Item: 佳昌烘焙坊
Rating: 5.
Author: 女子的休假計劃

前陣子宅在家的時候，我愛上位三峽佳昌烘焙坊四款瓦片「杏仁、抹茶、黑巧克力、南瓜子」，一口咬下充滿堅果香氣及酥脆的口感是我最最喜歡的，連同我爸媽也深陷其中愛慘了，以致於我近期常常跑去板橋大遠百補貨(笑)。

佳昌在官網霸氣宣言寫「打造完美瓦片的專家」，但我更覺得它們是頂極堅果專家，嚴選頂級新鮮堅果少量低溫烘培手工製作，不添加防腐劑、色素、人工香精讓消費者可以安心食用的健康零食，過年送禮是很好的選擇呢！

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佳昌烘焙坊

Facebook：https://www.facebook.com/ccBakery01
官網購買網址：https://www.ccbakery.com.tw/giftbox

地址：新北市三峽區弘道里麻園路44號
電話：0958 929 635
營業時間：週一－週六 9:00-18:00

檔期預告：
12/1 ～ 2/28 板橋大遠百B1
12/29～ 2/9 新竹遠百B1
1/13 ～ 2/16 桃園遠百B1
1/21 ～ 2/6 中壢Sogo 8樓
1/26 ～ 1/30 忠孝Sogo 12樓

佳昌烘焙坊據點

佳昌烘焙坊皆是開放網路訂購，12/1~2/28在雙北、新竹、桃園中壢設置臨時櫃，目前在板橋大遠百B1設櫃，就在鼎泰豐對面，快閃至2/28日，除了瓦片外，還有販售很多營養堅果可以試吃。

檔期預告
12/1 ～ 2/28 板橋大遠百B1
12/29～ 2/9 新竹遠百B1
1/13 ～ 2/16 桃園遠百B1
1/21 ～ 2/6 中壢Sogo 8樓
1/26 ～ 1/30 忠孝Sogo 12樓

現場有堅果類可以試吃，小姐比較忙些會先給發試吃包給顧客。

精選禮盒【減糖版瓦片2罐+綜合堅果1罐裝禮盒組】

年節禮盒精選可選擇都是瓦片三罐裝，或是可以跟我一樣選擇有綜合堅果的組合。外盒亮眼大方是以抽屜型式拉開，是送親朋好友亦或是拜訪客戶最具祝福又喜氣洋洋的色彩呢。

原味杏仁瓦片 170g/罐

原味是店內熱賣款！每片0.1cm拿起來很厚實又比一般瓦片大片，所以拿起來不會很容易碎掉，但輕輕一掰就能感受到如餅乾酥脆的感覺，入口是滿滿杏仁香與餅香，調合海藻糖和砂糖的完美比例，因為是減糖版瓦片所以吃起來不會很甜膩，就會讓我失神一不小心多吃好幾片，太沒有罪惡感了啦。

瓦片嚴選日本鑽石牌麵粉，非常非常的薄酥脆，瓦片本身擁有杏仁的厚度所以基本很紮實，咬下去確是滿滿薄、酥、脆的口感，甜度也不會太高、甜膩，口感層次分明，每咬一口都可以感受到滿滿堅果香氣在嘴中咀嚼，吃起來很健康。

原味南瓜子瓦片 180g/罐

瓦片鋪上滿滿南瓜子也是健康滿分，這款也是超級酥脆新鮮，南瓜子營養價值高，每天都需要補充一些堅果，吃一片瓦片就不用再單獨買南瓜子來嗑，酥酥脆脆的口感，素食著也可以安心享用。

原味南瓜子 280g/罐 (產地：中國)

新鮮飽滿的南瓜子粒粒豐滿，無調味低溫烘培更可以吃到堅果天然原始的香氣，但我還是喜歡瓦片版本，僅一口就是滿滿的南瓜子。

極鮮堅果-無調味綜合堅果 400g/罐

佳昌特選堅果採用低溫烘焙製作，保留堅果自然香甜味和營養，無添加防腐劑、色素、香精，內有「杏仁果、腰果、胡桃」，也只獨賣這款綜合堅果，店家說堅果的穩定性每個都不同，其實是不建議混搭，在經過無數次的測試這三款是最契合的，相當講究。

腰果 (產地：越南)

具有營養價值的堅果之一，是我最驚豔也最喜歡的，入口腰果清脆香甜越咬越香，尾韻居然有似蜜糖般薄脆又香甜的滋味在嘴裡，店家說這只有新鮮腰果才有這般體會呢。除了可以單吃也可以做料理點心等多用途。

杏仁 (產地：美國)

嚴選美國最頂極Nonpareil品種，特別爽脆鮮甜，越嚼香氣越豐富，是超有營養價值堅果之一。

胡桃 (產地：美國)

胡桃是堅果類中抗養化高手又稱長壽果，佳昌嚴選美國最頂極Mammoth Halves胡桃，外型呈扁平貝殼狀，粒粒飽滿大顆，吃起來相當清脆，充滿獨特的奶香氣味。

精選禮盒【堅果禮盒5罐裝】

專屬禮盒可以選3罐裝或是5罐裝，禮盒內容物可以隨意挑選喜歡的堅果組合。

佳昌一共有8種堅果以及1款養生蔓越莓果乾，嚴選最特級且粒粒飽滿的堅果，採取少量低溫烘培保有堅果的新鮮度與營養以確保新鮮《堅果連結》。

每罐都可以保存90天，後面都有清楚標示日期，一字排開如彩虹般讓人擁有好心情呢。

無調味巴西豆 260g/罐 (產地：巴西)

顆顆碩大飽滿，長得很像巨型杏仁，吃起來也很像杏仁但帶一點苦味餘韻，新型超級食物，一顆硒的含量是牡蠣的22倍號稱超級食物，營養價值極高，每天一顆就好，勿多食。

無調味核桃160g/罐 (產地：美國)

外型長得很像大腦，所以大家都說吃核桃可以補補腦(笑)，富含飽和脂肪酸等營養素，口感酥脆但外皮會帶點皮的澀感，尾韻漸漸帶出甜味。

無調味夏威夷豆 250g/罐 (產地：澳洲)

夏威夷豆是我超級喜歡的堅果，每次都會去烘焙坊買夏威夷豆塔來吃，佳昌嚴選顆顆大粒含有獨特奶油香味，口感細膩清脆，吃起來油脂適中、甜度也很適中，一整顆在嘴裡好過癮。

蔓越莓果乾 250g/罐 (產地：美國)

唯一一款有加糖的果乾，特選莓果果乾每一粒都很飽滿，吃起來酸酸甜甜又Q彈，當成小零嘴也好適合。

【我說】這次吃了這麼多款堅果與瓦片每款都超有特色，無調味過堅果是很天然健康的滋味，堅果營養價值高擁有天然健康油脂，不添加防腐劑、色素、人工香精，對於大人、小孩或素食者都是好處多多，是很可以安心食用的健康零食。