味！
一口炸物、一口泌涼的蜜桃金萱冷泡茶，
一口咬下雞汁滿滿、口感咬勁過癮，
一口接一口，完全停不下來。
另外，值得一提的是，這家MONGA艋舺雞排 中和連城店
真的是個很有良心的店家~~
因應疫情期間，外帶更加的仔細，每份雞排都會特別再加一層外包裝，
減少食物外漏的可能性，老闆娘真的超級用心啦~~
眼看著這些多加一個的外袋，成本有多傷本啊。
但老闆娘說，客人安全健康比較重要啦，
這種店家，是不是該接受表揚啊~~真的很棒！
而且，這種外帶美食也好適合每天的下午茶點心啊，
你們說是不是??
真的好羨慕，臨近的上班族呢~不像我，只能下班後品嚐!!
【艋舺雞排 中和連城店】
商家地址:(郵遞區號) 235新北市中和區連城路454號
商家電話: (02) 2222 - 2070
商家網站: https://www.facebook.com/mongagzhlc/
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