【新竹 好吃麵 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
這家已經快80年歷史的好吃麵,大家是否有吃過呢。
好吃麵可是新竹人小時候的回憶,回憶著進城來到新竹市區的時候,都會選擇好吃麵與大同飲食店兩家市區的美好回憶店家。
世傳三代,不只有眷村風味的麵食,也有手工製作的雲吞、豬筋與骨仔肉,這可是新竹人常常選擇的早午餐名單之一喔。
店內的風格是傳統小吃的環境,阿輝要提醒大家要早點來吃比較有位置,如果稍微晚一點來,人潮可是都滿滿喔,店內還有圓桌的位置,適合多人來聚餐。
門口是煮食區,經營到第三代,也是年輕人正式接棒,滾動的湯頭煮著麵食與雲吞,這也是阿輝年輕時候的美食回憶,要特別分享介紹給大家。
第二代的大姊是阿輝的好朋友,過去只要阿輝肚子餓就會想到好吃麵的味道,都會不經意的跑來品嚐,綜合米粉麵與雲吞骨仔肉湯,這是阿輝推薦給大家必吃的套餐。
每次阿輝吃美食總是帶著好友或是團隊,希望大家吃得過癮,價格不貴,大約都是銅板價就可以吃到乾麵或是乾米粉。
菜單都是銅板價,綜合米粉麵大碗只要50元,真的可以吃很飽喔。
首推的是綜合湯(60元),手工雲吞加上骨仔肉。
裡面有著滿滿的湯料是阿輝所喜歡的,雲吞內餡調味的非常的棒,雲吞皮也很Q,一顆完整的入口,滋味真是無窮美味。
骨仔肉的骨頭縫處又有Q的筋與脆度,還有肉的甜味,在加上有清甜的湯頭,吃一碗真的讓人整天有滿滿的活力。
麵食部分推薦新竹非常多人喜歡的綜合米粉麵(50元),大碗只要50元,又可以加購10元就有好吃新竹在地的摃丸,真是平凡又不平凡的美味組合。
喜歡吃綜合米粉麵(50元)的原因在於可以吃到新竹在地米粉的風味與麵條的麵香,一碗就有麵條的麵香與米粉的米香,兩種享受一次到位。
客家風味的油蔥香湯頭,吃麵喝湯真的可以當作飽足的早午餐喔。
綜合套餐,實在是阿輝心中的必吃名單, 一定要再次推薦給大家。
豬筋湯(60元)也是非常的推薦,腳筋湯熬得非常軟嫩,一口咬下有Q也有脆度,搭配清甜的湯頭,也是很棒的選擇。
乾麵(50元)搭配鹹中帶甜的醬料,與小菜一起品嚐是最完美的組合。
小菜部分也是必推的豬肝與三層肉,豬肝可以搭配著辣椒與醬膏,吃得到有脆度粉嫩的豬肝與鮮甜的風味,喜歡吃豬肝的朋友,真的不可以錯過喔。
三層肉更是阿輝所愛,帶皮的Q彈與油脂的滋味,搭配豬肉的甜味,台灣豬真的值得稱讚的美味。
阿輝還是要提醒大家,三餐老是在外,老外老外老外,還是要吃點青菜唷,這樣的組合,在新竹人來說真是回憶的組合也是很豐盛的早午餐喔。
好吃麵營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: 好吃麵
地址: 新竹市大同路182號
電話: 03-5240289
營業時間: 08:30-15:00
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